Голод при гастрите с повышенной кислотностью

Давно известно, что для бесперебойной работы организма необходимо его очищать, для чего полезно периодически проходить курс голодания. А если у человека имеются воспалительные проблемы со слизистой желудка, можно ли им голодать, насколько это опасно. Оказывается, голодание при наличии гастрита может угрожать здоровью пациента. В каких случаях такое возможно?

При хронических или острых патологических процессах в организме работа всех внутриорганических структур нарушается. Ослабленному организму необходимо больше полезной энергии. Система пищеварения снижает продукцию желудочного и кишечного секрета, желчи и слюны, а кишечная перистальтика снижается.

Переработка пищи в подобной ситуации будет для организма затруднительной, поэтому в мозг подается сигнал, что аппетит отсутствует.

Не нужно насильно заставлять себя есть при подобных сигналах, усугубляя течение патологии. Ведь этим пациент только создаст дополнительную нагрузку на пищеварительные, мочевыделительные, сердечно-сосудистые и иммунные структуры.

Чтобы голодание прошло без негативных последствий, а от процедуры была польза, нужно правильно подготовить организм к данному мероприятию.

Лучше обратиться к доктору, чтобы он помог выявить имеющиеся патологии, ведь иногда голодание может быть противопоказано.

Если пациент уже имеет гастрит, то необходима консультация гастроэнтеролога для оценки состояния пищеварительной системы, работоспособности ЖКТ и определении уровня желудочной кислотности.

Резкий отказ от пищи для организма всегда стресс, причем не только психологический, но еще и физиологический. Сутью подготовительного этапа является постепенное снижение нагрузки на пищеварительную систему.

Длительность подготовки обычно составляет порядка недели и состоит из нескольких этапов:

Сначала нужно отказаться от рыбы и мяса, весь день нужно кушать кисломолочную продукцию, фрукты, молочку и овощи;
На вторые сутки надо включить в список исключений и мучное, потому как данные продукты также считаются достаточно тяжелыми для переваривания;
На третьи сутки нужно исключить сырые овощи и фруктовые культуры, можно кушать тушеные или отварные овощи, запеченные фрукты, разрешается пить кефир и йогурт, кушать творог;
На четвертый день нужно заменить кисломолочными продуктами пару приемов пищи в день, к примеру, вместо еды выпейте стакан кефира;
На пятые сутки за весь день разрешается съесть лишь одну порцию тушеных овощей;
Весь следующий день можно пить только кефир и кушать творог;
Рацион седьмого дня ограничивается только кефиром, причем исключительно свежим, сроком 1-2 дня с даты изготовления.

Такой продуманный подход поможет исключить вероятность развития осложнений и побочных реакций на лечебное голодание.

Если голодание ранее пациентом не практиковалось, то надо проводить его постепенно. Сначала нужно поголодать раз в неделю, потом можно поголодать уже в течение 3 суток.

В процессе голодания необходимо внимательно следить за состоянием, оценивать его, при правильной подготовке ощущение голода не будет столь невыносимо-мучительным, а самочувствие будет вполне приемлемым.

Если методика чистки с помощью голодания больному не подходит, то в процессе отказа от пищи он будет испытывать физические страдания и эмоциональное неудовлетворение, раздражительность и болезненные ощущения в области желудка.

Тогда необходимо прекратить голодание и пройти обследование, вероятно, у пациента имеются какие-то патологии, которые проявляются в период отказа от пищи.

При повышенной кислотности желудка особенно рисковать не стоит, потому как при отсутствии пищи повышенная выработка желудочного секрета будет негативно сказываться на слизистых оболочках органа.

Некоторые специалисты утверждают, что сок в желудке вырабатывается рефлекторно, когда в него начинает поступать еда. В целом это так и есть, но только у людей с абсолютно здоровой пищеварительной системой.
При некоторых патологиях ЖКТ секреция сока происходит непрерывно, кислотность при этом повышена, поэтому и голодание в подобной ситуации может только навредить.
Терапия голодом возможна лишь при нормальной либо пониженной кислотности, только тогда можно рассчитывать на пользу процедуры, которая проявляется в разгрузке и очистке органов ЖКТ.
Также нельзя голодать при гастритах эрозивного типа, потому как секрет раздражает слизистую, только усугубляя состояние больного.

Но голодать слишком долго даже при гастрите с минимальной кислотностью не рекомендуется, иначе железы атрофируются и перестанут вырабатывать желудочный секрет даже когда это будет необходимо.

При остром гастрите лечение должно быть незамедлительным, при этом от пищи отказаться тоже надо сразу. В первый день надо сделать небольшую разгрузку, а со второго дня уже перейти на голодание, которое длиться 1-2 дня.

Можно пить воду или молоко с содой, но лучше от напитков отказаться. Если состояние больного заметно улучшается, то на вторые сутки голода можно выпить черный чай без подсластителей.

Если жалобы вроде отрыжки и эпигастральных болей, расстройства дефекации отсутствуют, то на третий день можно покушать куриный бульон с грудкой и сухариками, рис.

Постепенно рацион расширяется путем добавления в него каш на воде. Можно пить негазированную воду, а питание должно быть частым и дробным с минимальным размером порций.

Полезно поголодать и при обострении заболевания. Принципы питания в данном случае те же, что и при остром гастрите.

