Кефирный, он же молочный или тибетский, гриб существует и активно используется для получения полезного кефира уже много веков, однако в нашей стране он стал популярен сравнительно недавно. Кефирный гриб – не что иное, как симбиотическая группа микроорганизмов, среди которых есть лактобактерии, уксуснокислые бактерии, молочные дрожжи и др. При помощи тибетского гриба, помещенного в молоко (необходимая для него питательная среда), можно получить кефир, который имеет не только приятный вкус, но и очень полезен для организма.
Тибетские монахи, которые обнаружили и научились культивировать кефирный гриб, заметили, что люди, постоянно употребляющие такой кефир, находились в прекрасной физической форме и испытывали меньше проблем со здоровьем. В немецких клиниках в конце XIX века кефир, полученный при помощи молочного гриба, рекомендовался больным, страдающим воспалительными заболеваниями желудка и кишечника. Сегодня многие врачи рекомендуют принимать такой кефир людям, страдающим онкологическими заболеваниями, а также вынужденным длительное время принимать антибиотики.
Кефир, полученный при помощи гриба, намного полезнее обычного кефира, купленного в магазине или сквашенного традиционной закваской. Дело в том, что напиток в данном случае получается в результате молочнокислого и спиртового брожения, которые происходят одновременно. Кефир содержит лакто- и бифидобактерии, ферменты, белки, витамины А, D, РР, группы В, фолиевую кислоту, кальций, йод, железо и множество других полезных веществ.
Безусловно, кефир очень полезен людям, страдающим заболевания желудочно-кишечного тракта. Вещества, входящие в его состав, оказывают противовоспалительное и ранозаживляющее действие, поэтому его рекомендуется употреблять при гастритах, язвенной болезни желудка и кишечника, колитах. Лакто- и бифидобактерии помогают восстановить микрофлору кишечника, препятствуют процессам гниения и брожения в кишечнике, благодаря чему нормализуется пищеварение. Поэтому полезно пить кефир для лечения и профилактики дисбактериоза, особенно для восстановления микрофлоры кишечника после антибактериальной терапии.
Обладает кефир желчегонным и спазмолитическим действием, вещества, входящие в его состав, способны даже растворять камни в желчном пузыре и почках. Диетологи советуют обзавестись кефирным грибом людям, желающим избавиться от лишнего веса. При регулярном употреблении напитка не только нормализуется пищеварение, но и выводятся из организма вредные вещества.
Кефир значительно повышается устойчивость организма к заболеваниям, поэтому его можно считать средством профилактики авитаминозов. Полезен он и для восстановления организма после длительных болезней, перенесенных операций, лучевой и химиотерапии. Напиток рекомендуется употреблять пациентам, у которых выявлена онкологическая патология.
Неоспорима польза молочного гриба для лечения и профилактики заболеваний нервной системы, поскольку в кефире содержится большое количество витаминов группы В. При его регулярном употреблении улучшается работоспособность, память, внимание, нормализуется сон. Напиток оказывает благоприятный эффект при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, а также полезен для профилактики атеросклероза.
При инсулиннезависимом сахарном диабете регулярное употребление кефира способствует снижению уровня глюкозы в крови, уменьшается риск развития осложнений. Рекомендуется пить его при заболеваниях дыхательной системы, опорно-двигательного аппарата, почек, а также при инфекционных болезнях.
Применяется кефир и наружно. Маски для лица на его основе отбеливают кожу, нормализуют ее жировой баланс, разглаживают мелкие морщины, устраняют пигментные пятна. Особенно полезно делать такие маски в зимний период, они помогают избавиться от сухости кожи, делают ее более устойчивой к неблагоприятным факторам окружающей среды. Наносится кефир и на волосы с целью их укрепления, стимуляции роста, для лечения и профилактики облысения.
Для оздоровления организма и профилактики заболеваний достаточно выпивать один стакан кефира в день. В лечебных целях в день можно выпивать до 700 мл напитка, разделяя этот объем на несколько приемов. Последний прием кефира должен быть не позднее, чем за час до сна. Курс лечения составляет 20 дней, после чего нужно сделать десятидневный перерыв. Продолжительность такой кефирной терапии составляет один год. Рекомендуется пить свежий кефир сразу после сцеживания, не следует хранить его в холодильнике.
Напиток, полученный при помощи молочного гриба, можно давать детям старше трех лет, но не более 100 мл в день. Он должен быть свежим, однодневным.
Поскольку кефир повышает активность кишечника, в первые пару недель после начала приема могут возникать расстройства пищеварения (повышенное газообразование, разжижение стула). Кроме того, люди, страдающие заболеваниями печени и желчного пузыря, могут некоторое время испытывать дискомфорт в правом подреберье.
Для приготовления кефира нужно использовать чистую посуду, лучше всего стеклянную. 2 ч. л. гриба необходимо залить стаканом молока комнатной температуры, накрыть марлей (не крышкой), и через сутки кефир будет готов. Его необходимо полностью слить в другую емкость, перед употреблением процедить. Тибетский гриб нужно тщательно промыть под холодной (не горячей) проточной водой, положить в чистую емкость и залить новой порцией свежего молока. Для приготовления напитка нельзя использовать молоко длительного хранения, восстановленное из сухого молока. Без ежедневного ухода молочный гриб теряет свои свойства и может погибнуть.
Молодой гриб состоит из небольших крупинок около 5 мм в диаметре, он быстро растет, достигая размеров 5-6 см, и затем самостоятельно делится. Поэтому если у вас появился такой полезный продукт, как кефирный гриб, им можно поделиться со знакомыми.
Нельзя употреблять напиток, полученный с помощью тибетского гриба, при непереносимости молочных продуктов. Также нельзя пить такой кефир во время приема лекарственных препаратов, в первую очередь, это касается людей, страдающих инсулинозависимым сахарным диабетом. При повышенной кислотности желудочного сока рекомендуется пить напиток, готовившийся 12 часов, а не суточный или перестоявший кефир.
Видео о кефирном грибе в программе «Жить здорово!»
источник
Употребление некоторых видов продуктов при заболеваниях желудочно-кишечного тракта нежелательно.
Грибы при гастрите не рекомендуется использовать в пищу, особенно в период обострения, но правила существуют для того, чтобы можно было найти исключения из них. Именно таким поиском и предстоит заняться каждому желающему вкусить этот трудноперевариваемый продукт.
Чтобы точно ответить на вопрос о том, можно ли употреблять вешенки, необходимо точно знать, какие виды продуктов не стоит использовать.
- Вешенки можно принимать при неостром гастрите, но не более 200 г в день. В вешенках очень большое количество клетчатки, поэтому принимать их следует с осторожность и в небольшом количестве.
