Одной из самых полезных ягод в мире считается черника. Небольшая темно-синяя ягодка содержит колоссальный набор витаминов, способствует омоложению, активизирует работу иммунной системы. Она очень полезна для зрения, высоко ценится как народными знахарями, так и представителями официальной медицины.
При возникновении проблем с пищеварением больные часто интересуются, можно ли чернику при гастрите в стадии ремиссии. Такой интерес объясняется просто – при воспалении слизистой необходимо соблюдать строгую диету. Даже небольшой кусочек запрещенного продукта может повлечь за собой обострение. Чтобы не допустить этого, важно знать, что можно кушать больным гастритом, а от чего лучше отказаться сразу. Не последнюю роль играет и кислотность пациента. Например, кислые ягоды и фрукты очень полезны при низкой кислотности, зато при высокой могут нанести вред.
Что касается черники, большинство гастроэнтерологов разрешают и даже рекомендуют ягоду к употреблению.
Рецепт пусть не вечной, но все же долгой молодости найден – нужно регулярно кушать чернику. Ягода обладает омолаживающими свойствами, способна замедлить старение кожи и клеток. Она придает человеку силы, улучшает его координацию и делает более выносливым.
Официальная медицина рекомендует ягоды в свежем или вареном виде людям, больным диабетом. Она не только нормализует уровень сахара, но и выводит холестерин. Достичь такого впечатляющего эффекта удается за счет уникального состава ягоды:
- Представлены практически все микроэлементы, но больше всего селена, натрия, железа и кобальта.
- Витаминов тоже много, особенно А, Е, В и Р.
- Также в состав снадобья входят фосфор, калий.
Не только плоды, но и листья растения могут принести пользу. При грамотном употреблении можно провести чистку кишечника, вывести шлаки, остановить процессы гниения в желудочно-кишечном тракте. Именно они провоцируют вздутие, расстройство кишечника. Короткий курс лечения черникой – и пищеварительная система снова работает стабильно.
Вовсе не обязательно кушать ее каждый день – достаточно делать это хотя бы несколько раз в месяц. Черника при гастрите желудка улучшает работу желудка и ЖКТ в целом, стабилизирует кислотно-щелочной баланс.
Поскольку ягода улучшает переваривание пищи, больной сможет надолго забыть о гнилостных процессах. Токсины перестанут накапливаться, несварение уйдет. Черника рекомендована в качестве профилактического средства – ее употребляют в виде плодов, отваров, свежевыжатых соков. Даже черничное вино будет полезно для организма.
Давайте в деталях рассмотрим, какое воздействие оказывает черника на желудок при недостаточной выработке желудочного сока. В состав снадобья входят несколько дубильных веществ и секретин. Они значительно улучшают процессы пищеварения, повышая общую кислотность. Пациенты отмечали значительное улучшение самочувствия уже в первые дни употребления ягоды. Положительный эффект заключался в том, что:
- Проходили приступы тошноты.
- Нормализовался стул.
- Уменьшалось воспаление слизистой оболочки.
- Восстанавливалась микрофлора.
Уникальный состав плодов способствует быстрому и долгосрочному выздоровлению. Наиболее эффективным считается свежевыжатый сок. Для его получения рекомендуется использовать исключительно свежие ягоды. Их тщательно промывают в воде, перерабатывают в блендере. Готовый состав процеживают через марлю, разводят чистой питьевой водой в пропорции 2:1.
Чернику можно употреблять в качестве вкусной добавки к домашним йогуртам, кефиру.
Внимание! В период обострения гастрита категорически запрещается кушать чернику и любые другие ягоды. Они только усиливают симптоматику, травмируют слизистую. Течение болезни усугубляется. Ограничения касаются обострений любой формы недуга (нормальная кислотность, низкая или высокая).
Лучше употреблять чернику летом. Во-первых, обострение гастрита чаще всего наступает осенью или весной. Во-вторых, она доступна по цене, можно найти свежий продукт. Так вы наладите работу пищеварительного тракта, заставите иммунную систему работать гораздо лучше.
Принесут ли ягоды черники пользу при высокой секреторной активности желудка? Вопрос весьма спорный. При данной форме недуга исключаются практически все ягоды и фрукты в свежем виде. Они только усиливают выделение кислоты, что неизменно приводит к микротравмам слизистой.
Спелая, натуральная черника при гастрите с повышенной кислотностью допустима исключительно в период ремиссии. Ее количество должно быть небольшим. Гораздо больший эффект произведет другое терапевтическое средство – побеги или сухие листья черники. Они улучшают регенерацию поврежденных клеток, снимают воспаление, болезненные ощущения в области эпигастрия.
Как лечат гастрит черникой? Пациенты с высоким уровнем pH могут приготовить отвар из сухих листьев. 60 грамм заливают 1000 мл воды, доводят до кипения и варят на маленьком огне 25 минут. Принимают три раза в день натощак по 1/2 стакана.
Еще одним эффективным рецептом считается черничный настой, приготовленный из сухих ягод. 1 столовую ложку заливают 500 мл горячей воды (90-95 градусов) и настаивают в термосе. Рекомендованная дозировка – 1/3 стакана, регулярность – 3-4 раза в день. Целебный состав благотворно влияет на процессы пищеварения и может снять боли, которые беспокоили пациента долгое время.
Черника считается полезной и вместе с тем очень насыщенной ягодой, поэтому принимать ее можно далеко не всегда. Высок риск ответной реакции в таких случаях:
- Аллергия на чернику, индивидуальная непереносимость.
- Заболевания поджелудочной железы – особенно в стадии обострения.
- Оксалатурия. При данном недуге в мочи человека находят соли щавелевой кислоты, кальция. Плоды черники при оксалатурии нежелательны – равно как и голубики.
В любом случае, перед началом приема черники в свежем виде, при лечении отварами или настоями следует обсудить этот вопрос с лечащим врачом. Только он вправе поставить точку в вопросе, можно вам чернику при гастрите или нет.
Черника не случайно была признана одной из самых целебных ягод в мире. Она помогает при многих заболеваниях человека – в том числе и при гастрите. Но для достижения целебного эффекта важно четко дозировать прием, определить уровень кислотности, посоветоваться с врачом. В целом же, ягода является великолепной профилактической мерой, которая рекомендована многими гастроэнтерологами.
источник
Воспаление слизистой желудка, именуемое гастритом, требует комплексной терапии лекарственными препаратами и соблюдения диеты. По разным причинам люди склонны искать решение проблемы среди народных рецептов. Черника при гастрите занимает не самое последнее место среди и натуральных средств, повсеместно используемых для лечения заболевания.
Благодаря своему уникальному составу, ягода заслужила в народе название «молодильная» ягода. В терапевтических целях используют ягоды, молодые побеги, листья, которые срывают при сборе основного урожая. Это универсальное антибактериальное средство, эффективно при инфекциях различной природы. Дезинфицирующие и противовоспалительные свойства растения важны для лечения заболеваний ЖКТ, часто сопровождаемых ростом патогенной флоры.
Обострение гастрита накладывает определенные ограничения на рацион питания, который следует подбирать, исходя из особенностей течения болезни. Поэтому употребление свежих ягод при гастрите с повышенной кислотностью крайне нежелательно.
Растительный секретин в составе ягод помогает нормализовать процесс пищеварения, устраняет брожение, вызванное замедленной переработкой съеденной пищи, проходит вздутие кишечника, метеоризм, налаживается стул. Комплекс ценных составляющих оказывает общеукрепляющее действие на организм, который мягко очищается от токсинов. Богатый комплекс витаминов, микро-, макроэлементов способствует регенерации клеток внутренних стенок желудка и предотвращает их разрушение.
Пользу черники для организма человека сложно переоценить. Значительная часть витаминов сохраняется даже при перетирании ягод с сахаром, при приготовлении джема или варенья. Но наибольшей ценностью, как известно, обладают свежие ягоды. Для лечения можно использовать также замороженную и высушенную чернику. Особой популярностью пользуется черничный кисель или свежеотжатый сок, которые признаны эффективными средствами восстановления работы кишечника и оздоровления всего организма. Эфирные масла, дубильные вещества в составе черники оказывают выраженное антисептическое действие на болезнетворные микроорганизмы, устраняют воспалительный процесс, успокаивают слизистую.
Полезные составляющие ягоды:
- пищевые волокна;
- витамины A, группа B, C, E, K;
- микроэлементы железо, марганец, медь, цинк, селен;
- макроэлементы калий, кальций, магний, натрий, фосфор.
Выраженное действие плоды и листья растения оказывают на систему пищеварения, очищают кишечник от шлаков, угнетая патогенную флору, препятствуют развитию гнилостных процессов, сопровождающих воспаление слизистой желудка при нарушении пищеварительного процесса.