Если в желудке беспокоят боли, то можно выпить воды с добавлением соды. Особенно полезна щелочная минералка, которая успешно снижает желудочную кислотность и уменьшит продукцию секрета.
Если беспокоит сильное ощущение голода, то рекомендуется выпить воды и отвлечься на что-нибудь. Вода при этом заполнить желудок, создав ощущение сытости, а отвлекающее занятие поможет мозгу забыть про голод, который чаще имеет психологический, нежели физиологический характер.
Кроме того, рекомендуется беречься от переохлаждения, просто чувство холода на фоне голодания приобретает более ощутимые масштабы.
Внутриорганическая деятельность нормализуется, если пациент будет соблюдать режим, т. е. ложиться и вставать в одинаковое время, а засыпать лучше не позднее 22 часов.
Если часто возникают головные боли, то нужно гулять на свежем воздухе, исключить перегрузки и пр.

При соблюдении всех рекомендаций голодание окажет высокий терапевтический эффект, облегчит состояние и ускорит выздоровление от гастрита.

После завершения терапии голодом организм перестраивается на нужный ритм работы. Но чтобы сохранить эффект голода и не испортить полученные результаты, надо придерживаться некоторых рекомендаций по выходу из голодания.

Для начала надо отказаться от употребления газировок и соков. Употребляемые порции должны быть маленькими, если чувствуете насыщение, то лучше не доесть оставшиеся две ложки пищи.

В процессе голодания у пациентов могут возникнуть побочные состояния.

Болезненности в желудке. Обычно она имеет слабовыраженный характер и появляется только в первые дни голодания. Потом секрет прекратит вырабатываться, поэтому и раздражение стенок остановится, боли исчезнут. При чересчур сильных болевых ощущениях необходимо прекратить голодание и обратиться к доктору.
Выраженное ощущение голода. Обычно оно беспокоит лишь в первые пару дней, а потом притупляется и исчезает. Вполне вероятно возникновение голода спустя пять суток, но с ним справиться будет уже гораздо проще.
Неприятные ощущения в полости рта вроде кисловатого привкуса, ощущения сухости, неприятного запаха, появления налета на языке и пр. но после окончания срока голодания подобная симптоматика быстро исчезает.
Иногда терапия голодом вызывает снижение активности, пациентов беспокоит ощущение слабости, хроническая усталость, апатия и упадок сил. Но уже спустя трое суток голодания вся патологическая симптоматика проходит, а пациент испытывает выраженное ощущение легкости и даже прилива сил.
Чувство тошноты – возникает обычно в первые несколько суток по утрам, а на пятый-шестой день может появиться ощущение отвращения к еде, которое исчезнет после окончания голодовки.
Нередко пациенты жалуются на головные боли, связанные с голодом, для устранения которых рекомендуется поспать, прогуляться или просто отдохнуть.
Иногда возникают изменения в сердцебиении – оно может участиться или замедлиться. Но это пройдет, когда организм привыкнет к новому режиму жизнедеятельности.

Подобные побочные реакции не требуют врачебного вмешательства и устраняются сами после окончания терапии голодом.

При принятии решения о лечении голодом стоит предварительно ознакомиться с противопоказаниями к данному методу.

Голодать запрещено пациентам, у которых организм ослаблен анорексией или прочими дистрофическими процессами, поэтому вынести голодание без негативных последствий он не сможет.

Также запрещено голодать пациентам, у которых выявлено присутствие в желудке хеликобактер пилори, и назначена соответствующая антибиотикотерапия. Также лечиться посредством голода категорически запрещено беременным из-за опасности последствий для ребенка.

Голодал для лечения хронического гастрита, но на выходе из голода по незнанию нарушил правила, что обернулось обострением болезни. Только потом узнал, что соки и сырые овощи/фрукты противопоказаны. Но после повторного курса голодания уже выходил по правилам: сидел на отварных овощах в протертом и мятом виде, а также бульончики пил с сухариками. Результат себя оправдал. Теперь периодически делаю короткие курсы голодания дня по 3-4, о гастрите практически забыл, обострений уже года четыре не было.

Илона, Владимирская обл.:

Я с 14 лет страдаю желудочными проблемами, среди которых повышенная кислотность и воспаление слизистой. Постоянно принимаю таблетки, часто бывают обострения. Как-то при очередном приступе, заставшем меня на работе, я весь день ничего не кушала, пила лишь воду, а к вечеру с удивлением обнаружила, что все дискомфортные ощущения пропали. При последующих приступах стала делать также, что быстро помогает справиться с изжогой и болью. Недавно начала практиковать голодание, первый раз – три дня, второй – пять, потом неделю, а последний раз проголодала 15 дней. В желудке легкость, избавилась от лишних килограмм, приступы прекратились вовсе. Мне голодание невероятно помогло.

Видео-лекция по лечебному голоданию:

источник

Для избавления от болезней пищеварительного тракта нужно медикаментозное вмешательство и нормализация режима питания. Последний фактор обязателен для лечения гастрита, но некоторые больные предпочитают не употреблять пищу при обострении болезни. Ниже описано, допускается ли голодать при гастрите.

Голодание допустимо: это эффективный подготовительный этап к медикаментозному лечению. Если у пациента обнаружен острый гастрит, вызванный отравлением и инфекцией, в первые сутки голодание обязательно. Со вторых суток предусмотрена щадящая диета.

Отказаться от пищи нужно сразу.
В первые сутки устраивается разгрузка.
Полное голодание при остром гастрите продолжается 1-2 суток.
Допускается питье воды и горячего молока с добавлением соды, но лучше отказаться от напитков.
Если состояние пациента улучшается, на вторые сутки допускается несладкий чёрный чай.
При отсутствии жалоб на боль в животе, отрыжку и расстройства стула на третьи сутки употребляется бульон из нежирного мяса с белыми пшеничными сухариками и рис.
Рацион расширяют негрубыми кашами из злаков, отваренными на воде. Воду пьют негазированную: разрешается добавлять в жидкость небольшое количество соды.
Питание — дробное и частое. Чем меньше объёмы порций, тем лучше.