- Вешенки относятся к трудноперевариваемым продуктам питания, и употребление их без гарнира при этой болезни не рекомендуется.
- Маринованные вешенки можно есть, только если в них не очень высокая концентрация соли и специй. При этом заболевании не рекомендуется принимать острую пищу. Если этот продукт пересолен, то его необходимо вымочить в воде в течение 24 часов.
- Грибной суп можно принимать в пищу без ограничений. Это блюдо практически не оказывает негативного воздействия на больной желудок.
Вешенка при этой болезни может быть использована в качестве лекарства. С лечебной целью применяют свежевыжатый сок вешенки в количестве 1 столовой ложки. Сок принимается 3 раза в день за 30 минут до еды.
В любом случае вешенки являются сложной для переваривания пищей.
Белые грибы (боровики) также можно есть в виде супов. Тушёный продукт можно есть только при ремиссии этого заболевания.
Людям, страдающим желудочно-кишечными расстройствами, лучше обратить внимание на следующие виды продуктов:
Напиток из чайного гриба можно приготовить в домашних условиях и принимать ежедневно для лечения гастрита. Если эта болезнь с повышенной кислотностью желудочного сока, то пить его необходимо с мёдом.
Этот продукт хорошо нейтрализует действие различных кислот, которые присутствуют в этом напитке.
Если гастрит с пониженной кислотностью, то этот напиток можно использовать в чистом виде. Чайный гриб при гастрите позволяет снизить воспалительный процесс, благотворно влияет на микрофлору кишечника, омолаживает и оздоравливает весь организм.
Кроме чайного, для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта применяют молочный гриб, который обладает не меньшими лечебными свойствами.
Молочный гриб также положительно влияет на состояние всего желудочно-кишечного тракта и желудка в частности. Продукт получается в результате сквашивания молока грибками и молочнокислыми бактериями.
Удивительным образом в таком кефире уживаются около 20 видов таких микроорганизмов, которые расщепляют молочный сахар и белок, образуя целебный по составу напиток. Принимать его следует натощак в количестве 100–200 мл.
Делать это рекомендуется только в стадии ремиссии.
Если гастрит сопровождается пониженной секрецией соляной кислоты, то такой лечебный напиток способствует увеличению кислотности желудочного сока.
Ещё один представитель микроскопических лечебных растений, рекомендуемый при гастрите, — это рисовый гриб. Данный продукт очень похож на крупинки риса, поэтому и получил такое название.
Для приготовления напитка на его основе достаточно иметь чистую ёмкость и некипячёную воду, в которой и происходит заквашивание. С помощью этого лекарственного средства можно полностью излечиться от гастрита любого типа, но принимать напиток придётся в течение нескольких недель подряд.
Для эффективного лечения необходимо ежедневно выпивать не менее 200 мл этого напитка 3 раза в день, за час до приёма пищи.
Гастрит — заболевание, которое значительно снижает качество жизни человека, и если этот патологический процесс принимает хроническую форму, то справиться с ним бывает очень непросто.
Можно ли есть блюда из грибов при болезнях желудка, зависит от того, какие именно сорта и рецепты применяются. Нельзя употреблять в период обострения этой болезни маринованные вешенки. Из свежих грибов лучше варить суп.
Микроскопические грибки, которые находятся в чайном, молочном и рисовом напитке, обладают лечебным действием, и их употребление окажет благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт.
Такое лечебное действие имеет приятный «побочный эффект»: кроме нормализации пищеварительных процессов, лечение этими напитками оказывает тонизирующее и омолаживающее действие на весь организм.
Стоимость такого лекарства значительно ниже, чем у химических препаратов, при этом не наблюдается серьёзных негативных последствий для организма.
источник
Напиток молочнокислого гриба незначительно снижает артериальное давление, поэтому больным с пониженным давлением не рекомендуется длительно употреблять его (необходимо вдвое сократить сроки лечения, одновременно пить крепкий чай или кофе или вообще отказаться от лечения молочным грибом).
Как и при приеме любого лекарственного препарата, при употреблении простокваши и других продуктов, полученных с помощью тибетского молочного гриба в лечебных целях, стоит руководствоваться определенными правилами:
1. Когда вы включаете молочные продукты, приготовленные при помощи тибетского молочного гриба, в свой рацион как профилактическое средство, то вам нет нужды как-то изменять свое меню, и даже умеренное употребление спиртных напитков не возбраняется. Однако если вы применяете тибетскую простоквашу в качестве лекарства, то на время лечения откажитесь от употребления алкоголя, острых и жирных блюд.
2. Ни в коем случае самостоятельно не отменяйте тех назначений, которые вам сделал лечащий врач. В любом случае простокваша позволит вам намного быстрее справиться с недугом, а те неприятные последствия, которые нередко возникают при приеме химических лекарственных препаратов, будут сведены на нет. Однако изменить курс вашего лечения может только компетентный врач. Хорошо будет, если Вы посоветуетесь в вопросах лечения тибетским грибом со своим врачом и покажете ему состав и свойства молочного гриба. Особое внимание на это следует обращать людям, страдающим такими тяжелыми заболеваниями, как туберкулез, болезни сердечнососудистой системы, а также онкологические.
3. Учитывайте состояние собственного здоровья и не используйте продукты, полученные с помощью тибетского молочного гриба, если для этого имеются противопоказания.
Список заболеваний, которые лечит молочный гриб:
Язва желудка и двенадцатиперстной кишки
Гриб борется с возбудителями язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Как известно, в 90% случаев язву вызывает спиралевидная бактерия Helicobacter pylori. Гриб, диагностировав ее присутствие, начинает вырабатывать активные вещества для ее уничтожения. Люди, регулярно имеющие в своем рационе простоквашу тибетского молочного гриба, в течение полутора-двух месяцев забывают о язвенной болезни.
Внимание . Людям с повышенной кислотностью следует принимать кефир с осторожностью, лучше принимать простоявший около 12 часов, а не 24 часа, и ни в коем случае не пить перекисший кефир, простоявший более двух суток
Ø Рекомендуется за час до каждой еды и не менее чем через два часа после последней съедать по полчашки (100 мл) простокваши тибетского гриба. Всего за день надо съесть две с половиной чашки. Можно есть простоквашу вместо еды.
Обычно при такой схеме приема простокваши тибетского гриба болевые ощущения проходят в первые дни приема, рубцевание язвы происходит в течение месяца-полутора.
Ø Ольга Афанасьева в своей книге «Лечение молочным грибом» советовала для лечения применять следующую диету.
1 Неделя: Утром натощак стакан воды с растворенной столовой ложкой липового меда. Завтрак — каша (манка, геркулес).На ночь стакан грибного кефира можно с добавлением 1 ст. л. масла оливкового.