Свежие ягоды, кисели, соки показаны больным с пониженной кислотностью. Черника является одним из наиболее эффективных и популярных средств, используемых для улучшения переваривания пищи и нормализации секреторной функции желудка.
Из-за высокой насыщенности компонентов состава черники и их активности, при употреблении ягоды могут возникнуть нежелательные ответные реакции организма. Поэтому прием черничных продуктов следует ограничить при:
- патологии поджелудочной во время обострения;
- оксалатурии (когда в моче обнаруживается солей щавелевой кислоты);
- индивидуальной непереносимости, проявлениях аллергических реакций.
Период цветения черники – третий весенний месяц, а сбор урожая выпадает на середину лета. Народные целители рекомендуют собирать ягоды именно с молодых кустарников, а если для терапии гастрита нужны листья и побеги, срывать их лучше в мае. Положительного результата можно ждать только от урожая, созревшего в экологически чистом районе, кустарник имеет свойство накапливать тяжелые металлы и прочие вредные вещества.
Во время покупки черники обратите внимание на ее внешний вид, качество ягод. Они должны иметь гладкую темную и сухую поверхность. Присутствие сизого налета подтверждает, что чернику не пересыпали из одной посуды в другую, она свежая.
Больше всего полезных веществ содержат свежесобранные ягоды, но их можно заморозить и высушить на зиму, запастись витаминной добавкой на время морозов. Чтобы правильно заморозить чернику, отбирают крупные целые ягодки (желательно их не мыть), раскладывают на плоской поверхности, можно взять лист картона, поставить его вместе с черникой в морозильную камеру. Через время, когда ягоды замерзнут, можно ссыпать их в удобные емкости.
Для сушки на зиму также отбирают только хорошие и целые ягоды, промывают холодной водой, раскладывают так, чтобы черника полностью просохла. Если для проведения процедуры будет использоваться специальная сушилка, сначала устанавливают максимальную температуру 40°C. Далее нужно наблюдать за состоянием ягод, когда они слегка подвялятся, увеличивают до 70°C. Такой способ заготовки с соблюдением температурного режима позволяет сохранить максимум витаминов. Высушенная черника хранится до двух лет.
Растительный секретин и дубильные вещества в составе ягод повышают кислотность желудка и ускоряют пищеварение. После попадания черники в желудок отмечается снижение интенсивности симптомов, проходит воспаление слизистой оболочки органа, постепенно восстанавливается здоровая микрофлора, налаживается стул.
Разобраться со всеми особенностями течения болезни и назначить необходимые обследования, которые помогут определить кислотность желудка, может только гастроэнтеролог. Возможность применения черники для терапии гастрита следует обговорить с лечащим врачом.
Существует немало способов лечения гастрита с помощью черники, которые повышают уровень соляной кислоты в желудке. Можно приготовить «Черничное вино», для этого полстакана свежих отобранных ягод следует промыть холодной водой, пересыпать в небольшую кружку, залить 100 мл воды, проварить на маленьком огне около 15-20 минут. Затем добавить стакан красного вина, подержать на огне еще 10 минут. Такое средство принимают по 1 столовой ложке трижды в день за полчаса до еды.
Настойку также готовят на водке, из расчета 500 мл на 100 г черники, но ждать придется не менее 2-3 недель. Принимать по 10 капель четыре раза за день, смешивая с небольшим количеством воды, перед приемом пищи. Состав с добавлением алкоголя подойдет далеко не всем, но это не беда, поскольку есть и другие варианты приготовления лечебного средства, например, черничный сок.
Для сока отбираются целые ягодки, промываются, прокручиваются через мясорубку, измельчаются блендером или соковыжималкой. Далее состав следует процедить через ситечко или марлю. Полученный сок нужно развести с кипяченой водой 2:1 или 1:1. При низкой кислотности свежие ягоды черники разрешено добавлять в натуральный кефир, йогурт, каши, творог.
При пониженной кислотности желудка в сезон урожая черники рекомендуется обязательно включить ее в рацион питания. Небольшие порции свежих ягод, съеденные за день, принесут кишечнику только пользу.
Важно помнить: при остром гастрите от свежих ягод придется отказаться, чтобы не спровоцировать еще большее воспаление и раздражение внутренней поверхности желудка. Когда пик заболевания позади, готовят водную настойку. Для этого берут 2 столовые ложки черники, промывают, измельчают, заливают 250 мл кипяченой воды комнатной температуры. Сделать это лучше на ночь, чтобы дать настояться составу хотя бы 8-10 часов. Наутро процедить, разделить готовый состав на четыре приема, пить по ? стакана за 15-20 минут до еды. Более быстрый способ приготовить настойку – залить ягоды кипятком, подождать пару часов, принимать так же, как по предыдущему рецепту.
При гастрите, особенно с высокой кислотностью, употребление свежих фруктов, ягод и овощей вызывает усиленное выделение желудочного секрета, который в данном случае провоцирует дополнительное раздражение слизистой. Поэтому при гастрите с повышенной кислотностью кушать свежесобранную чернику можно небольшими порциями и только в период ремиссии заболевания.
Лечебного эффекта можно добиться, используя сухие листья и побеги для подготовки отваров и настоек, которые будут оказывать противовоспалительное, регенерирующее, антисептическое действие на стенки желудка и органы пищеварительной системы. Около 20 г сухих измельченных листьев ягодного кустарника насыпать в термос, влить туда 400 мл кипятка, хорошо закрыть, отставить на пару часов. После принимать по 100 мл трижды в день перед едой.
Хорошие результаты при воспалении слизистой дает отвар из листьев черники. Берут 60 г сухой измельченной составляющей, заливают литром воды, варят после закипания на слабом огне 15-20 минут. Для достижения эффекта принимают по полстакана трижды в день перед приемом пищи.
Устранить желудочные боли при гастрите, нормализовать частоту стула поможет отвар из сухих ягод: столовую ложку залить 500 мл кипятка в термосе, дать настояться пару часов, принимать по 1/3 стакана 3-4 раза в день за 20 минут до еды.
Чернику используют в комплексных травяных отварах и настойках, например, добавляя к сухой измельченной перечной мяте, зверобою, тысячелистнику. Около двух столовых ложек смеси насыпать в термос, влить туда же 2 стакана кипятка, плотно закрыть на сутки. Затем процедить, пить по несколько глотков каждые пару часов на протяжении 14 дней.
При повышенной кислотности полезны черничные кисели, снижающие в желудке концентрацию соляной кислоты. Они помогают унять боли, снять воспаление, подавить патогенную флору. Для приготовления понадобятся:
- свежие или замороженные ягоды – 25 г;
- сахар – 25 г;
- картофельный крахмал – 12 г;
- чистая отфильтрованная вода – 250 мл.
Плоды промыть, залить горячей водой. Довести до кипения и варить 15-20 минут, только поле этого всыпать сахар и тщательно размешать. Крахмал развести холодной водой, вылить к чернике, не переставая помешивать, снять с огня. Кисель – с одной стороны вкусное, с другой полезное лакомство, обволакивающее стенки желудка защитной пленкой.
На зиму чернику можно заготовить еще одним интересным способом. Для этого промытые ягоды перекрутить через мясорубку или воспользоваться блендером. К измельченной чернике можно добавить немного сахара, перемешать. Полученную массу разлить по формам для льда, поставить в морозилку. При отсутствии острых симптомов гастрита с высокой кислотностью разрешается добавлять несколько кубиков к чаю, не чаще 1-2 раз в день.
Черника — крайне полезная ягода, которая показана при самых различных заболеваниях. В терапии гастрита черника занимает не самое последнее место, ягоды оказывают положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта. Существует множество рецептов на основе черники, которые помогут вылечить гастрит. На сайте gastritinform.ru вы узнаете, можно ли чернику при гастрите с повышенной и пониженной кислотностью.
Черника – многолетний травянистый кустик. Небольшие кустики вырастают до 60 см в высоту, на зиму они сбрасывают листву. Цветет растение в конце весны – начале лета, к июлю ягоды созревают. Плодоношение черники длится до середины августа, но именно июльская ягода самая душистая, полезная и сладкая. К концу периода плодоношения ягоды становятся более водянистыми и безвкусными.
Молодые кустики не дают ягод. Плоды начинают появляться только на второй год жизни растения. При этом старые, многолетние кусты дают более мелкие, но и более многочисленные ягоды. На ягодниках 2-3 года жизни полезных плодов меньше, но они намного крупнее. Черника принадлежит к низкокалорийным продуктам: всего 57 калорий на 100 г ягод. На зиму заготавливают не только сами плоды, но и побеги, а также листву растения.