В восстановительном периоде после голодания не допускается употребление сырых овощей, фруктов и свежевыжатых соков: продукты содержат много сахара.

Длительное голодание (более 3 суток) не рекомендовано: это обострит патологию.

В течение трёх суток пациент голодает, после возвращается к нормальному питанию на пять суток. Рацион не содержит много жиров, углеводов и грубой клетчатки. Пища употребляется за 5-6 приёмов.

Контролировать рацион должен лечащий врач. При нормализации состояния разрешается вернуться к полноценному рациону.

Не при каждом типе гастрита показана голодовка. Противопоказания обуславливаются патологиями ЖКТ и общим состоянием организма:

истощение организма с дефицитом биологически активных веществ;
острые инфекционные гастриты при лечении антибактериальными препаратами.

Если перечисленные клинические признаки у пациента не замечены, допускается применять для лечения гастрита метод голодания в комплексе с другими способами.

Чтобы провести правильное лечебное голодание при хронической форме гастрита с повышенной кислотностью, рекомендуется получить у лечащего врача разрешение на проведение процедуры.

К лечебному голоданию важно подготовиться психически и физически. Резкий отказ от приёма пищи нелегко переносить. Лучше подходить к процессу постепенно, уменьшая количество еды в рационе. Постепенный отказ уменьшит нагрузку на желудок и подготовить организм к предстоящему отказу от пищи. Время на подготовку должно занимать не менее недели.

Подготовительные этапы к голоданию:

В первые сутки из рациона исключается рыба и мясо. Употребляются молочные продукты и овощи.
Во вторые сутки отказываются от мучных и кондитерских изделий.
В третьи сутки в рацион входят лёгкие продукты, щадящие слизистую желудка. Растительные продукты едят в запечённом либо тушёном виде. Допускается употребление кисломолочных продуктов.
В четвёртые сутки два-три приёма пищи заменяют стаканом кефира/ряженки.
В пятые сутки рацион ограничивается порцией тушёных или варёных овощей.
В шестые сутки разрешается поедать творог и пить кефир.
В седьмые сутки творог исключается. Употребляется свежий кефир.

Впервые голодающим людям не рекомендуется нагружать себя: достаточно 1 суток голода. После допускается увеличить длительность голодания до трёх суток.

Нужно отслеживать состояние организма. Если сильное ощущение голода вызывает дискомфорт и самочувствие ухудшается, голодание лучше прекратить. В этом случае рекомендуется пройти обследование. У пациента могут быть сопутствующие заболевания, при которых голодание противопоказано.

Нельзя приступать к голоданию в стадии обострения. Следует учитывать и обострения сопровождающих болезней.
Голодание сопровождается употреблением большого количества жидкости. Разрешается пить негазированную минеральную воду. Рекомендуется употреблять 2 литра воды ежедневно.
При появлении в области эпигастрия болевых ощущений рекомендуется выпить негазированной воды или щелочную минеральную воду для снижения кислотности желудочного сока. Если боли становятся интенсивными, курс лечебного голодания следует прекратить. Рацион восстанавливают постепенно.
Чтобы не усиливать ощущения голода, пациенту рекомендуется оставаться в теплом помещении и избегать низких температур.
При отказе от пищи вставать и ложиться рекомендуется в строго определённое время.
Уменьшить гипоксию и мигрень при голодании поможет прогулка на свежем воздухе.
Физические нагрузки в период голода сводят к минимуму.

При полном отказе от пищи пациент почувствует изменения:

Наблюдается сильное чувство голода, постепенно теряющее интенсивность.
Ощущается слабая боль в животе. При резких коликах необходимо прекратить голод.
В первые сутки отказа от пищи пациент чувствует вялость, разбитость и жаловаться на повышенную утомляемость. Спустя трое суток упадок обычно сменяется приливом бодрости и энергии.
Появляется неприятный привкус кислоты или горечи во рту, сухость слизистой оболочки рта и языка.
В первое время утром пациент жалуется на лёгкое ощущение тошноты.

Выход из периода отказа от пищи — постепенный. Больным гастритом в первые сутки рекомендуют ограничиться овсяной кашей на воде и полужидкими супами.

источник

Голодание является одним из древних методов терапии различных патологий. Сегодня невозможно определить, кто является автором такого способа лечения. В разные периоды истории медики относились к нему неоднозначно. Однако сегодня данный метод пользуется довольно широкой популярностью. В статье рассказывается о правилах голодания при гастрите.

Раньше многие были против данного способа лечения. В периоды, когда большинство людей недоедало, голодание считалось немыслимым. Но сегодня официальная медицинская наука допускает такое мероприятие. Кроме того, его сторонниками являются лица, стремящиеся к здоровому образу жизни. Временный отказ от пищи способен улучшить самочувствие пациентов с различными проблемами. Особенно это касается людей, страдающих нарушениями работы ЖКТ.

Голодание при гастрите дает воспаленному желудку необходимый отдых, избавляет организм от вредных веществ. На первом этапе патологии данный способ терапии обеспечивает положительный результат. Однако при запущенной форме и усиленной выработке кислоты последствия отказа от пищи могут быть опасными. Поэтому прежде чем начинать процедуру голодания при гастрите, следует точно установить, что плохое самочувствие связано именно с этим заболеванием.