2 Неделя: За час до еды продолжаем пить мед. Днем до еды пол стакана капустного сока. Вечер кефир.
3-4 Неделя: Утром пьем капустный сок до еды и днем. Вечер кефир гриба.
5-6 Неделя: Отменяем капустный сок. Пьем полностью кефир утром и вечером. Длительность лечения полтора месяца.
При склонности к поносам важно постоянно следить за составом пищи. Нужно исключить те продукты, на которые возникает специфическая реакция. А чтобы отладить работу кишечника, рекомендуется постоянно использовать в пищу простоквашу тибетского гриба. Постарайтесь употреблять как можно меньше сахаросодержащих продуктов. Кроме того, требуется ввести в рацион побольше воды: ведь при диарее организм страдает от обезвоживания.
Лечение хронического поноса
Ø Постоянно натощак съедайте полчашки простокваши тибетского гриба. Через полчаса выпейте чашку воды с сывороткой простокваши (1:1). Через два часа после завтрака съешьте чашку простокваши без всего. За полчаса до обеда выпейте полчашки сыворотки простокваши. Между обедом и ужином обязательно съешьте полчашки простокваши. Перед ужином так же, как и перед обедом, следует за полчаса выпить полчашки сыворотки простокваши. Перед сном съешьте снова полчашки простокваши. Обычно преодолеть склонность к поносам удается за полтора-два месяца такой диеты. Далее рекомендуется оставить простоквашу два раза в день — утром и вечером.
Ø Если у вас внезапно случилась диарея, придерживайтесь такой схемы пищевого поведения. В тот день, когда разыгрался понос, ничего не ешьте. Ограничьтесь обильным питьем воды. Только перед сном можно выпить воду пополам с сывороткой простокваши тибетского гриба. Всего в течение дня нужно выпить 3-3,5 литра воды.
На следующий день натощак съешьте полчашки простокваши. В это же время поставьте себе микроклизму с простоквашей. На завтрак выпейте чашку зеленого чая без сахара с сухим отрубным хлебом. Через час — полчашки простокваши, тогда же — вторую микроклизму. За полчаса до обеда снова полчашки простокваши. Поставьте микроклизму. В обед съешьте окрошку на сыворотке простокваши тибетского гриба. Выпейте чашку зеленого чая без сахара. Через два часа после обеда съешьте полчашки простокваши. Снова поставьте микроклизму. Поужинайте творогом из простокваши тибетского гриба, разведенным простоквашей. На ночь — полчашки простокваши и микроклизма. В течение второго дня надо выпить не менее 2,5 литров воды.
Если понос не прекратится или продолжатся остаточные явления, то на третий день питайтесь так же, как и во второй, по той же схеме ставьте микроклизмы.
Курс лечения обычно занимает не более трех дней. Далее рекомендуется оставить простоквашу два раза в день — утром и вечером.
При склонности к запорам следует пересмотреть свой рацион: введите в него побольше грубой растительной клетчатки (сырых овощей и фруктов, каш на воде из цельных злаков), потребляйте побольше жидкостей. Избегайте вареного мяса, риса, яиц, сваренных вкрутую. Прекрасным средством для лечения и профилактики запоров является простокваша тибетского гриба.
Ø Постоянно съедайте по чашке простокваши тибетского гриба три раза в день: утром натощак, вместо полдника и вечером перед сном. В случаях затяжного запора полезно провести курс клизм из воды и сыворотки тибетского гриба (1:1); делаются они с помощью кружки Эсмарха перед сном. Обычно на курс бывает достаточно пяти клизм.
Ø При запорах, сопровождающихся болями в кишечнике, рекомендуется пить настой из кефира и корней крушины ломкой: 2 ст. л. крушины ломкой залить 300 мл кефира, кипятить на слабом огне в течение 10 минут, охладить при комнатной температуре и процедить.
Препарат принимать по 1/2 стакана 2 раза в день (утром и вечером) за 1 час до еды.
Ø При запорах, сопровождающихся метеоризмом, показан прием настоя кефира, луковой шелухи и корня девясила высокого, смешанного с мёдом. Для приготовления данного препарата 1 ст. л. луковой шелухи и 1 ст. л. корня девясила залить 1 л кефира, кипятить на слабом огне в течение 10-15 минут, остудить при комнатной температуре, процедить и смешать со 100 г мёда.
Препарат пить по 4 ст. л. 3-4 раза в день за 30 минут до еды.
Гриб нормализует видовой состав микрофлоры кишечника. То есть он как бы «берет пробу» бактерий и делает выводы о том, что надо добавить, а что убрать, ликвидирует дисбаланс микрофлоры. Продуцируются «правильные» бактерии и бактерии для борьбы с имеющимися у нас в ЖКТ «неправильными» бактериями. Месяц регулярного потребления простокваши восстанавливает работу кишечника у 78% людей. Остальным нужно несколько большее время, но баланс восстанавливается!
Ø Съедать утром натощак и вечером через два часа после последней еды, за час перед сном по чашке простокваши. Можно употреблять и больше, но не меньше!
Освобождение от шлаков, очищение
Гриб выводит из желудочно-кишечного тракта накопившиеся за долгое время гнилостные остатки непереваренной пищи, очищает организм от целого ряда отработанных и ненужных (балластных) веществ, токсинов, и даже. радиоактивных элементов! Он выделяет вещества, стимулирующие естественную очистку ЖКТ, а также вещества-санаторы, которые «съедают» всю накопившуюся в нас гадость и потом выходят из нас естественным образом вместе с ней.
Уникальные «очищающие» возможности тибетского гриба находят применение в самых разных ситуациях. Так, например, при долгом употреблении лекарственных препаратов (при хроническом заболевании, после перенесенной тяжелой операции, и т. д.), остатки этих химических веществ накапливаются (аккумулируются) в органах и тканях. Вывести их из организма обычными способами чрезвычайно трудно, но тибетский гриб справляется и с этой задачей. Причем важно отметить, что «чистка» организма при помощи молочного гриба происходит на всех уровнях (клеточном, гуморальном, тканевом, и т. д.). Это является одним из слагаемых высокой целительной способности тибетского гриба.
Очень важной представляется «очищающая» способность гриба в связи с увеличивающимся потреблением экологически загрязненных продуктов питания (а также просто малосъедобных, некачественных, фальсифицированных и т.п.), которые в последние годы буквально заполонили рынок пищевых продуктов.
Ø При ощущении сильной зашлакованности организма, тяжести, вздутиях живота, метеоризме предлагается постоянно употреблять на ночь через два часа после последней еды чашку простокваши и раз в неделю устраивать «разгрузочный день» на простокваше тибетского гриба.