Северное растение, в южном полушарии не встретить. Чаще всего в дикорастущем виде черника произрастает на обширной территории Российской Федерации. Ее излюбленные места обитания – густые леса вблизи водоемов или болот. Рядом с водой кусты более высокие и густые, да и плоды отличаются большим размером и сочностью. Ягодники могут достигать нескольких километров, практически сплошным ковром покрывая лесную почву.
Куст черники прямостоячий, ветвящийся. На травянистых побегах вырастают многочисленные тонкие листочки светло-зеленого цвета. Плоды округлые, синевато-черные снаружи и бордовые внутри. Нежная мякоть наполнена соком и содержит многочисленные малюсенькие семечки, не ухудшающие вкусовые качества.
Черника чрезвычайно насыщена полезными микроэлементами, благодаря чему активно используется в народной медицине. В ней содержатся витамины А, Е, С, группа В, РР. В чернике многочисленные органические кислоты, танины, пектин. Растение содержит а большом количестве микро и макроэлементы. Наличие в ягодах антиоксидантов придает лесной ягоде омолаживающие способности: эти компоненты связывают свободные радикалы, приостанавливая, тем самым, негативные возрастные процессы.
Ягода черника польза и вред для здоровья которой изучены вдоль и поперек, используется практически везде. Её не только употребляют в пищу, или заготавливают консервацию на зиму, ягода используют косметологических клиниках и при лечении многих недугов.
Черника является одним из самых питательных продуктов в мире и обеспечивает потребность организма большим количеством антиоксидантов. Потребление одной чашки – 150 гр в день, насыщает нас необходимыми питательными веществами:
- Ресвератрол
- Галловая кислота
- Лютеин
- зеаксантин
- Витамин К (36 процентов от суточной нормы)
- Витамин С (25 процентов от СН)
- Марганец (25 процентов от СН)
- Волокно (17 процентов от СН).
Вовсе не обязательно кушать ее каждый день – достаточно делать это хотя бы несколько раз в месяц. Черника при гастрите желудка улучшает работу желудка и ЖКТ в целом, стабилизирует кислотно-щелочной баланс.
Поскольку ягода улучшает переваривание пищи, больной сможет надолго забыть о гнилостных процессах. Токсины перестанут накапливаться, несварение уйдет. Черника рекомендована в качестве профилактического средства – ее употребляют в виде плодов, отваров, свежевыжатых соков. Даже черничное вино будет полезно для организма.
Благодаря своему уникальному составу, ягода заслужила в народе название «молодильная» ягода. В терапевтических целях используют ягоды, молодые побеги, листья, которые срывают при сборе основного урожая. Это универсальное антибактериальное средство, эффективно при инфекциях различной природы. Дезинфицирующие и противовоспалительные свойства растения важны для лечения заболеваний ЖКТ, часто сопровождаемых ростом патогенной флоры. Обострение гастрита накладывает определенные ограничения на рацион питания, который следует подбирать, исходя из особенностей течения болезни.
Поэтому употребление свежих ягод при гастрите с повышенной кислотностью крайне нежелательно. Растительный секретин в составе ягод помогает нормализовать процесс пищеварения, устраняет брожение, вызванное замедленной переработкой съеденной пищи, проходит вздутие кишечника, метеоризм, налаживается стул. Комплекс ценных составляющих оказывает общеукрепляющее действие на организм, который мягко очищается от токсинов. Богатый комплекс витаминов, микро-, макроэлементов способствует регенерации клеток внутренних стенок желудка и предотвращает их разрушение.
Плоды черники богаты фруктозой, каротином, т. е. витамином А. Напротив, витаминов С и В немного. По содержанию витамина Р у черники среди лесных ягод конкурентов нет. В ней содержатся углеводы, пищевые волокна, натрий, калий, кальций, фосфор, магний. Она богата дубильными веществами, поэтому её рекомендуют использовать при диарее и других проблемах с желудочно-кишечным трактом. В чернике много железа, и усваивается оно легче, чем из лекарственных препаратов. Черника особенно полезна для ослабленных детей, при ожирении, диабете. В свежем, сушёном и варёном виде плоды черники (отвар, настой, сок и кисель) используют как антисептическое, вяжущее, противогнилостное, антибактериальное средство при диарее, острых энтероколитах, гипоацидных гастритах, дизентерии, изжоге, цистите, уретрите, ревматизме (как болеутоляющее).
Ягоды черники в смеси с плодами земляники широко применяют при анемии, мочекаменной болезни, как противоцинготное, витаминное средство, при асците и диабете, в виде примочек, мазей, густого отвара и экстракта — при экземе, дерматомикозах, ожогах
Ягоды черники в смеси с плодами земляники широко применяют при анемии, мочекаменной болезни, как противоцинготное, витаминное средство, при асците и диабете, в виде примочек, мазей, густого отвара и экстракта — при экземе, дерматомикозах, ожогах. Настой и отвар из свежих плодов черники применяют для полоскания при стоматитах, фарингитах, ангине. Отвар плодов черники применяют в виде клизм и компрессов при геморрое и как питьё при энурезе. Черника снижает содержание сахара в крови, стимулирует работу поджелудочной железы.
В городе рыночные прилавки полны черники. В день мониторинга цен в Заречье на стихийном рынке, что на пл. Революции, 200-граммовый стакан ягод стоил от 50 до 70 рублей, полулитровый — 150 рублей. У магазина «Русский чай в Ёлочках» на улице Вихрева за стакан ягод просили 60 рублей. На микрорынке «Полянка» такой же стакан ягод стоил от 45 до 50 рублей, а литровая банка — 225 рублей. На Центральном рынке за стакан просили 35-40 рублей, при желании можно было сторговаться на меньшую сумму.
Черника – это лесная ягода. Природа поместила в нее множество полезных компонентов. Ее уникальные свойства известны всем. Большую популярность ягода получила за счет возможности противостоять старению и восстанавливать нарушенные функции организма. Народные целители просто не могли не заметить эту потрясающую ягоду. Черника – это уникальное средство, которое помогает от многих болезней. Так, например, популярен черничный кисель. Он поможет при расстройствах желудка за счет своих вяжущих свойств. Вяжущее действие достигается из-за содержания в продукте дубильных веществ. Также черничный сок из спелых и свежих ягод показан к употреблению при гастрите с пониженной кислотностью, при гепатите и поносе. В ягодах черники находится растительный секретин, который помогает желудку переваривать пищу. Ягодный настой при гастрите с пониженной кислотностью: 3-4 чайные ложки засушенных ягод черники мелко измельчить и залить 500 мл кипятка. Настойка должна простоять примерно 5 часов. ¼- стакана выпивать перед едой 4-5 раза в день.
Специалисты признают, что черника – это своего рода уникальное средство, которое может использоваться в лечении множества болезней. Особенной популярностью обладает черничный коктейль, который благодаря своим вяжущим свойствам хорошо помогает при различных расстройствах желудка. Кстати, такое вяжущее действие черники обусловлено присутствующими в ней дубильными веществами.
А вот при гастрите черника в виде свежих ягод или черничного сока показана к употреблению только при пониженной кислотности сока в желудке, а также при поносе. Не стоит забывать о присутствии в ягодах черники растительного секретина, который помогает процессу пищеварения, протекающему в желудке.
Благотворно действует черника и при гастрите. Она стабилизирует пищеварение, а противовоспалительные свойства ее состава помогают улучшить состояние слизистой желудка. Можно при гастрите использовать листву растения. Для средства 60 г сушеной листвы отваривают приблизительно 20 минут на медленном огне или выдерживают на водяной бане. Процеженный и охлажденный отвар пьют по половине стакана перед едой. При гастрите 0,5 стакана свежих ягод промывают, заливают равным объемом воды и выдерживают на слабом огне или водяной бане в течение 15 минут. После этого в отвар вливается 200 мл виноградного вина. Средство выдерживается еще 10 минут, после чего его нужно снять с огня, процедить и принимать по столовой ложке за полчаса до приема пищи.
Черника считается полезной и вместе с тем очень насыщенной ягодой, поэтому принимать ее можно далеко не всегда. Высок риск ответной реакции в таких случаях:
- Аллергия на чернику, индивидуальная непереносимость.
- Заболевания поджелудочной железы – особенно в стадии обострения.
- Оксалатурия. При данном недуге в мочи человека находят соли щавелевой кислоты, кальция. Плоды черники при оксалатурии нежелательны – равно как и голубики.
В любом случае, перед началом приема черники в свежем виде, при лечении отварами или настоями следует обсудить этот вопрос с лечащим врачом. Только он вправе поставить точку в вопросе, можно вам чернику при гастрите или нет.
Самое распространенное средство для лечения гастрита по типу пониженной кислотности – это ягодный настой. Для его приготовления берется порядка 3-4 чайных ложек высушенных ягод, которые сначала мелко измельчаются, а затем заливаются пол литра кипятка. Далее масса настаивается на протяжении пяти часов, а по готовности настой пьется около 4-5 раз в день перед едой.