В нормальном, здоровом состоянии желудок человека выделяет сок, который способствует перевариванию пищи. При заболеваниях ЖКТ продуцирование этого вещества нарушается. Такое явление объясняется воспалительным процессом. Гастрит (код по МКБ-10 — К29) подразделяется на острый и хронический. В первом случае симптоматика обычно более выраженная, чем во втором. Однако у человека с любой разновидностью недуга наблюдаются следующие признаки:

Ощущение разбитости.
Чувство тошноты, приступы рвоты.
Диарея или задержка стула.
Повышенное газообразование.
Дискомфорт в верхней части брюшной полости.
Горечь или кислый привкус в полости рта.
Частая отрыжка, изжога.
Тяжесть в верхней части брюшины.

При остром приступе гастрита больному полезно воздержание от пищи. Однако следует помнить, что патология может быть связана с пониженным или повышенным производством кислоты. В первом случае голодание способствует облегчению состояния пациента. Во втором это мероприятие является опасным. Ведь при отсутствии пищи в желудке кислота, которую в избыточном количестве производит данный орган, может привести к образованию язвы. Поэтому в таком случае доктора рекомендуют другие варианты терапии. Следовательно, прежде чем начинать голодание, необходимо пройти обследование у специалиста и определить разновидность недуга.

Как уже упоминалось, код гастрита по МКБ-10 — К29. Это общий шифр. Вообще, существует несколько типов данной патологии. Об одной из них речь пойдет в этом разделе. Гастрит, который сопровождается усиленной выработкой кислоты, нередко протекает в скрытой форме. Недуг может быть спровоцирован следующими факторами:

Злоупотребление продукцией, содержащей этанол.
Наличие больших перерывов между приемами пищи.
Отравление некачественными продуктами или химическими веществами.
Злоупотребление вредной пищей.
Слишком горячая или холодная еда, жирные и пряные кушанья.
Эмоциональное перенапряжение.

Употребление вредных продуктов нередко провоцирует приступ гастрита, который характеризуется ярко выраженной симптоматикой и требует незамедлительного обращения к доктору.

В числе признаков такого воспаления желудка можно назвать:

Неприятный привкус во рту.
Бурчание в животе и избыточное скопление газов.
Приступы рвоты, частый и жидкий стул.
Утрата аппетита или его снижение.
Сильный дискомфорт в верхней части брюшины.
Небольшое повышение температуры.
Чувство разбитости, снижение способности к трудовой деятельности.

Если воспалительный процесс в желудке провоцируют сальмонеллы, приступ сопровождается сильной диареей, которая приводит к дегидратации. Кожа и слизистые оболочки рта становятся сухими, температура повышается до 39 градусов. При наличии симптомов острого приступа следует вызвать службу скорой помощи.

Любой воспалительный процесс в желудке требует соблюдения специального рациона. Доктора не рекомендуют переедать или, наоборот, долго воздерживаться от пищи людям с патологиями ЖКТ. При остром приступе воздержание от еды помогает разгрузить воспаленный орган. Кроме того, пациенты с таким типом недуга теряют аппетит, и это мероприятие выполняется без особого труда. Говоря о симптомах и лечении хронического гастрита у взрослых, следует отметить, что данная форма патологии также допускает голодание и предполагает соблюдение диеты. Благодаря этому работа ЖКТ нормализуется. Кроме того, отказ от пищи помогает желудку и кишечнику очиститься от вредных соединений. Специалисты подчеркивают, что воздержание от еды не должно быть жестким и длительным, чтобы не довести организм до истощения. Пациенту следует употреблять достаточное количество жидкости.

В книге «Голодание ради здоровья» профессор Николаев советует дополнять подобное мероприятие другими процедурами (душ, клизмы, прогулки, зарядка и массаж). Если признаки острой фазы болезни исчезают в период отказа от пищи, можно говорить о достижении положительного результата. При возникновении первых симптомов приступа болезни следует сразу начать воздерживаться от еды.

После постановки диагноза пациенту назначается терапия. Она включает в себя прием медикаментов (лекарств, способствующих устранению спазма, средств, защищающих оболочку желудка, ферментов, препаратов, регулирующих выработку кислоты). Кроме того, больному рекомендуют на некоторое время отказаться от еды. Сколько дней можно голодать при таком диагнозе? Как правило, полное воздержание от пищи продолжается один-два дня. Пациенту разрешается пить негазированную воду. На вторые сутки, если состояние немного улучшается, в рацион вводят черный чай без добавления сахара. После двух дней голодания при отсутствии отрыжки, дискомфорта и диареи допускается употребление бульона из постного мяса с подсушенным белым хлебом и жидкой каши-размазни. Затем рацион можно понемногу расширять. Больному следует питаться дробно — часто, но малыми порциями.

Следует отметить, что в период выхода из голодания (на воде человек проводит, как уже упоминалось, пару дней) запрещается употребление соков, плодов, ягод и овощей в свежем виде, а также продуктов, содержащих большое количество сахарного песка. Длительный отказ от пищи (более трех суток) пациентам противопоказан. Он может привести к ухудшению состояния органов ЖКТ. Кроме того, процедура не проводится при наличии следующих обстоятельств:

Истощение, нехватка необходимых для здоровья веществ.
Острый воспалительный процесс в желудке, вызванный инфекцией, прием медикаментов, направленных на борьбу с бактериями.

Рацион больного после голодания при гастрите должен содержать минимальное количество углеводов, клетчатки и липидов. Больному рекомендуется принимать пищу не менее пяти раз в день. И чем меньше будут порции еды, тем быстрее работа органов ЖКТ нормализуется. Голодание должно сочетаться с другими способами терапии.

Следует помнить, что перед тем как осуществлять мероприятие, надо посоветоваться с доктором.