Делается это так. Накануне вы не едите никакой белковой пищи (мяса, рыбы, яиц, творога и сметаны) за исключением простокваши тибетского гриба. Ее надо есть три раза за час до еды (утром натощак, днем — перед обедом и вечером — перед сном). Вечером через час после употребления простокваши поставьте с помощью кружки Эсмарха клизму (для нее используйте сыворотку простокваши тибетского гриба и кипяченую воду комнатной температуры в соотношении 1:3). На следующий день ничего не ешьте кроме простокваши тибетского гриба (пять-семь кружек), можно неограниченно пить воду. На ночь снова поставьте клизму, как накануне.
При гастритах регулярное употребление простокваши тибетского гриба позволяет нормализовать кислотно-щелочной баланс ЖКТ, снимает боли, воспаления.
Лечение гастрита с пониженной кислотностью
Ø Утром, днем и вечером за час до еды съедать по чашке простокваши тибетского гриба (утром — натощак, вечером — перед сном). В обед есть окрошку на сыворотке тибетского гриба. На ужин — свежий творог, отжатый из простокваши тибетского гриба. Обычно боли и воспаление проходят в течение недели. В течение этого времени не рекомендуется употреблять продукты, раздражающие ЖКТ (содержащие грубую растительную клетчатку: сырые фрукты, овощи, грубые каши, орехи, семечки; жареное, острое, сладкое; пища должна быть нейтральной по вкусу и слизистой по консистенции).
Ø Сняв приступ гастрита, рекомендуется далее в профилактических целях ежедневно включать в свой рацион не менее двух чашек простокваши тибетского гриба (употреблять утром натощак и вечером перед сном).
Лечение гастрита с повышенной кислотностью
Ø Утром натощак съедать в период обострения чашку простокваши тибетского гриба, за час до обеда выпивать чашку сыворотки простокваши, через два часа после обеда — еще чашку сыворотки, ужинать свежим творогом из простокваши и чашкой простокваши, перед сном съедать полчашки простокваши. Обострение проходит в течение недели. Далее надо приучиться в профилактических целях начинать и заканчивать день простоквашей тибетского гриба. Лучше принимать простоявший около 12 часов, а не 24 часа, и ни в коем случае не пить перекисший кефир, простоявший более двух суток
При воспалении кишечника простокваша тибетского гриба является лечебным средством № 1.
Ø В течение трех дней каждые три часа съедать по чашке простокваши тибетского гриба. Если захочется есть, можно съесть небольшие кусочки подсушенного белого хлеба. Пить — обычную кипяченую воду (можно взять магазинную очищенную воду без газа).
Ø Если колит сопровождается поносами, то нужно использовать слабо кислый раствор стакан кефира два раза в день до еды (1 ч. л. гриба на литр молока). Курс шесть недель.
1-2 Неделя: Принимать по 2,0 капель 30% спиртового настоя прополиса, разводя в половине стакана теплой воды или молока три раза в день за час до еды.
2-4 Неделя: Утро и вечер прополис, а дневной его прием заменяем грибным кефиром. Если прием кефира вызовет сильный понос, то уменьшить вдвое концентрат и дозу на пол стакана.
4 Неделя: Последний вечерний прием прополиса заменяем на стакан слабо-кислого кефира, а утром прополис.
5 Неделя: Три раза пьем кефир по стакану.
6 Неделя: Пить два раза в день кефир по пол стакана.
Проблемы поджелудочной железы
Удивительное дело, но с помощью простокваши тибетского гриба можно лечить и заболевания, связанные с дисфункцией поджелудочной железы. Это значит, что реально избавление от состояний, чреватых впоследствии диабетом.
Ø Лечение поджелудочной железы сводится собственно к диете. На протяжении полутора месяцев вы должны контролировать потребление углеводсодержащей пищи. Вам показаны: гречневая каша, несладкие яблоки, грейпфруты, свежая и квашеная капуста, цветная капуста, морская капуста, зеленая фасоль, хлеб из муки грубого помола, отрубной и ржаной хлеб (не более трех кусочков в день, то есть около 200 граммов). Нужно воздержаться от: сластей, картофеля, изделий из муки высшего сорта, бананов, любых сладких фруктов, моркови, свеклы, репы. На фоне этой диеты делайте упор на продукты, полученные из простокваши тибетского гриба. Употребляйте его в пищу в каждую трапезу. Начинайте и заканчивайте день чашкой простокваши. Ешьте творог из нее, пейте ее сыворотку. В течение указанного периода, как правило, удается нормализовать работу поджелудочной. Однако после полутора месяцев воздержания от избыточного количества углеводов придется постоянно контролировать их потребление. Вашей нормой должно стать употребление не более двух порций углеводов в день. Например, можно съесть одну шоколадную конфету и картофельное пюре, или пюре и банан, или столовую ложку меда и сладкое яблоко, или кусочек торта и порцию картофеля фри и т. д. Утром и вечером в качестве профилактики необходимо постоянно съедать по чашке простокваши тибетского гриба.
Печеночная недостаточность, колика, боль в области печени
При проблемах с печенью показана недельная диета на простокваше тибетского гриба. Главное правило тут — есть только тогда, когда захочется, не заставлять себя употреблять пищу через силу.
Ø В первый раз, когда захотите есть, выпиваете стакан тепловатой воды с соком половины лимона. Не раньше чем через полчаса съедаете стакан простокваши тибетского гриба. В следующий раз, когда захотите есть, выпиваете стакан некрепкого, но свежезаваренного черного чая с лимоном и сахаром и съедаете граммов 100-150 творога из простокваши тибетского гриба. Когда в следующий раз захотите есть, выпиваете чашку сыворотки, оставшейся от творога, съедаете пару сладких белых сухарей. Затем — чашку простокваши и слизистую сладкую овсяную кашу на воде. Далее — паровые морковные котлеты с простоквашей. Потом — картофельный протертый суп и чашку простокваши. Наконец — куриные паровые кнели с рисовой кашей-размазней и чашка простокваши. На ночь съедаете чашку простокваши тибетского гриба.
Внимание! В течение недели вам нельзя есть ничего жареного, острого, жирного. Каждая трапеза должна включать в себя продукт(ы) из простокваши тибетского гриба.
Когда закончите основной курс диетического лечения, не наваливайтесь на запрещенные в течение диеты продукты. Вам лучше в течение месяца ограничивать себя в жареном, жирном, остром. Количество же потребляемой простокваши можно сократить до двух чашек в день — утром и вечером.
Дискинезия желчного пузыря
При данном заболевании показано в течение двух недель употреблять простоквашу тибетского гриба по специальной схеме. При этом придерживаться ограничений в области жареного, острого, жирного.