Употреблять чернику хотя бы изредка необходимо. Ведь эта ягода не только обеспечивает правильную работу желудка, но и нормализует кислотность в нем. Еще один немаловажный момент, именно черника способствует нормальному перевариванию пищи в желудке, то есть, при ее употреблении не может быть застоя попавшей в желудок пищи, которая может еще и бродить при этом. А это уже будет залогом избавления организма от ненужных ему токсинов. При этом лекарственным действием будут обладать приготовленные из черники горячие, а также холодные настойки.
Для приготовления холодной настойки около двух столовых ложек ягод измельчаются, а затем заливаются стаканом холодной воды. Все это будет настаиваться на протяжении ночи. Далее средство пьют за 20 минут до еды до 2 стакана.
Способ приготовления горячей настойки черники при гастрите был описан выше. В этом случае ягоды заливаются горячей водой, а затем настаиваются всего за 3-4 часа, а не всей ночи.
Самыми полезными в лечебном плане будут свежие ягоды черники. В ходе заморозки в них сохраняется основная масса полезных веществ, а вот при кипячении или даже простом мытье их в горячей воде, ягоды постепенно теряют всю присущую им целебность, поэтому будут совершенно бесполезны в лечебном плане.
Чернику просто обязательно употреблять хотя бы периодически. Во-первых, употребление этой прекрасной ягоды гарантирует правильную работу желудка и нормализует кислотность. Во-вторых, она способствует быстрому перевариванию, а, значит, еда не будет застаиваться в желудке, гнить и бродить, что в свою очередь избавит организм от ненужных токсинов. В качестве лекарства можно использовать горячие, либо холодные настойки. Холодная настойка из черники при гастрите. 2 столовые ложки ягоды измельчить и залить 250 мл холодной, но кипяченой водой.
Лучше настойку на ночь. 8 или даже 10 часов вполне будет достаточно. Такой настой нужно употреблять за 15-25 минут до приема пищи по ¼- стакана. За день надо выпить всю приготовленную настойку, делим на 4 приема. На ночь опять приготовить настой и так далее до улучшения самочувствия. Горячая настойка. 1 столовую ложку ягод измельчить и залить стаканом кипятка. Настойки потребуется всего 2 часа, затем также употребляют, как и холодный настой в течении всего дня. Помимо этого, можно попробовать для лечения гастрита настаивать чернику на водке. Мелко измельчить 100 грамм ягод и залить 500 мл водки. Настой готовится 3 недели. Пить 4 раза в день по 10 капель.
Ингредиенты: 25 г черники, 25 г сахара, 12 г картофельного крахмала, 250 мл воды.
Чернику помыть, залить горячей водой и варить 15–20 минут, затем добавить сахар. Чернику вместе с отваром протереть через сито, довести до кипения, влить крахмал, разведенный холодной кипяченой водой, перемешать и снять с огня.
Исследователи Центра питания человека, сравнив чернику с 40 другими овощами и фруктами, назвали эту ягоду продуктом номер один по антиоксидантной активности, а значит, появляется еще больше причин включать этот продукт в свой рацион и не только для пользы кишечника. Так, черника обеспечивает естественную защиту организма при инфекциях мочевыводящих путей, а также при заболеваниях и повреждениях в головном мозге. К тому же рассматриваемая ягода может защитить организм человека от метаболического синдрома, который становится причиной диабета, снизить риск заболевания сосудов и сердца. Кстати, существует еще один способ извлечь выгоду из черники. Несколько ягод можно добавлять в говяжий фарш перед приготовлением, что позволит предотвратить образование канцерогенов в мясе.
Ведущее место в рационе питания людей, страдающих язвой желудка, занимают фрукты и ягоды. Ведь именно они являются основным поставщиком для организма полезной клетчатки, витаминов и пектинов, которые особенно важны для скорейшего рубцевания и затягивания язв. Но можно ли чернику при язве желудка, ведь при таком заболевании специалисты рекомендуют отдавать предпочтение сладким сортам.
Специалисты, отвечая на вопрос, можно ли чернику при язве желудка, обращают особое внимание на тот факт, что в ее составе присутствуют дубильные веществ аи пектин, которые эффективно освобождают кишечник от шлаков, то есть, всех возможных продуктов разложения, и гниения попавшей в него пищи. Кроме того, в ягодах черники присутствует немало железа, которое оказывает благотворное влияние на весь организм больных. Кроме того, в этой ягоде содержится достаточное количество витамина С, а также она обладает выраженным противовоспалительным эффектом. Именно ввиду этого свойства она столь полезна для пациентов, страдающих всевозможными язвенными заболеваниями, в том числе и язвой желудка.
То, что усиление воздействия на организм черники происходит при взаимодействии с пробиотиками, установили шведские ученые. Объяснили они это тем, что пробиотики помогают организму поглощать пропионовую и масляную кислоты, то есть источники клеточной энергии, которые содержатся в волокнах черники. Вместе с тем, пробиотики и сами благотворно воздействуют на организм. Исследователи университета Северной Каролины, совместно с учеными итальянского города Болонья, обнаружили, что у пациентов с язвенным колитом, принимавших пробиотические смеси на протяжении шести месяцев, состояние заметно улучшилось. Конкретно пробиотики помогли увеличить число полезных бактерий, поспособствовали росту слизистой оболочки в кишечнике, помогли уменьшить площадь воспаления и увеличить количество противоопухолевых молекул.
Лица с заболеваниями кишечника просто обязаны регулярно употреблять продукты с пробиотиками. Это позволит снизить pH кишечника и создать неблагоприятную атмосферу для вредоносных бактерий. Особенно в этом плане полезны кисломолочные продукты: кефир, ряженка или йогурты. Учитывая эти данные, самый простой способ помочь своему организму, это смешать свежую чернику с йогуртом или кефиром, сделав отличный черничный коктейль. Однако не стоит забывать, что лучшее – враг хорошего. Употребляя чернику важно не переусердствовать, ведь в этом продукте содержится немало фруктозы, которая может повышать риск развития сахарного диабета.
источник
Способы ее применения различаются в зависимости от формы заболевания, а в некоторых случаях от ягоды будет больше вреда, чем пользы. Поэтому прежде чем ввести чернику в свой рацион, нужно ознакомиться с противопоказаниями и особенностями ее употребления.
Что можно сказать о полезных свойствах черники? Считается, что эта ягода способствует омоложению, повышает выносливость, нормализует уровень холестерина, улучшает зрение, нормализует работу иммунной системы, помогает бороться с метеоризмом и диареей. При гастрите возможная польза и потенциальный вред от употребления черники зависят от уровня кислотности желудочного сока.
Можно ли есть чернику при гастрите с повышенной кислотностью? Черничный сок в чистом виде слишком едкий и стимулирует выработку соляной кислоты в желудке, что ухудшает состояние больного.
При этой форме заболевания будут полезны настои и отвары из стеблей и листьев растения, также обладающие лечебными свойствами. Они оказывают антисептическое и противовоспалительное действие, ускоряют заживление слизистой, уменьшают болевой синдром, устраняют гнилостные процессы в кишечнике.
Если кислотность понижена, свежие ягоды пойдут только на пользу, как и сок из них. Регулярное употребление черники в этом случае улучшает усвоение пищи и аппетит, снимает тошноту, способствует нормализации микрофлоры кишечника.
При умеренном количестве ягоды в рационе больного гастритом с пониженной кислотностью вред маловероятен. Исключение – индивидуальная пищевая непереносимость продукта. Подробнее о гастрите с пониженной кислотностью →
Свежие ягоды категорически запрещены при обострении гастрита. Также нужно воздержаться от употребления черники в любом виде, если она ранее провоцировала аллергическую реакцию.
К другим противопоказаниям относят:
При сниженной моторике кишечника чернику используют с осторожностью. Злоупотребление ягодой может вызвать запор.
Если вы собираете чернику самостоятельно, лучшее время для этого – середина лета. Стебли и листья заготавливают в мае. Важно, чтобы кустарник рос в экологически чистом месте, расположенном вдали дорог и промышленных объектов.
При выборе черники на рынке или в супермаркете, отдавайте предпочтение сухим, темным и гладким ягодам. Сизый налет на них является признаком свежести и правильного хранения. Держать ягоду в холодильнике допускается до 10 дней.
Хотя свежая черника более полезна, ее можно заготовить на зиму. Для этого оптимальны три способа – заморозка, сушка, перетирание с сахаром. В первом случае ягоды сортируют, удаляя подпорченные и давленные, размещают на ровной поверхности, например, разделочной доске или картоне, и кладут в морозилку.
Мыть их предварительно не рекомендуется. После заморозки чернику можно для удобства переложить в емкости или пластиковые пакеты, лучше вакуумные.