Специалист может определить необходимость голодания, пользу и вред такого способа лечения для конкретного пациента. К отказу от пищи нужно тщательно подготовиться. Внезапное лишение организма питательных веществ является сильным стрессом. Специалисты рекомендуют входить в голодание поэтапно. Такой метод позволяет облегчить работу органов пищеварительной системы. Подготовка к воздержанию от еды должна занимать не менее семи суток. В первый день следует исключить рыбные и мясные кушанья. Употреблять молочную продукцию, овощи. На вторые сутки отказаться от мучных блюд. Кондитерские изделия также исключаются. На третий день разрешаются только вегетарианские кушанья в тушеном или печеном виде, кисломолочные продукты, на четвертый – два приема пищи заменяют кефиром или простоквашей. На пятые сутки можно есть только отварные овощи, на шестые – творог и йогурт. Затем допускается лишь употребление жидкости. На седьмой день пациент пьет только воду и кефир.

Люди, которые используют технику голодания в первый раз, должны отказаться от пищи лишь на небольшой срок. Воздержание от еды в данном случае продолжается всего один день. Говоря о симптомах и лечении хронического гастрита у взрослых, следует подчеркнуть, что при проведении этого мероприятия пациенту нужно быть внимательным к своему состоянию. В случае дискомфорта рекомендуется прекратить лечение и обратиться к специалисту. При обследовании у человека могут выявить патологии, несовместимые с голоданием. В целом на фоне обострения заболеваний не следует проводить такое мероприятие, чтобы не вводить организм в состояние еще большего стресса. Даже в том случае, если самочувствие позволяет осуществлять процедуру, нельзя относиться к ней легкомысленно. Необходимо пить не менее двух литров воды в сутки, избегать переохлаждения, утомления, пребывания в душном помещении, физических нагрузок. У многих пациентов на фоне голодания наблюдается:

Сильная потребность в пище, которая со временем уменьшается.
Небольшой дискомфорт в верхней части брюшины (он считается нормой).
Разбитость, чувство усталости (наблюдается в первые сутки голодания).
Неприятный привкус во рту.
Ощущение легкой тошноты в утренние часы.

Отказ от пищи является испытанием для организма. Поэтому рацион следует восстанавливать поэтапно. В первые сутки надо употреблять кашу из овсяной крупы, легкий жидкий суп. Ответ на вопрос о том, можно ли голодать при гастрите, неоднозначный. Он зависит от состояния пациента и характера протекания патологии.

В книге «Голодание ради здоровья» говорится о том, что людям, страдающим заболеваниями органов ЖКТ, необходимо восстанавливать рацион при помощи блюд из геркулесовой и гречневой крупы. В первые дни каша должна быть жидкой. Затем ее можно делать более густой. Разрешается процеженный отвар из овса. Он обладает слизистой консистенцией и благотворно воздействует на ткани желудка. Пациентам с аллергическими патологиями рекомендуется употреблять сыворотку от простокваши. Рацион людей с недугами пищеварительной системы должен включать в себя блюда из овощей, молочные продукты, крупы. Протеины животного происхождения необходимо вводить на вторую неделю после голодания.

Следует отдавать предпочтение постным сортам рыбы и мяса (телятине, куриной мякоти, говядине). Растительный жир и блюда с добавлением сахарного песка (запеканки из творога, кисели) больным гастритом разрешаются в умеренном количестве.

Рекомендуются продукты, измельченные при помощи терки или блендера. Их можно тушить, отваривать или готовить на пару. С овощей и плодов обязательно удаляют кожуру. Жареные, соленые и копченые кушанья исключаются.

Пациентам рекомендуется потреблять щелочную воду без газа. Она должна быть теплой. Последний стакан следует пить до девяти часов вечера, чтобы не давать желудку нагрузку на ночь. В качестве дополнения к основной терапии, назначенной доктором, при гастрите рекомендуется использовать средства народной медицины: барсучий жир, соединенный с молоком, масло кедрового ореха, отвар из девясила. Однако перед применением этих народных средств нужно посоветоваться со специалистом.

Как правильно питаться при воспалительном процессе в ЖКТ? Что можно есть при гастрите желудка, а какие кушанья необходимо исключить? Об этом речь пойдет в следующей главе.

В список продуктов, которые являются полезными для пациентов, входят:

Морковь.
Свекла.
Тыква.
Репа.
Первые блюда, имеющие слизистую консистенцию.
Кушанья из круп в протертом виде с добавлением молока.
Омлеты и суфле из постного мяса и рыбы, приготовленные на пару.
Творог с небольшим содержанием жира, запеканки.
Кисели и морсы из плодов и ягод.
Паровые тефтели из постной мякоти говядины, телятины, птицы, рыбы.
Молочные продукты с небольшим содержанием жира (сыр, сметана, йогурт).
Подсушенный хлеб из пшеницы.
Галеты.
Макаронные изделия.
Постное мясо, птица или рыба в запеченном либо отварном виде с гарниром из рисовой, гречневой крупы.
Овощи (картошка, кабачки), приготовленные на пару.
Зефир, пастила или мармелад (в небольшом количестве).
Слабо заваренный чай с добавлением нежирного молока.

Каждый пациент должен иметь представление о том, что можно есть при гастрите желудка, а какую еду надо исключить. В список запрещенных продуктов входят:

Свежеиспеченный хлеб, кондитерские изделия, сдоба.
Лук, редька, чеснок, любые соусы, пряности.
Овощи, ягоды и плоды в сыром виде.
Выпечка и хлеб из ржаной муки.
Колбаса, сосиски, вяленая рыба.
Жирные сорта мяса, сало.
Продукция, содержащая этиловый спирт.
Напитки, в состав которых входит кофеин.
Конфеты, шоколад и какао.
Соки из пакетов.
Яйца вкрутую.
Чипсы, орешки.
Жевательная резинка.
Газировка.
Соленые кушанья (овощи, рыба, грибы).