Ø В течение двух недель с утра натощак съедаете чашку простокваши тибетского гриба. Через час едите. Через час после трапезы съедаете полчашки простокваши. Через час еще полчашки. Через час — чашку. Через час едите. Через час снова полчашки простокваши. Через час — еще полчашки.
Через час — чашку. Через час едите. Затем каждые полчаса до сна съедаете по 2 ст. л. простокваши.
Камни в печени и желчном пузыре, непроходимость желчных протоков
При таком диагнозе показана трехдневная очистительная диета, затем — процедура, нацеленная на дробление и выведение камней.
Ø Для растворения небольшого количества конкрементов в желчном пузыре грибной кефир чередуют с огуречным соком. Утром и перед обедом за час выпивают по стакану свежевыжатого сока огурца. Вечером за час до сна пол стакана грибного кефира. Курс лечения месяц.
Ø Диета №1: первый день — съедаете пять чашек простокваши тибетского гриба с пятью кусочками белого подсушенного хлеба с медом, на ночь — клизма из кружки Эсмарха с сывороткой простокваши и водой температуры тела (1:3);
Второй день — съедаете пять чашек простокваши с медом, на ночь — клизма из кружки Эсмарха с сывороткой простокваши и водой температуры тела (1:3);
Третий день — с утра съедаете чашку простокваши, затем выпиваете четыре чашки сыворотки, на ночь — клизма из кружки Эсмарха с сывороткой простокваши и водой температуры тела (1:3).
Четвертый день — на восходе солнца ставите перед собой три стакана: один наполовину полон сывороткой простокваши тибетского гриба, второй — подогретым оливковым маслом, третий — подогретым раствором морской соли (берется две столовые ложки на полстакана воды). К области печени прикладываете грелку. Отпиваете поочередно по глотку из каждого стакана каждые 5 минут — до тех пор, пока стаканы не станут пустыми. Затем постарайтесь уснуть на грелке на 2-4 часа. Проснувшись, постарайтесь вызвать у себя дефекацию естественным путем. Если ее не будет, поставьте себе клизму (см. выше). На ночь в этот день также поставьте клизму. В течение этого и трех последующих дней камни, беспокоившие вас, должны выйти. Помогайте организму избавляться от них, ставя клизмы.
Со следующего дня после проведения чистки можно переходить на свой обычный рацион. Однако помните, что вам не следует злоупотреблять жирным, жареным и острым. В профилактических целях лучше продолжать начинать и заканчивать день чашкой простокваши тибетского гриба.
Внимание! Чистки печени и желчного пузыря лучше проводить не чаще, чем раз в полгода. В идеале проконсультироваться с лечащим врачом!
Ø Диета№2. Требуется: 1 лимон, 300 г морковного сока, 100 г свекольного сока, 100 г настоя тибетского молочного гриба, 100 г огуречного сока, 100 г воды.
Способ приготовления. Выжать из лимона сок и развести его горячей кипяченой водой.
Смешать морковный и огуречный соки, настаивать 20 минут. Смешать настой тибетского молочного гриба и свекольный сок.
Способ применения . Каждый из указанных ингредиентов необходимо применять в порядке их приготовления. Первый день нужно выпивать 10–12 стаканов воды с лимоном. Последний стакан с лимонным соком нужно выпить непосредственно перед сном.
На второй день лечения следует выпить 1,5 л смеси из натурального сока моркови и натурального огуречного сока.
На третий день диеты необходимо также выпить 1,5 л смеси натурального сока свеклы и лекарственного настоя тибетского молочного гриба.
Через какое-то время после такой диеты камни должны сами выйти из желчного пузыря.
Ø Диета №3. Требуется: 50 г сливочного масла, 100 г настоя тибетского молочного гриба.
Способ приготовления . Сливочное масло растопить на огне и добавить в настой тибетского молочного гриба. Полученное лекарство тщательно перемешать, а затем на очень медленном огне довести до горячего состояния.
Способ применения . Пить полученную лекарственную смесь за 1 час до еды 3 раза в день.
Ø Диета № 4. Требуется: 1 л оливкового масла, сок 10 лимонов, 400 г настоя тибетского молочного гриба.
Способ приготовления . Смешать сок лимонов и настой тибетского молочного гриба.
Способ применения . Для начала нужно отметить, что успеха в проведенном лечении данным рецептом можно достичь только в том случае, если соблюдать все предписанные правила с точностью до минуты. Поэтому, приступая к лечению, нужно держать перед глазами часы (и будет гораздо лучше, если эти часы будут с секундомером). Лечение следует назначить на свободные 2 дня, для того чтобы в первый день провести непосредственно лечение, а во второй день дать своему организму отдохнуть и, возможно, справиться с небольшими побочными эффектами, а точнее – с тошнотой, которая может возникнут в процессе лечения и не проходить довольно долго (все зависит от индивидуального восприятия организмом того или иного продукта).
Назначьте час лечения на определенное время, например на 6 часов вечера. Отталкиваясь от этого времени, последний прием твердой пищи в день назначенного лечения должен происходить в 11 часов дня (но будет лучше, если завтрак станет вашим первым и последним приемом твердой пищи за весь день). А вот пить при такой диете можно почти все: чай, кофе, воду (как чистую фильтрованную, так и минеральную с газом, но такой водой злоупотреблять не стоит). Вечером в назначенное время необходимо поставить перед собой часы и заметить время (при данном способе лечения каждая минута играет огромную роль).
Ровно в 6 часов вечера нужно выпить 4 ст. л. оливкового масла и немедленно запить его 1 ст. л. смеси лимонного сока и настоя тибетского молочного гриба. Ровно через 15 минут необходимо повторить ту же процедуру. И так повторять до тех пор, пока не закончится оливковое масло. Когда его уже не будет, то оставшуюся смесь необходимо выпить залпом (запивая при этом последнюю ложку масла). Всю процедуру нужно выполнять с предельной точностью.
Нужно приложить все свои старания, чтобы не срыгнуть много масла. Потеря масла при слабой отрыжке допускается, но и здесь нужно стараться себя сдерживать. Лимонный сок, как правило, не допускает тошноты, которая может быть при таком лечении, но каждый организм реагирует на употребление масла по-разному.
Если даже во время употребления лекарственной смеси вы не смогли себя удержать, и произошла сильная отрыжка, все равно необходимо неукоснительно соблюдать интервал в 15 минут между принятием лекарства.
После такого лечения необходимо процеживать продукты отхода своего организма через ситечко, чтобы удостовериться в том, что камни действительно выходят.
Если камней в желчном пузыре нет, а есть сильное воспаление, то лечение можно проводить точно таким же способом .
При пиелитах, нефритах, пиелонефритах, глоумеронефритах, почечной недостаточности показано употребление простокваши тибетского гриба и ее сыворотки как мочегонного. Курс приема зависит от конкретной картины заболевания. Однако много тибетского гриба не бывает.