Чтобы высушить ягоды, их следует предварительно промыть холодной водой и просушить, разложив на горизонтальной поверхности. Далее желательно использовать специальную сушилку, выставив в ней температуру 40-50° С. Сушеную ягоду можно хранить в холщевых мешочках до 2-х лет.
Перед перетиранием с сахаром, чернику моют и слегка подсушивают, чтобы удалить влагу. Пропорции сахара и ягод – равные. При перетирании важно использовать керамическую, стеклянную или пластиковую посуду, металлическая не подойдет. Чернику с сахаром хранят до 6 месяцев в холодильнике в стерилизованных стеклянных банках, укупоренных пергаментной бумагой, обвязанной бечевкой.
В день взрослому человеку рекомендуется съедать 1-2 ст. л. ягод. Максимальная суточная норма – 1 стакан.
Употребление черники при гастрите имеет свои особенности. При сниженной кислотности свежие ягоды желательно сочетать с кисломолочными продуктами – йогуртом, кефиром, творогом. Помимо этого, подойдут следующие рецепты:
- Сок. Ягоды нужно прокрутить через мясорубку, а после отжать через марлю. Получившийся сок разводят пополам с водой и пьют трижды в день по ½ стакана.
- Настой. Свежую чернику (2 ст. л.) измельчают, заливают стаканом кипяченой прохладной воды и настаивают в течение 8 часов. Затем напиток процеживают и принимают по полстакана перед едой.
- Черничное вино. Ягоды (100 г) моют, заливают водой (100 мл) и держат 15 минут на медленном огне. В напиток добавляют полстакана красного вина и варят еще 10 минут. После остывания средство употребляют трижды в день перед едой по 1 ст. л.
- Водочная настойка. На 0,5 л водки понадобится 300 г вымытых свежих ягод. Напиток настаивают в течение 3-х недель и принимают перед едой с небольшим количеством воды. Разовая доза – 10 капель.
Количество допустимых рецептов на основе черники при гастрите с повышенной кислотностью ограничено. Свежие ягоды могут раздражать желудок, поэтому есть их можно не более 1 ст. л. в день и только в период ремиссии заболевания.
Также будут полезны:
- Отвар из листьев. Для его приготовления залейте 60 г сырья литром воды и варите 20 минут. Отвар принимают по 70 мл перед едой 3 раза в сутки.
- Настой. Сушеные ягоды (1 ст. л.) заливают кипятком (0,5 л) и выдерживают в термосе 2-3 часа. Настой пьют по 70 мл 3-4 раза в день перед приемом пищи.
- Кисель. На 250 мл воды понадобится 25 г ягод, столько же сахара и 12 г крахмала. Промытую свежую чернику заливают водой, варят 15 минут, затем добавляют крахмал, растворенный в небольшом количестве воды, и сахар. Напиток пьют теплым, но не горячим.
Все хорошо в меру. Это правило действует и в случае с черникой. Ее употребление при гастрите может оказать положительное влияние на самочувствие, если не превышать рекомендуемых дневных норм. Однако в период обострения заболевания от ягод лучше отказаться, ограничившись отваром из листьев.
Автор: Яна Семич,
специально для Moizhivot.ru
источник
Питание человека напрямую влияет на здоровье. Вредные пищевые привычки имеют негативные последствия, развивающие гастрит.
Заболевание лечится комплексно: нужна лечебная диета, корректировка пищевых привычек. При обострениях важно следовать рекомендациям лечащего врача и употреблять в пищу щадящие полезные продукты. Разберёмся, какие фрукты допускается употреблять при гастрите.
Фрукты содержат кислоты, способные обострить течение гастрита. Употребление некоторых сортов вызывает болевой синдром. Нужно знать точный диагноз, тип кислотности желудка и особенности воздействия фрукта на слизистую.
Рассмотрим, какие фрукты допустимы.
Арбуз разрешён при любом типе гастрита. Содержит витамины, органические кислоты, очищает организм, выводит шлаки.
- Больные гастритом страдают от дефицита витаминов. Избежать этого поможет арбуз. Ягода не влияет на выработку желудочного сока, поэтому разрешёна при любом типе кислотности. Мягкая структура не вредит стенкам желудка, и организм насыщается полезными веществами.
- Разрешённый объем — 100 грамм в сутки. Злоупотребление провоцирует тяжесть, боль, изжогу.
Клубника богата витамином C, раздражающим слизистую. Больным сырые ягоды запрещены, но допускается употреблять клубничные компоты, морсы и кисели.
Фейхоа — рекордсмен по содержанию йода. Употребляют при болезнях щитовидной железы. При обострениях лучше избегать фрукта. В остальное время фейхоа полезен.
Дыня содержит витамины и микроэлементы, органические кислоты, клетчатку, пектин. Фрукт сложнопервариваемый, а диета при гастрите предписывает избегать таких продуктов. Допускается кушать в небольшом количестве во время ремиссии.
Манго содержит молибдена и кальций, 15 аминокислот. Из-за содержания жирных кислот фрукты при гастрите не рекомендованы, особенно во время обострений. При патологиях ЖКТ лучше избегать манго или употреблять фрукт в малых количествах.
Авокадо обладает сильным антибактериальным действием и полезен при гастрите любого типа. Для профилактики заболеваний ЖКТ достаточно съедать один плод в сутки.
Грейпфрут содержит аскорбиновую кислоту, раздражающую слизистую желудка. Фруктов рекомендуется избегать.
Ягоду употребляют при любом типе гастрита. Полезна страдающим запорами.
Земляника – лесная ягода, богата железом и кальцием. Оказывает противовоспалительное действие. При гастрите землянику употребляют в любом виде.
Отдельно рассмотрены фрукты, полезные при пониженной кислотности.
Виноград вкусен и полезен в конце лета и осенью. Многих интересует, допускается ли употреблять ягоды винограда больным гастритом.
- Гастроэнтерологи не рекомендуют виноград больным гастритом. Это тяжёлый продукт. Поедание ягод при патологиях желудка приводит к неприятным симптомам: кислота в желудке начинает вырабатываться в большом объёме и раздражает слизистую.
- При гастрите с пониженной кислотностью больные пьют виноградный сок. Продукт оказывает противомикробное действие, усиливает соковыделение и снимает воспаление.
- Виноград в чистом виде разрешён в периоды ремиссий. Рекомендуется употреблять зеленые сорта в умеренных количествах.
Калина лечит гастрит с пониженной кислотностью. Из ягод готовят настой и принимают перед едой. Это стимулирует пищеварение за счёт усиления выработки желудочного сока.
Черника относится к лесным ягодам. Используется для лечения разных болезней. Богата витаминами и дубильными веществами.
Больным гастритом чернику допускается поедать в случае, если показатели кислотности понижены. Употребление налаживает пищеварительные процессы за счёт усиления секреции. Будут полезны и свежие ягоды, и настои.
Настой готовят из сушёной черники: три чайные ложки ягод заливают кипятком. Напиток пьют понемногу в течение суток.
Мандарины противопоказаны, если болезнь сопровождается повышенным Рh. Если уровень понижен, то употребление фруктов, особенно в виде соков, полезно. Мандарины могут вызывать сильную аллергию, поэтому плоды употребляют с осторожностью.
Айва содержит витамины, микроэлементы, яблочную и лимонную кислоты. Оказывает мочегонное, вяжущее, кровоостанавливающее, противомикробное действие. Фрукт нельзя употреблять при гастрите с повышенной кислотностью: содержащиеся в плодах элементы стимулируют соковыделение.
Киви при гастрите разрешается в случае пониженных показателей уровня кислоты в желудке: фрукт содержит витамин С, стимулирующий сокогонные процессы. Диетологи рекомендуют употреблять киви после основного приёма пищи.
Клюква — природный антибиотик, так как борется с бактериями. Используется при лечении разных заболеваний, в том числе и гастрита с пониженным Рh.
Для усиления выработки желудочного сока подходит клюквенный морс: ягоды измельчают и заливают охлаждённой кипячёной водой. Напиток содержит йод, бор, медь, кобальт, марганец и другие полезные микроэлементы.
Для усиления лечебного эффекта в клюквенный морс допускается добавить мёд. Состав полезен при борьбе с бактериями в желудке и воспалительными процессами.
Клюквенный морс в больших количествах вызывает расстройство желудка. Употребляют напиток с осторожностью, без фанатизма.
Апельсины обладают рядом целебных свойств. Плод благотворно действует на работу кровеносной системы, омолаживает организм, лечит авитаминоз. При гастрите фрукт разрешается включать в меню, если кислотность желудка ниже нормы.
Черешня — рекордсменка по содержанию железа. Незаменима для людей с малокровием. Разрешается при пониженной кислотности желудка.