источник

О том, разрешено ли голодание при гастрите, знают не все. Ведь многие думают, что это дополнительная нагрузка на желудок. А между тем ученые пришли к выводу: если правильно скорректировать питание, то можно восстановить работу желудка при гастрите даже без медикаментов

Голодание бывает более либо менее строгим и проводится по одной из схем:

Полный голод – запрет на употребление любой пищи, разрешается только пить воду без добавок.
Абсолютное, «сухое», голодание – исключение из рациона не только еды, но и воды. Его длительность не должна превышать 3 суток.
Комбинированное – заключается в чередовании обычного и абсолютного голодания.
Фракционное –периодическое проведение нескольких разгрузочно-диетических курсов подряд.
Ступенчатое голодание похоже на фракционное, однако в этом случае укорачиваются периоды воздержания от пищи.

В медицинской практике чаще всего используют разные варианты полного голодания, в том числе фракционное и ступенчатое.

Лечить острый гастрит следует незамедлительно.

Отказаться от пищи нужно сразу.

В первые сутки устраивается разгрузка.

Полное голодание при остром гастрите продолжается 1-2 суток. Допускается питье воды и горячего молока с добавлением соды, но лучше отказаться от напитков. Если состояние пациента улучшается, на вторые сутки допускается несладкий чёрный чай.

При отсутствии жалоб на боль в животе, отрыжку и расстройства стула на третьи сутки употребляется бульон из нежирного мяса с белыми пшеничными сухариками и рис. Рацион расширяют негрубыми кашами из злаков, отваренными на воде. Воду пьют негазированную: разрешается добавлять в жидкость небольшое количество соды.

Питание — дробное и частое. Чем меньше объёмы порций, тем лучше.

Чего нельзя делать при остром гастрите

Длительное голодание (более 3 суток) не рекомендовано: это обострит патологию.

Голодание при хроническом гастрите

К лечебному голоданию важно подготовиться психически и физически. Резкий отказ от приёма пищи нелегко переносить. Лучше подходить к процессу постепенно, уменьшая количество еды в рационе. Постепенный отказ уменьшит нагрузку на желудок и подготовить организм к предстоящему отказу от пищи. Время на подготовку должно занимать не менее недели.

При геморрагическом гастрите процедура считается опасной, так как слизистые оболочки травмируются пищеварительным соком еще больше и могут вызвать язвенные очаги. Наблюдается, что при повышенной кислотности желудочного сока процедура также может стать опасной.

Разрешается использовать голодания только при пониженной кислотности желудка. В этом случае происходит очищение и разгрузка организма, желудочный сок вырабатывается в малом количестве и не так сильно раздражает слизистую.

Процесс голодания не должен затягиваться, так как в этом случае возможно прекращение выработки желез.

Голодание абсолютно противопоказано при:

дефиците веса;
эндокринных заболеваниях со стороны надпочечников, щитовидной железы, гипофиза;
ревматизме;
злокачественных новообразованиях;
активном туберкулезе;
неспецифическом язвенном колите, болезни Крона;
активном гепатите;
тяжелой почечной или сердечной недостаточности;
гнойных процессах в брюшной полости;
повышенной свертываемости крови;
аритмиях;
перенесенном ранее инфаркте или инсульте;
беременности и лактации;
возрасте менее 10 и более 75 лет;
эпилепсии.

Кроме того, лечение голодом не проводится, если в диагнозе есть сомнения. В каждом случае решение о возможности голодания принимается индивидуально с учетом всего комплекса показаний и противопоказаний.

При остром воспалении желудка и в активной стадии хронического процесса необходимо полное голодание. Обычно его назначают на 1-3 дня в зависимости от выраженности симптомов и скорости их регресса.

В этот период разрешается только пить негазированную воду и параллельно проводится медикаментозное лечение. После стабилизации состояния в рацион вводят овощные пюре, слизистые супы, кисели. Диета расширяется постепенно.

При хроническом гиперацидном и эрозивном гастритах длительное голодание противопоказано. Это связано с разъедающим влиянием соляной кислоты на слизистую оболочку. Если при гастрите с повышенной кислотностью в желудок не поступает пища, то он начинает переваривать собственные стенки.

В норме на фоне голода желудочная секреция снижается. Однако при наличии гастрита бывает повышена и базальная секреция, происходящая без раздражителя. Значит показатели кислотности без соответствующего медикаментозного лечения в норму все равно не придут.

Лечебное голодание практикуется при хроническом атрофическом, гипо- и анацидном гастритах. В этом случае оно нормализует моторику пищеварительного тракта, позволяет немного повысить уровень pH и снять воспаление со слизистой желудка за счет его функционального покоя. Обычно назначают полное голодание, сроки которого очень вариабельны и зависят от общего состояния пациента.

Абсолютное голодание при гастрите не практикуется, поскольку на фоне недостаточного поступления жидкости может усилиться воспалительный процесс.

В случае выявления у больного хеликобактерной инфекции сначала проводится эрадикационная терапия.