Ø Утром натощак выпейте чашку чуть подогретой обычной воды. Через четверть часа — чашку простокваши тибетского гриба. Непосредственно перед каждой едой выпивайте чашку воды пополам с сывороткой простокваши. Между обедом и ужином сделайте такой перекус: полчашки простокваши — через четверть часа полчашки воды — через четверть часа полчашки простокваши — через четверть часа полчашки воды. На ночь съешьте чашку простокваши.
Ø При отеках показано прикладывать на место отека компресс с водой и сывороткой простокваши тибетского гриба (1:1).
Ø Хорошо на ночь принимать четвертьчасовые теплые ванны с сывороткой простокваши (на ванну нужно три литра сыворотки). При позывах к мочеиспусканию мочитесь прямо в ванну.
При циститах рекомендуется недельная бессолевая диета (с ограничениями жирного и жареного) в сочетании с постоянным приемом простокваши тибетского гриба.
Утром натощак — чашка простокваши тибетского гриба.
Затем — сидячая десятиминутная теплая ванночка с сывороткой простокваши (на пять литров воды литр сыворотки).
После ванны — чашка теплой воды с сывороткой простокваши (1:1). Затем завтрак.
Через два часа — чашка простокваши.
Затем — десятиминутная сидячая теплая ванночка с сывороткой простокваши.
После ванны — чашка теплой воды с сывороткой простокваши (1:1).
Затем обед. После обеда в течение каждого часа выпивать по стакану теплой воды с сывороткой (1:1).
Вместо ужина съесть чашку простокваши.
Воспаления женских наружных половых органов (вагинит, молочница)
При воспалительных процессах женских наружных половых органов рекомендуется начинать и заканчивать день чашкой простокваши тибетского гриба и применять ее наружно (в виде тампонов и спринцеваний).
Ø Утром, сразу после сна, и вечером, перед сном, спринцеваться простоквашей тибетского гриба. После каждого акта мочеиспускания или дефекации вводить во влагалище тампон, смоченный простоквашей. На время лечения следует исключить половые контакты. Курс лечения — от трех до десяти дней .
Тибетский молочный гриб лечит и простатит. Но для этого надо вооружиться терпением. Нужно в течение трех месяцев — полугода придерживаться специальной диеты и постоянно применять простоквашу тибетского гриба наружно.
Ø Диета должна быть с ограничением соли, жирного, жареного и острого. Каждый день следует начинать и заканчивать чашкой простокваши тибетского гриба. В течение дня надо съедать три чашки простокваши и выпивать три чашки сыворотки простокваши. В вашем рационе должна превалировать растительная пища, растительная клетчатка, каши. Употребление мяса, рыбы, яиц, сыров нужно ограничить (белок в основном вы будете получать из простокваши). Переизбыток белков в пище подпитывает воспалительные процессы, «подкармливает» вашу опухоль. Утром и вечером делайте теплые пятнадцатиминутные ванночки из воды и сыворотки простокваши (1:1). Лечение должно сопровождать активной половой жизнью!
Очень полезна простокваша тибетского молочного гриба при различных сердечнососудистых заболеваниях. Она инактивирует холестериновые бляшки на внутренних стенках кровеносных сосудов и понижает уровень холестерина в крови.
1 Неделя: Пить настой гриба ежедневно раз в день перед сном по пол стакана и ничего после него не есть.
2-4 Неделя: Настой гриба пить дважды в день перед завтраком до еды пол стакана, и перед сном один стакан.
Курс лечения четыре недели. После перерыв месяц и курс повторить.
При повышенном давлении рекомендуется избегать соленой, острой, жирной, жареной пищи и ввести в свой повседневный рацион простоквашу тибетского гриба.
Ø Зафиксировав или почувствовав повышение давления, выпейте чашку теплой воды с сывороткой простокваши тибетского гриба (1:3). По возможности лягте и сделайте примочки с сывороткой и водой (1:1) на голени, лоб с висками, запястья рук. Так надо полежать четверть часа. Затем снова выпить воды с сывороткой. В этот день ничего не есть, только каждый час пить воду с сывороткой, а в конце дня съесть чашку простокваши.
В последующие дни максимально облегчите свой рацион, старайтесь употреблять как можно меньше белковой еды, избегать противопоказанных при вашем состоянии продуктов. Начинайте день с чашки простокваши, заканчивайте ею же. На завтрак ешьте зерновые хлопья (мюсли), залитые простоквашей. На обед — холодную похлебку из простокваши со свежими овощами и куском ржаного хлеба. На ужин — творог из простокваши, разведенный самой простоквашей. Пейте до 5 стаканов сыворотки, разведенной водой (см. выше). В таком режиме надо продержаться около недели, за это время давление выровняется.
Внимание ! Рекомендуется и далее воздерживаться от провоцирующей повышение давления еды! Утром и вечером продолжайте съедать по чашке простокваши.
Ø Ольга Афанасьева в книге «Лечение молочным грибом» рекомендовала такой способ лечения:
Первый этап. Одна из основных рекомендаций на первом этапе лечения — оздоровление кожи, восстановление ее функций, а именно — открытие пор. Гипертоникам бояться бани не следует — разумное парение пойдет на пользу, даже если кровяное давление крайне не стабильно. Но, конечно же, к парению надо подходить очень осторожно и не переусердствовать. После каждого пребывания в парной необходимо облиться холодной водой, и, непременно, с головой. Заходы в парилку надо делать кратковременные с последующим долгим отдыхом в предбаннике, где обязательно пить минеральную воду или травяной чай. Между парениями (гипертоникам лучше обойтись без веника) протирать кожу жесткой мочалкой или варежкой. Этой процедурой вам необходимо дать открыться порам и получить приток кислорода в кровь.
Второй этап. Двухнедельное лечение лимоном с медом. Утром и перед сном съедать по два тоненьких ломтика лимона с кожурой и заедать его медом. Мед надо медленно рассасывать во рту, чтобы усвоение происходило максимально через слизистую рта и гортани. Это необходимо для того, чтобы максимально напитать сердечную мышцу калием.
Третий этап. Непосредственное лечение грибным кефиром. Выпивать натощак два раза в день — утором и вечером по 150 г настоя тибетского молочного гриба, после этого ничего не пить и не есть в течение 15 минут. Такая дозировка должна быть в первые две недели. Вторые две недели дозировку увеличить и выпивать по 250 г утром и вечером.