При высокой кислотности разрешены другие фрукты.
Груша содержит множество витаминов и микроэлементов, дубильные вещества. Оказывает закрепляющее и противовоспалительное действие, поэтому полезна при диарее.
Груши при гастрите включают в рацион, но нужно учитывать тип заболевания. Не рекомендуются при пониженной кислотности.
При гастрите груша полезна, если кислотность в желудке выше нормы. Не стоит употреблять фрукт на пустой желудок: его едят после приёма пищи. Выбирать нужно спелый мягкий плод, жёсткую кожуру лучше снять. Будет полезен грушевый сок.
Доктора не рекомендуют употреблять свежий фрукт в обострённый период заболевания, но в запечённом виде грушу включают в рацион.
Ананас снижает уровень кислоты в желудочном соке: плод допускается есть при гастрите с повышенным Рh. Рекомендуется употреблять только свежий фрукт. В консервированном виде ананас не обладает такими же полезными свойствами.
Не каждый фрукт полезен при гастрите. Чтобы питание было правильным, нужно обговорить нюансы рациона с лечащим доктором.
Можно ли есть пряники, сушки и вафли при гастрите с повышенной кислотностью
Какие фрукты можно при панкреатите
Диета при гастрите с пониженной кислотностью
Диета при гастрите с повышенной кислотностью
Черешня рекордсменка? Но в 100 граммах айвы 3 миллиграмма железа,в то время как в черешне 1.8.
У меня повышенная кислотность, помидоры есть нельзя, но у меня нехорошая болезнь, при которой нужен липин, а он содержится в большом количестве в помидорах, как быть? Подскажите.
Наверное, вы имеете в виду ликопин, а не Липин. Этот антиоксидант содержится во всех овощах и фруктах красного цвета! Выбирайте красный перец, арбуз, грейпфрут.
источник
Атрофический гастрит – заболевание коварное. Оно не всегда вызывает какие-либо боли или ощутимый дискомфорт, а опасность нарушений обмена веществ, которые развиваются из-за гибели нормальных клеток желудка, люди обычно не понимают.
Так исподволь, если лечение атрофического гастрита не проводится, эта патология без выраженных симптомов превращается в рак. А ведь помочь может всего-навсего прием двух-трех медикаментов и длительное соблюдение диеты.
При атрофическом гастрите проводится только консервативное лечение:
- что-либо удалять не имеет смысла, так как участки атрофии располагаются большими или меньшими очагами;
- до того, как клетки переродятся в раковые, их еще можно (и нужно) вернуть к жизни;
- только с помощью консервативных методов можно, аккуратно побуждая слизистую оболочку желудка к восстановлению, подавать в дальше лежащие отделы пищеварительного тракта нужную для налаживания обмена веществ пищу.
Консервативное лечение хронического атрофического гастрита базируется на «трех китах»:
- Диета: продукты должны быть определенные, а также приготовленные особым образом, чтобы кишечник не только не пострадал от того, что они не были должным образом обработаны соляной кислотой, но и смог взять из них все, что нужно истощенному организму.
- Медикаментозное лечение. В этом случае врач решает, как лечить атрофический гастрит желудка по результатам проведенных исследований:
- фиброгастроскопии (возможно, с биопсией);
- определения наличия Хеликобактер пилори как причины гастрита (тест проводится обычно одновременно с ФЭГДС);
- зондирования желудка с целью определения в нем кислотности.
- Терапия народными средствами. Они, будучи подобранными врачом, который ознакомлен с «картиной желудка», помогают достичь целей лечения, не перегружая организм химическими соединениями.
Можно ли вылечить атрофический гастрит? Можно, если в желудке произошли минимальные очаговые изменения. Если же человек обратился за помощью уже на стадии диффузной атрофии, то с помощью длительно соблюдаемой диеты он может только восстановить некоторые участки слизистой оболочки и остановить дальнейшее прогрессирование заболевания.
Лечение как очагового атрофического гастрита, так и диффузного его варианта проводится следующим образом:
- Назначаются препараты для улучшения продвижения пищи из желудка в кишечник. Они же эффективно борются с тошнотой.
- Если отмечается снижение выработки соляной кислоты, назначаются препараты, содержащие натуральный желудочный сок.
- Поскольку сниженное количество соляной кислоты уменьшает выработку поджелудочной железой ее ферментов, необходимых для осуществления пищеварения, назначаются такие ферменты в виде синтетических препаратов.
- Нарушение обработки пищи в желудке приводит к недостаточности витаминов. Особенно страдает обмен B12 и фолиевой кислоты, из-за чего снижается также и уровень гемоглобина. Для коррекции этого состояния применяются не только витаминные комплексы, но и отдельно цианокобаламин и фолиевая кислота.
Лечение атрофического гиперпластического гастрита зависит от причины заболевания:
- Чаще всего такой воспалительный процесс на слизистой оболочке желудка вызывается бактерией Хеликобактер, поэтому сразу же назначается специфическая терапия. Она состоит из двух антибактериальных средств, а также средств, оказывающих желудку защиту от соляной кислоты. Такое лечение проводится 7 дней, после чего повторно сдаются анализы на наличие в желудке Хеликобактер.
- Для устранения боли в желудке используется комбинация из препаратов-спазмолитиков и холинолитиков.
Предупреждение! Препараты этих двух групп назначаются только гастроэнтерологом после осмотра и проведения других исследований.
Рекомендация! Применение любых препаратов без соблюдения диеты неэффективно. Кроме этого, необходимо отказаться от курения и приема алкоголя в любых количествах.
Диета при атрофическом гастрите желудка носит название 1А, с постепенным переходом на стол №2. Эти номера обозначают, что пища должна быть такой, чтобы исключить механическое, термическое и химическое травмирование слизистой оболочки желудка. Кроме этого, не должно быть переполнения желудка обильным количеством пищи, поэтому есть нужно часто и понемногу, при этом общая энергетическая ценность (количество калорий) должно быть не менее 2500 ккал/сутки.
Питание при атрофическом гастрите желудка должно проводиться по следующим правилам:
Основа диеты:
супы-пюре, приготовленные на втором мясном или овощном бульоне;
- острые блюда;
- пища, приготовленная с помощью жарения;
- маринованные продукты;
- спиртное;
- кофе;
- шоколад;
- пирожные;
- конфеты;
- рыбу в панировке;
- бобовые;
- консервы;
- грибы.
Диета при очаговом атрофическом гастрите позволяет человеку есть:
- куриный бульон с лапшой;
- фрикадельки;
- печеную тыкву с медом;
- запеканка из творога;
- омлет;
- картофельное пюре;
- отварную рыбу;
- яичные и молочные соусы;
- какао;
- некрепкий чай;
- вареную телятину;
- котлеты из кролика;
- муссы, желе, мед;
- бутерброды из подсушенного кусочка хлеба (до 400 г/сутки) с нежирным сыром и сливочным маслом (до 25 г/сутки).
Врач назначает прием отваров трав, стимулирующих выработку желудочного сока
Лечение атрофического гастрита народными средствами включает в себя применение таких рецептов:
- 100 мл подогретого свежевыжатого сока белокочанной капусты выпить за полчаса до еды.
- Принимать по 30 мл картофельного сока трижды в день, перед едой. Это средство успешно применяется для лечения воспаления слизистой оболочки желудка не одним поколением сторонников народной медицины. Познакомьтесь со статьей про картофельный сок при гастрите и узнайте обо всех его лечебных свойствах, о нюансах приготовления, а также о противопоказаниях.
- На завтрак есть натертое на терке сырое зеленое яблоко (200 г), смешанное с тертой сырой тыквой (600 г), ¼ стакана сока лимона и 1 ч.л. меда. После этого 3-4 часа ничего не есть.
- Съедать по 1 ч.л свежей черники, перетертой с сахаром, перед завтраком.
- В равных частях, по 50 г, взять листья тройчатки, бессмертник, листья шалфея, мяту, зверобой, корень дягиля, траву очанки, корневище аира, семена укропа, траву полыни перемешать в сухом виде. Затем взять 1 ст.л. смеси и залить ее стаканом кипятка, настоять 3 часа, процедить и выпить перед едой. Так нужно делать трижды в день.
- Принимать отвар ромашки, купленной в аптеке, приготовленный по указанному на коробке рецепту.
- Взять по 50 г корня аира, одуванчика, шалфея, мяты перечной, цветов календулы, зверобоя, ромашки, листьев подорожника, измельчить все, смешать. 4 ст.л. залить литром кипятка, принимать по 100 мл трижды в день.
Таким образом, остановить прогрессирование атрофии слизистой желудка и избежать развития рака можно, соблюдая диету и принимая нужные медикаменты. Дополнит такую терапию прием различных отваров и настоев трав.