Во время голодания могут возникать следующие симптомы:

Сильное чувство голода. Как правило, оно наблюдается в первые два-три дня, затем притупляется и исчезает совсем. Голод может появиться снова спустя 5 дней, но справиться с ним будет гораздо легче.
Боли в желудке. Обычно они бывают слабыми и возникают в первые дни. Затем желудочный сок практически перестаёт вырабатываться, слизистые стенки не раздражаются, а боли проходят. Но если боли сильные и резкие и не проходят долгое время, то следует прекратить голодание и обратиться к врачу.
Лечение голоданием может сопровождаться снижением активности и работоспособности. Нередко возникают чувство слабости или сильной усталости, упадок сил, апатия. Примерно через три дня эти симптомы пройдут, а голодающий ощутит лёгкость во всём теле и даже прилив сил.
Неприятные ощущения во рту: неприятный запах, чувство сухости, кисловатый привкус, налёт на языке. Все эти симптомы пройдут после окончания срока голодания.
Тошнота. Она возникает по утрам в первые несколько дней.
Чувство отвращения к еде появляется примерно на пятый или шестой день голодания. Оно проходит после возвращения к обычному режиму питания.
Головные боли. Чтобы облегчить их, можно немного отдохнуть, поспать или прогуляться на свежем воздухе.
Учащение или, напротив, замедление сердцебиения. Обычно такие проявления носят временный характер и исчезают после привыкания организма к новому режиму.

Лечение голоданием весьма полезно.

Во-первых, оно позволяет очистить организм от токсинов, шлаков и прочих вредных веществ.

Во-вторых, голодание помогает нормализовать работу пищеварительной системы.

В-третьих, такое лечение поможет снизить нагрузку, ложащуюся на все системы организма, особенно сердечно-сосудистую, выделительную и пищеварительную. Благодаря такому своеобразному отдыху все органы начинают работать слаженно.

Голодание нельзя начинать резко и в один день, так как это может негативно отразится на организме. Требуется постепенно приходить к этому и снимать нагрузку с пищеварительной системы, ограничивая и уменьшая порции пищи и количества её приема.

Отказ от еды — это стрессовая ситуация. Человеку следует попробовать ограничить себя в приеме еды на один день и постепенно увеличивать этот срок до 7 дней. Неделя — это весомый срок, чтобы ЖКТ пришел в нормальное состояние и наладил правильную выработку ферментов.

После подтверждения диагноза, лечение врач назначает в полной форме и описывает все нюансы. Приступать необходимо сразу же, чтобы не избежать осложнений. Настроиться на голодание нужно заранее. В первый день не рекомендуется употреблять никаких продуктов, единственное что разрешено — это чистая вода и молоко с содой. Раствор теплого молока с содой помогает снизить кислотность пищеварительных ферментов и избавить от болей в первые дни. Таким образом организм на начальном этапе очищается и освобождается от чужеродных веществ.

На второй день если не обнаружено неприятных симптомов и болей можно позволить себе выпить чай без сахара.

С третьего дня в рацион постепенно вводится привычная еда. Она должна быть легкой и не нагружать пищеварительную систему сразу, а делать это постепенно, соблюдая некоторые правила:

Готовить лучше на пару с минимальным использованием масла.
Ограничить себя в потреблении мучных изделий и сладостей.
Взять за правило выпивать стакан воды перед каждым приемом пищи.
По возможности выпивать стакан кефира утром и вечером.
В рационе обязательно должны присутствовать супы и жидкая пища.
Отказаться от цитрусов (лимоны, апельсины, мандарины). При гастрите сок может травмировать стенки желудка и вызвать язву.
Это один из приемов как провести первые 3-4 дня без еды и как вступить в прием пищи после ограничений.

Травяные сборы используются при лечении многих заболеваний. Они обладают бактерицидным и ранозаживляющим эффектами. Травы можно использовать в виде самостоятельного лечения при голодании, применять такие напитки в сочетании с водой или ввести в рацион дня и выпивать перед каждым приемом пищи. Так желудок будет меньше травмироваться и напрягаться, а слизистая восстанавливаться. Сборы также избавляют от болей, облегчают и освобождают органы.

Одни из основных трав — это шалфей, ромашка, календула и мать-и-мачеха. Их можно заваривать как по отдельности, так и комбинировать. Заливают 1-2 чайные ложки каждой травы 500 мл кипятка и дают настоять в течении часа. Перед приемом можно подогревать или выпивать настой комнатной температуры.

После того, как завершился данный процесс и организм перестраивается в нужное русло, следует придерживаться некоторых моментов. Чтобы не расстроить и не сбить полученный результат после выхода из «диеты» нужно отказаться от любых напитков, содержащих в себе повышенное содержание сахара (соки, газировки).

Порции во время потребления еды должны быть небольшими, с так называемый «кулачок»-лучше не доесть, чем переесть и вновь загрузить организм.

Потребление продуктов, которыми пациент питался прежде возможно. Их требуется постепенно вводить в рацион, но уменьшить жирную, острую, солёную и жареную еду.

Рекомендуется составить план на день и рассчитать когда будут происходить приемы пищи. Питаться требуется каждые 3-4 часа, но маленькими порциями. Если этот промежуток увеличивается, организму требуется перекус, а это не всегда хорошо. За ним вновь идет нарушение питания, что свидетельствует за собой выработку повышенной кислотности пищеварительных ферментов. Получается замкнутый круг.

При голодании активность организма снижается и человек может почувствовать себя плохо. В большинстве случаев симптомы, проявляющиеся при этом процессе, являются нормальной реакцией и проходят самостоятельно, через 2–3 дня. Больной может ощущать следующие признаки:

выраженный голод, который, как правило, проходит через день — два. Затем это ощущение стирается и сильно не беспокоит;
болевые ощущения в животе. В первые дни они слабые, затем совсем исчезают;
общая слабость, утомляемость, снижение активности. Эти симптомы проходят через 2–3 дня, после чего человек может ощутить прилив энергии;
тошнота, неприятный привкус во рту;
головные боли, головокружение. Рекомендуется побыть на свежем воздухе, погулять.