Четвертый этап. Перерыв. После первого курса надо дать организму отдохнуть. Так как во время прохождения лечения запрещено даже думать о спиртном, то здесь можно дать себе поблажку. Любители пива могут выпить немного пива — но не больше одной бутылки в три дня, а лучше выпить хорошее сухое виноградное вино. На ночь желательно принимать успокаивающие ванны с хвойным экстрактом и как можно дольше гулять на сон грядущий (естественно перед приемом ванны). Перерыв должен быть не меньше двух недель и не больше месяца. Затем курс лечения следует повторить.
При сильно пониженном давлении помогут растирания с простоквашей тибетского гриба и прием ее внутрь.
Ø Начинайте и заканчивайте день чашкой простокваши тибетского гриба. Утром, выпив простоквашу, рекомендуется принять контрастный душ, затем хорошенько растереться жестким полотенцем и в течение четверти часа промассировать свое тело с простоквашей. Начинайте массаж со стоп и постепенно поднимайтесь вверх. После такого массажа сполоснитесь прохладной водой, еще раз разотритесь и выпейте стакан чистой сыворотки тибетского гриба. Вечером, перед тем, как выпить чашку простокваши, хорошо помассируйте с простоквашей точку «третьего глаза» на лбу, и точки между большим и указательным пальцами на обеих ладонях.
Для нормализации давления обычно бывает достаточно 5-8 дней. Однако рекомендуется начинать и оканчивать день чашкой простокваши постоянно.
При сердечной недостаточности помогает употребление простокваши внутрь и ванночки для рук с ног с простоквашей и сывороткой тибетского гриба.
Ø Постоянно начинайте и заканчивайте день чашкой простокваши тибетского гриба. Утром после ее приема внутрь налейте в миску на два пальца простокваши и погрузите в нее на 15 минут ладони, растопырив пальцы. При этом надо занять удобную позу, прикрыть глаза и мысленно представить себе чистую, гладкую бескрайнюю ровную водную поверхность, у горизонта смыкающуюся с небом. В течение четверти часа отдавайтесь внутреннему созерцанию этой поверхности, дышите спокойно, не думайте ни о каких делах и проблемах. Затем обмойте руки, насухо промокните их полотенцем, позавтракайте и занимайтесь своими делами. Вечером, съев чашку простокваши, сделайте ночную ванночку из воды комнатной температуры с сывороткой простокваши (3:2). Принимайте ее в течение четверти часа, удобно сев, расслабившись, прикрыв глаза и положив левую руку на сердце, а правую — в район солнечного сплетения. Представляйте себе, что из вашего солнечного сплетения по правой руке струится энергия, через плечевой пояс она попадает в левую руку, доходит до сердца, а сердце, заряженное ею, отправляет ее по всем сосудам вашего тела.
Обычно курс лечения составляет 10-15 дней.
Снять приступ сердцебиения помогают примочки с простоквашей тибетского гриба, наложенные на область лба и горла.
Ø Как только начался приступ, лягте на спину, на лоб и горло сделайте примочки с простоквашей тибетского гриба, левую руку положите на область сердца, правую — на область солнечного сплетения. Представляйте себе в течение пятнадцати минут, что патологическая энергия приступа сердцебиения через левую руку и плечевой пояс перемещается по вашей правой руке, входит в солнечное сплетение и там растворяется в средоточии целебной энергии. Цвет у патологической энергии — красный, у целебной — голубой. Красная энергия, устремляясь к центру голубой энергии, гасится в нем, теряет свой агрессивный цвет. Постепенно ее пульсация затихает и успокаивается. Теперь вы запускаете гармонизирующую энергию от солнечного сплетения через правую руку в левую, к сердцу. В течение четверти часа ваш приступ проходит.
После этого без резких движений встаньте, снимите примочки, не спеша обмойте лоб и горло. Затем выпейте стакан воды с сывороткой тибетского гриба (1:1). Примерно через полчаса вам захочется помочиться, сделайте это и представляйте, что таким образом из вас выходит недуг.
Если у вас имеется склонность к аритмии и тахикардии, непременно начинайте и заканчивайте день чашкой простокваши тибетского молочного гриба! Это будет отличной профилактикой!
Заболевание характеризуется деформацией вен нижних конечностей и часто сопровождается отеками ног и возникновением трофических язв. Для профилактики и лечения варикозного расширения вен в народной медицине используют различные средства, к которым относится и кефир на основе молочного гриба.
При варикозном расширении вен показано внутреннее применение простокваши в сочетании с наружным.
Ø Рекомендуется начинать и заканчивать день чашкой простокваши. Ежевечерне массировать проблемные участки с простоквашей, через день делать ножные ванночки из воды с сывороткой простокваши (3:1).
Ø Раз в месяц надо непременно проводить такой недельный курс. За час до обеда выпиваете 3 ст. л. простокваши тибетского гриба. Затем выпиваете рюмку (30 миллилитров) пятидесятипроцентного спирта, настоянного в течение двух недель в темноте на сухом зеленом чае (на 100 миллилитров спирта берутся 2 ст. л. мелкого зеленого чая), и снова — 3 ст. л. простокваши. Из этого же спирта три раза в день делаете точечные примочки на ватных дисках на проблемные места. После высыхания диска снимаете его и смазываете место примочки простоквашей.
При насморке, хроническом насморке, гайморите и воспалении лобных пазух помогает местное лечение простоквашей тибетского гриба в сочетании с приемом ее внутрь.
Ø При базовом потреблении простокваши утром и вечером нужно освоить закапывание ее в нос и примочки с простоквашей. Рекомендуется капать в каждую ноздрю единовременно по пять капель простокваши. Ежедневно производить закапывание в 6-7 приемов. При насморке обычно для выздоровления нужно 2- 3 дня, хронический насморк, гайморит, воспаление лобных пазух лечатся курсами по 10 дней с перерывом на два дня. Обычно бывает достаточно 3-5 курсов.
Ø При гайморите, воспалении лобных пазух, хроническом насморке рекомендуется на ночь, в течение четвери часа прогревать область гайморовых камер и лобных пазух крупной прокаленной солью в холщовом мешочке, затем прикладывать на область гайморовых камер и лобных пазух ватные диски, смоченные в простокваше тибетского гриба. Курс — в соответствии с курсом закапываний.
Хронический и острый бронхит
Избавиться от хронического и острого бронхита и «кашля курильщика» помогают полоскания горла с сывороткой тибетского молочного гриба и употребление простокваши внутрь.
Ø При базовом потреблении простокваши утром и вечером по чашке рекомендуется полоскать горло теплой водой с морской солью и сывороткой простокваши тибетского гриба (соотношение воды и сыворотки 1:1, на стакан смеси берется столовая ложка морской соли). Полоскание проводится утром натощак, далее каждые 3 часа. Курс полосканий — 3 недели. Далее делается перерыв на 5 дней и при необходимости курс повторяется. Для лечения острого бронхита обычно достаточно недельного-десятидневного курса, для лечения хронического бронхита и «кашля курильщика» нужно последовательно провести три курса.