Рекомендуем прочитать историю Ольги Кировцевой, как она вылечила желудок… Читать статью >>
Вкусная и полезная, из семейства брусничных, ближайшая родственница черники, ее также называют синей ягодой, 8 букв, начинается на «Г» и закачивается на «А», уже догадались, о чем речь? Конечно, это голубика. Свойства и противопоказания к ее употреблению должен знать каждый, кто собирается включить ягоду в свой рацион. Голубика сыскала применение в качестве лекарственного средства во многих отраслях медицины. Наряду с бабушкиными рецептами ее добавляют в состав медикаментов, направленных на борьбу со множеством заболеваний.
Голубика при сахарном диабете 2 типа играет далеко не последнюю роль в комплексной терапии. Если у вас диагностирован диабет, лечение голубикой показано исключительно с разрешения лечащего врача. При отсутствии рекомендаций доктора обращаться к фитотерапии строго запрещено.
Лекарство от диабета на основе голубики помогает в вопросе понижения показателей сахара в крови. Особо популярно лекарство из голубики от диабета под названием Голубитокс в форме капель. Экстракт голубики от диабета употребляют в дозировке трех капель на 200 мл воды,трижды в сутки за треть часа до еды.
Как принимать голубику при сахарном диабете:
- Залейте две ст.л. листьев и веточек 220 мл кипятка. Емкость поместите на плиту. Кипятить рекомендуется 7-12 минут. Сняв с огня, оставьте отвар настояться. Пары часов будет достаточно. Четырежды в сутки пейте отвар по 1ст.л. между едой.
- Другой рецепт отвара потребует 1 ст.л. листьев залить 250 мл кипятка. Используйте плотно закрывающуюся емкость. Поместите ее на водяную баню. Таким способом кипятите на протяжении 40-50 минут. Отожмите листья, долейте воды. Поместите в прохладу. Пейте по 125 мл дважды в сутки. Голубика против сахарного диабета, принимаемая в качестве данного отвара, окажет легкий послабляющий эффект.
- Лечение голубикой сахарного диабета возможно и при помощи свежего сока, употребляемого по 125 мл за 30 минут до еды. Разрешено подсластить напиток, добавив немного меда.
- Съедая 250-350 грамм свежих ягодок ежедневно, вы нормализуете показатель глюкозы в крови. В этот день употреблять голубику в виде отвара, сока или чая не рекомендуется.
- Чай из голубики комбинируют с другими ягодами. Для его приготовления смешайте по 200 мг шиповника, голубики и клюквы. Добавьте один средний лимон и яблоко. Измельченные компоненты помещают в термос и заливают 1000 мл крутого кипятка. Настаивают при закрытой крышке в течение 45 минут, по истечении которых напиток готов к употреблению. Выпивают по 0,5 стакана четырежды в сутки.
- Отвар из сушенных голубичных ягод сделать в термосе проще простого. 1 ст.л. голубики опустите в термос. Залейте 250 миллилитрами кипящей воды. Настаивайте на протяжении 120 минут. Не забудьте процедить напиток. Употребляйте отвар трижды в сутки по 1 столовой ложке.
- Для приготовления настоя из сухих голубичных ягод вам понадобится три столовые ложки плодов размять в стакане с теплой кипяченной водой. После поместите емкость на водяную баню на четверть часа. Дождавшись остывания, употребите настойку. Сами ягодки также идут в дело.
При воспалении поджелудочной железе правильный рацион составляет основу комплексного лечения и значит едва ли не больше, чем медикаментозная терапия. Строгое соблюдение рациона позволяет избежать рецидивов, а любое отступление грозит обострением.
Диета при панкреатите на стадии острого приступа не разрешает употребление голубики. Однако по достижении стойкой ремиссии голубику наряду с черешней и брусникой постепенно вводят в меню. Диетологи рекомендуют готовить из данных ягод кисели, компоты и желе. А вот есть свежие ягоды можно не ранее, чем через год с момента острого воспалительного процесса. Их употребляют постепенно, начиная буквально с одной штучки в день и наращивая объем. Желательно удалять кожицу, которая может оказать раздражающее воздействие на слизистую при переваривании. И главное условие – тщательно следить за реакцией организма на ввод нового продукта. Если вы заметите какие-либо недомогания после того, как отведали голубику, исключите ягоду на некоторое время из своего рациона.
Хранят голубику при 0 до +4 градусов в течение двух недель. Для более долгого хранения, например, на протяжении года требуется как минимум -15 градусов. Важным условием является плотное закрытие емкостей. Такая хитрость способствует предохранению от посторонних запахов.
Голубика – диетический продукт. Ее калорийность составляет 61 кал на100 грамм.
В составе ягод преобладает вода – более 87%. Содержит голубика также:
- Витамины групп А, В, С, К, Р и РР;
- Белки;
- Флавоноиды;
- Клетчатку;
- Каротин;
- Сахара;
- Дубильные вещества;
- Каротин;
- Органические кислоты;
- Аскорбиновую кислоту.
Наибольшая концентрация полезных свойств приходится на свежие ягоды, собрать которые, не повредив, достаточно сложно. Однако еще труднее – сохранить голубику в надлежащем виде. Например, на Севере принято складывать ягоды в коробки из бересты, заливать рыбьим жиром и прятать в мох.
Уникальна голубика своими целебными способностями:
- Препятствует радиоактивному излучению;
- Уплотняет стенки сосудов;
- Нормализует функциональность поджелудочной железы и кишечника;
- Замедляет процессы старения;
- Предупреждает и лечит цингу;
- Оказывает анти склеротический, желчегонный, антигипертензивный и противовоспалительный эффект;
- Стимулирует деятельность сердечной мышцы.
Высокие результаты ягода демонстрирует при ангине,уплотнении и потери эластичности внутренней стенки артерий, гипертонии, ревматизме, и других болезнях, связанных с нехваткой кровеносных капилляров. Доказано, что при частом употреблении голубика способна снять напряжение глазных яблок и улучшить зрение.Высокоактивные антиоксиданты предотвращают образование онкологических клеток.
Сок рекомендован при нарушениях в работе ЖКТи с целью стимулирования выработки желудочного сока. Ягоды желательно использовать тем, кто работает на вредной промышленности. Благодаря пектинам, присутствующим в составе,осуществляется вывод радиоактивных металлов. Для людей предпенсионного и пенсионного возрастов голубика действенна в качестве тонизирующего средства.
Среди противопоказаний отмечают следующие аспекты:
- Избыточное потребление голубики может нанести вред организму, а именно привести к нарушению мышечных функций. Это обусловлено недостатком кислорода в мышцах, вызванном высоким содержанием антиоксидантов;
- Риск интоксикации и появления аллергических реакций делает нежелательным употребление ягоды женщинами в положении и в период лактации.
- Противопоказаниями являются нарушения сокращений желчного пузыря и протоков, дефектов сфинктера Одди и проблемы с выводом желчи. Съев голубику, повышается вероятность обострения дискинезии желчных путей.
Растет голубика на всей территории России. Особенно много ягод встречаются в сибирских лесах.Она созревает и собирается с августа месяца по сентябрь, как правило, однако на деле сбор ведется вплоть до самых заморозков.
Приобрести свежие ягоды достаточно проблематично, если вы проживаете в другой, отличной от местообитания голубики, области, где все рынки усыпаны «синим золотом». Как правило, в супермаркеты, типа, «Магнита» или «Пятерочки» доставляют ягоду в мороженном виде. Альтернатива ягодам — эксракт голубики.
Где купить экстракт голубики? Лекарство от диабета Голубитокс – востребованное средство, представляющее собой концентрат полезных веществ ягоды. Оно не просто временно нормализует уровень сахара в крови, а приводит к полному выздоровлению пациента в 95% случаев благодаря стимуляции секреции инсулина поджелудочной железой. В его составе присутствуют инулин, галегин и инозин.
Многих интересует, а можно ли экстракт голубики купить в аптеке? На настоящий момент сделать этого не удастся. Капли от диабета поставляют от производителя напрямую, путем оформления онлайн-заявки.Купить Голубитокс (экстракт голубики) и не нарваться на подделку можно, лишь совершив покупку на официальном сайте.
Сколько же стоит экстракт голубики? Цену вы можете узнать на официальном сайте.
Отзывы взяты из разных источников.
Михаил (36 лет, Одесса): Супруга краем глаза увидела рекламу, да и заказала мне средство. Ругал ее за необдуманную покупку, да еще и через Интернет, она-то у меня любительница таких дел. Так вот, пришлось взять свои слова назад. Пью, согласно инструкции, третью неделю. Предварительно звонил своему врачу и уточнял рекомендации. Отличная вещь!