источник

Гастрит – одна из самых неприятных болезней. Оттого особенно грустно осознавать, что этим заболеванием страдает огромное количество людей. И каждый, кто испытывал на собственном опыте проявления гастрита, готов идти на любые меры, чтобы как можно скорее избавиться от болей и дискомфорта. Для снятия этого диагноза необходим целый комплекс мер, который не ограничивается приемом медикаментов. Излечиться от гастрита реально только путем полного изменения своего образа жизни. Поначалу такая формулировка может показаться слишком резкой и пугающей, но на практике все совсем не так сложно. В скором времени человек привыкает к новым правилам, и оказывается, что соблюдать их совсем нетрудно, особенно с учетом того, что следование им приносит долгожданное облегчение.

Порой доктора специально прописывают голодание пациентам, страдающим данным недугом. Но этот метод подходит далеко не всем. Кто и как может голодать при гастрите? Читайте подробности в нашей статье.

Как известно, гастрит бывает разным. Во многом это обусловлено различной кислотностью желудка. Стоит понимать, что голодание при гастрите желудка с повышенной кислотностью противопоказано.

Причины этого вполне очевидны. В желудке человека с таким диагнозом и в обычном режиме вырабатывается слишком большое количество соляной кислоты. Ее высокая концентрация негативно воздействует на пищеварительный тракт. Но в некотором роде снизить ее опасное влияние помогает наличие пищи, которая регулярно поступает в желудок.

Что же произойдет, если пациент с таким заболеванием начнет лечебное голодание? Последствия могут быть крайне негативными. Избыточное количество кислоты будет буквально разъедать слизистую оболочку желудка, что порой приводит к атрофическим изменениям. Иными словами, на ее поверхности начнут появляться изъязвления. Если не прекратить голодание, оно может в дальнейшем привести к язве, лечить которую гораздо сложнее, чем гастрит. Так что при наличии повышенной кислотности, гастродуоденита, любых эрозивных изменений слизистой голодать не следует.

Если же все вышеперечисленные симптомы у вас отсутствуют – вполне можно поголодать. Это может значительно улучшить течение болезни и ваше самочувствие в целом. Но для того, чтобы эти действия принесли вам только пользу, голодать необходимо правильно. Огромное значение играет не столько оно само, сколько подготовка к нему и выход из него.

Первым делом следует пройти комплексное обследование в медицинском учреждении, даже если вы и без того наблюдаетесь у врача из-за гастрита. Во-первых, доктор должен убедиться в том, что его форма не мешает вам голодать. Во-вторых, нужно понять, нет ли у вас каких-то других заболеваний. С одной стороны, их наличие может оказаться противопоказанием к голоданию. С другой – они потребуют лечения. А во время лечения болезней голодание обычно запрещается.

Если же врач дал вам добро, не стоит спешить и тут же отказываться от пищи. Входить в голодание необходимо постепенно. Особенно важно помнить об этом тем, кто еще никогда не пробовал обходиться без пищи длительное время. Имейте в виду, что голодание – это не только физиологически, но и психологически трудный момент. Вам нужно быть готовым к нему и физически, и морально. И, разумеется, для начинающих подходит только однодневное голодание. Не стоит сразу стремиться проголодать как можно большее количество дней. Если воздержание от пищи в течение суток пройдет успешно – можно повторить успех через несколько дней. Спешка в этом вопросе ни к чему.

В течение недели, предшествующей голоданию, следует постепенно снижать нагрузку на пищеварительный тракт. Если в первый день вы питаетесь в соответствии со своим обычным рационом (разумеется, с учетом наличия гастрита), то во второй следует начинать сокращать объем съедаемой пищи. При этом нужно постепенно переходить на все более легкую пищу. Сначала происходит отказ от мяса, затем – от сырых овощей и фруктов. Последние приемы пищи перед голоданием лучше составить из кисломолочных продуктов, тушеных или запеченных овощей, легких нежирных бульонов.

Во время любого, особенно первого, голодания при данном заболевании нужно внимательно прислушиваться к своим ощущениям. Если вы вдруг начнете испытывать сильные боли, заметный дискомфорт, какие-то серьезные проблемы – прерывайте голодание и обратитесь к врачу. Если же вы ощущаете простое чувство голода – выпейте воды. Желудок будет «обманут», поскольку вы его наполните, и вам станет немного легче. Да и вообще, во время голодания следует пить побольше воды – либо обычной пищевой, либо щелочной минеральной.

Понятно, что психологически непросто выдерживать голодание. Но стоит переключать свое внимание на какие-то интересные для вас занятия. Когда мозг занят чем-то интересным, о пище можно забыть надолго.

Помимо всего перечисленного, во время голодания могут возникать и другие неприятные ощущения: слабость, чувство холода, неприятный вкус во рту, налет на языке и т. д. Все эти явления временны и уходят после окончания голодания.

Выходить из голодания при гастрите тоже необходимо правильно. Как бы вам ни хотелось есть – не следует сразу набрасываться на еду. В первые дни нельзя придерживаться своего обычного рациона – это очень вредно. Необходимо возвращаться к нему постепенно. В первый день с утра можно выпить немного несладкого некрепкого чая. Затем следует осторожно вводить в рацион кисломолочные продукты, легкие супы, жидкие каши на молоке, тушеные овощи. Вопреки расхожему заблуждению, нельзя в первое время после голодания есть сырые овощи и фрукты и пить свежевыжатые соки, так как они оказывают большую нагрузку на пищеварительный тракт.

источник