Валерия (42 года, Ставрополь): Все детство провела в Сибири. Прекрасно помню, как бабушка-диабетик ела голубику. Увы, нет уже ни бабушки, ни Сибири, так как я переехала в другие дали. И меня настиг сахарный диабет. Борюсь. Вот на пробу оформила заявку, честно говоря, особо не возлагая надежды. По факту, уровень сахара снижается, что безумно радует. Нормализовались обменные процессы. Отслеживаю динамику.
Антонина (27 лет, Воронеж): Про Голубитокс узнала от знакомой, та нахваливала сильно. Хотела купить в аптеке, но не оказалось. Нашла только на сайте. Пью второй месяц. В инструкции сказано, что потом показан либо перерыв, либо полное прекращение приема. Надеюсь, все пройдет и вовсе не придется уже обращаться к препаратам.
Панкреатит характеризуется специфическими каловыми массами, которые обычно имеют грязно-серый или оливковый цвет, кусочки непереваренной пищи, слизистые включения. Перечисленные характеристики не являются вариантом нормы. Чтобы поджелудочная железа работала нормально, необходимо придерживаться определенного рациона, принимать препараты, рекомендованные врачом, и выполнять другие его рекомендации.
Кал при панкреатите обычно имеет серо-зеленый цвет и выраженный неприятный запах, указывающий на то, что в просвете кишечника идет процесс гниения.
При остром панкреатите фекалии грязно-серого или оливкового цвета. По оттенку стула можно судить об особенностях питания и наличии определенных заболеваний. Итак, кал:
обесцвеченный | указывает на возможное наличие гепатита |
черного цвета с зеленоватым оттенком | свидетельствует о терапии препаратами железа; |
зеленый | говорит об энтерите, дисбиозе или рационе, богатом овощами зеленого цвета; |
красновато-коричневый | указывает на проктит, геморрой или употребление какао, слабительных средств |
черный | является тревожным симптомом того, что имеется кровь в кале, может быть признаком кровотечений из ЖКТ и других опасных заболеваний (такой стул считается вариантом нормы при приеме активированного угля, висмута, употребления черники) |
оранжевый с желтым оттенком | у взрослого указывает на молочную диету, светло-коричневый — на преобладание в рационе растительной пищи, черный или коричневый — мяса, темно-коричневый — на смешанное питание. |
Показатели нормального стула:
состав | 80% воды и 20% плотных фракций |
кислотность | от 6,8 до 7,6 pH |
при дефекации отходит непрерывно | |
при смешанном питании | имеет коричневый цвет, у детей на грудном вскармливании —желтый или золотистый цвет |
консистенция | цилиндрическая или в форме колбаски, отхождение — непрерывное (по типу выдавливания зубной пасты) |
запах | не сильно резкий (может стать кисловатым после употребления молочной пищи) |
Здоровый человек опорожняет кишечник не менее одного раза за двое суток, но не чаще двух раз в день. При этом процесс дефекации не доставляет дискомфорта. Норма фекалий в сутки — от 150 до 400 г.
В результате употребления растительной пищи объем кала становится больше, а жирной — напротив, снижается.
Стул нормальной консистенции мягкий, а в воде легко падает на дно.
Основное проявление патологии — болезненность в подреберье, приобретающая спазматический характер после употребления соленых, острых, жареных и сладких блюд. Через час после еды болевой синдром становится интенсивнее, в кишечнике начинается повышенное газообразование. Наблюдается вздутие живота, иногда — симптомы интоксикации, а в конечном счете возникает диарея.
Без надлежащего лечения панкреатит может протекать с осложнениями, представляющими опасность для жизни. Это заболевание не только ухудшает самочувствие человека, но и сказывается на состоянии его организма. На воспаленную поджелудочную железу указывает специфический стул.
Копрограмма при панкреатите играет важную роль для выявления различных заболеваний. Слишком светлый цвет кала при панкреатите, слизь, непереваренные кусочки пищи и жира являются признаками патологии. При этом стул имеет мазевидную консистенцию, выраженный запах гнили.
На наличие панкреатита указывают особые показатели кала:
- Консистенция. Фекалии, как правило, жидкие, напоминают кашицу, выходят маленькими частями и включают в себя непереваренные жиры, волокна различных продуктов, что свидетельствует о дефиците ферментов. Непереваренные жиры являются виновниками частого (более трех раз в сутки) и водянистого стула при панкреатите, а также болевого синдрома в левом подреберье. Кал нередко становится пенистым.
- Внешний вид. Испражнения могут быть:
- лентообразными (при сигмовидной кишке, спазмах сфинктера или наличии новообразования);
- цилиндрическими (в случае примерно одинакового соотношения растительной и животной клетчатки в кишечнике);
- неоформленными (при преобладании в рационе вегетарианской еды);
- овечьими, то есть в виде шариков темно-коричневого цвета (при запоре или язвенной болезни).
На воспаление поджелудочной железы вследствие запора указывает плотный или мазевидный кал.
В случае расстройства пищеварения стул при панкреатите становится водянистым. Усиление перистальтики кишечника является причиной кашицеобразных фекалий, а брожение — пенистых.
Какого цвета кал при панкреатите? Если в поджелудочной железе много желчи, то стул становится очень светлым (возможно, даже белым). Должны насторожить следующие отклонения от нормы: вязкая консистенция испражнений, неприятный запах гнили, исходящий от них, их плохое смывание водой.
При хроническом панкреатите меняются характеристики кала. Диарее сопутствуют: вздутие живота, рвота, тошнота и изжога. Часто возникает повышенное газообразование при совместном употреблении жирной, крахмалистой, белковой и богатой углеводами пищи.
Если пациент не соблюдает диету, то у него возникают проблемы с дефекацией. Вследствие процессов брожения замедляется всасывание полезных веществ из получаемой пищи, организм страдает от недостатка витаминов и микроэлементов, что приводит к снижению веса. Из-за недостаточного поглощения питательных соединений, после обеда человек часто испытывает чувство голода.
Полностью восстановить нормальное функционирование поджелудочной железы при хроническом панкреатите не получится, но можно скорректировать выявленные нарушения. Для этого необходимо:
- придерживаться специальной диеты;
- кушать пищу, богатую углеводами, белками и крахмалом, употреблять в разное время;
- пить воду без газа, травяные отвары и чаи, натуральные соки (только в разбавленном виде);
- ограничить количество крахмалистых и углеводистых продуктов;
- принимать медикаменты, рекомендованные врачом;
- отказаться от спиртных напитков и курения;
- существенно снизить употребление сахара.
Диарея при панкреатите указывает на погрешности в диете, а запор — на сбои в функционировании поджелудочной железы. Чтобы улучшить работу пищеварительного тракта, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- отдать предпочтение продуктам, которые легко усваиваются;
- отказаться от употребления жирных блюд;
- питаться часто и небольшими порциями.
Так, в обед можно съесть немного отварного говяжьего мяса и запить обезжиренным молоком (без хлеба). В состав указанной пищи входят, преимущественно, белки, что способствует ее нормальному усвоению. Если добавить в такое меню хлеб, то в кишечнике начнутся процессы брожения, которые приведут к диареи.
Важно! При остром панкреатите необходимо периодически сдавать анализ кала и придерживаться диеты, рекомендованной врачом.
Обычно рекомендуется употреблять каши, фрукты, овощи, слегка сухой хлеб, из сладостей — зефир, печенье и т.д. Универсального перечня продуктов не существует. Лечение заболевания должно базироваться на разработке индивидуального рациона.
Больному, которого беспокоит слизь в кале, может потребоваться терапия в стационарных условиях и даже хирургическое вмешательство (лапароскопия). Чтобы радикальные меры не понадобились, необходимо очистить кишечник путем постановки клизм 2-3 раза в сутки на протяжении пяти дней, а затем принимать пробиотики (это позволит нормализовать состояние микрофлоры кишечника).
Дополнительно могут назначаться:
- антибактериальные и обезболивающие средства;
- витаминно-минеральные комплексы;
- препараты кальция;
- гормональные медикаменты;
- седативные средства.
На фоне приема ферментов нормализуется кал, поскольку указанные вещества запускают продукцию панкреатического сока. При заболевании поджелудочной железы лучше всего отдать предпочтение щадящему спорту (например, плаванию). Не рекомендуется делать наклоны, приседания и качать пресс.
При остром панкреатите необходимо соблюдать диету в течение нескольких месяцев, после чего можно медленно вводить новые продукты (в течение первого месяца — нежирные мясо и птицу, на протяжении второго — богатые белками и жирами и т.д.). Затем, посоветовавшись с врачом, допускается еще больше расширить свой рацион.
Панкреатит — заболевание, при котором кал часто становится мазевидным, приобретает грязно-серый цвет и неприятный запах. Чтобы нормализовать стул, необходимо придерживаться специальной диеты и следовать рекомендациям специалиста.
источник