Ø Очень хорошее народное средство от кашля: 0,5 стакана сыворотки от гриба, сода на кончике ножа. Всё смешивается и пьется пару раз в день в теплом виде.
Ø При сухом кашле, который, как правило, возникает в начале заболевания, для отделения вязкой мокроты рекомендуется пить теплый настой молочного гриба по1/4 стакана 3 раза в день за 40 минут до еды. Лечение проводят в течение всего острого периода болезни.
Ø Если острый бронхит сопровождается затруднением дыхания, больному рекомендуется сделать компресс из настоя молочного гриба и луковой шелухи.
Для этого луковую шелуху заливают горячим настоем молочного гриба, оставляют на 10 минут, затем отжимают, заворачивают в марлю и кладут на грудь на 20 минут.
Ø При остром бронхите хорошо помогает настой молочного гриба и луковой шелухи, смешанный с медом. Препарат принимают по 2 ст. л. 3–4 раза в день.
Ø При хроническом бронхите в качестве отхаркивающего и общеукрепляющего средства принимают настой молочного гриба, луковой шелухи, тмина и меда. Для приготовления препарата 250 г меда следует смешать с 1/3 стакана настоя молочного гриба, добавить 1/3 стакана смеси отваров луковой шелухи и тмина и кипятить на слабом огне в течение 15 минут. Затем смесь остудить, тщательно перемешать и хранить в темном прохладном месте.
Препарат принимать по 2 ст. л. 4 раза в день за 40 минут до еды.
Ø Также хронический бронхит лечат смесью следующего состава: 2 ст. л. настоя молочного гриба, 1 ст. л. сока алоэ, 100 г меда. Компоненты перемешать и хранить в темном прохладном месте.
Помимо вышеперечисленных средств, для лечения хронического бронхита используют лекарственные сборы.
Ø Сбор 1. 1 ст. л. мать-и-мачехи, 1 ст. л. цветков ромашки аптечной залить 1 л горячего настоя молочного гриба, настоять в течение 2 часов,
затем процедить.
Настой принимать по 1/4 стакана 2 раза в день за 30–40 минут до еды.
Ø Сбор 2. 2 ст. л. багульника болотного, 1 ст. л. крапивы двудомной залить 1 л горячего настоя молочного гриба, настоять в течение 30–40 минут, затем процедить.
Препарат принимать по 1/3 стакана 1 раз в день после еды.
При простудных заболеваниях, сопровождающихся насморком и кашлем, во избежание осложнения на бронхи 3 раза в день в течение 7 дней принимают настой молочного гриба и луковой шелухи (по 15–20 капель).
Ø Сбор 3. 1/2 ст. л. корней алтея лекарственного, 1/2 ст. л. травы душицы залить 1 л горячего настоя молочного гриба, настоять в течение 2 часов, затем процедить.
Настой принимать по 1/4 стакана 2 раза в день за 1 час до еды.
При пневмонии и туберкулезе легких показано диетическое питание с большим количеством простокваши тибетского гриба, а также растирания, клизмование, компрессы, полоскания с простоквашей и сывороткой простокваши.
Ø При лечении пневмонии грибной кефир надо пить 2 раза в день утро натощак за час до еды и вечер за 2 часа до сна по 150 мл.
Интервал между приемом кефира и антибиотиками должен быть не менее 3 часа.
Через 2 недели перерыв в это время принимаем горячий отвар овса.
1 литр молока засыпать стакан овса промытого и варить час на медленном огне. Затем процедить и пить можно с медом или маслом. Особенно хорошо его пить на ночь.
Ø Туберкулез. В день нужно съедать не менее 5 чашек простокваши тибетского молочного гриба. Поскольку, скорее всего, вам придется принимать антибиотики, у вас неизбежно возникнут нарушения в работе ЖКТ. Для восстановления правильной микрофлоры кишечника следует ежевечерне ставить себе микроклизмы с простоквашей. Курс — полтора-два месяца.
Ø Рекомендуется два раза в день — утром натощак и вечером перед сном — полоскать горло теплой водой с сывороткой простокваши (1:1) и морской солью (на стакан — столовая ложка). Курс — месяц, затем недельный перерыв и курс можно повторить.
Ø На ночь прикладывайте «медово-молочную лепешку» к области легких на спине. Делается она так. Берете полстакана ржаной муки, добавляете две столовых ложки мёда и столько же простокваши. Замешиваете тесто. Обмазываете им нужную область, сверху накладываете пергамент, льняную ткань, затем надеваете теплое белье. Спите с «лепешкой» всю ночь. Утром смываете. Курс — месяц. Затем недельный перерыв и курс можно повторить.
Обычно воспаление легких бесследно проходит в течение трех недель. Туберкулез вылечивается в течение четырех месяцев — полугода.
Ø При лечении нужно соблюдать диету. Пища при этом должна содержать в себе определенное количество белков и витаминов (мясо, рыбу, творог, сыр, молоко, яйца). Фрукты или некоторые овощи лучше есть сырыми или в виде сока (морковь, черная смородина, помидоры, виноград, лимоны и лук, чеснок, капуста, груши, облепиха, грецкие орехи, белый хлеб т. д.). Избегать соленого. За месяц до курса надо провести курс лечения молоком, медом, алоэ и сливочным маслом 3-4 стакана в день. (Можно сочетать с антибиотиками, прописанными врачом).
1 ст молока 1 ст.л меда 1 ст.л. масла. пол ст.л сока алоэ (столетник).
Через месяц лечимся кефирным грибом. Для лечения нужно литр напитка в день разделить на 4 порции принимать натощак за час до еды. Продолжительность курса 3-4 месяца без перерыва!
Затем 2 месяца перерыв, в который лечитесь молоком с медом и алоэ и антибиотиками. После каждого лечения антибиотиками дополнительный курс кефиром по 500мл. в день на 3 порции, в течении двух недель. После остановления туберкулезного процесса надо принимать по 700-800 мл. в день кефирного настоя, в течении минимум месяца каждый сезон (весна, лето, осень, зима).
Ø Требуется: 1,2 кг липового меда, 200 г мелко нарубленного алоэ, 100 г сливочного масла, 150 г березовых почек, 50 г липового цвета, 400 г воды, 200 г настоя тибетского молочного гриба.
Способ приготовления . Растопить мед в кастрюле, потом добавить к нему алоэ и полученную смесь хорошенько проварить. Отдельно в двух разных посудах заварить березовые почки и липовый цвет. При этом следует прокипятить каждый навар 1–2 минуты. Затем выжать из березовых почек и липового цвета сок и влить его в еще не остывший мед. Полученную смесь разлить в несколько баночек, добавить туда предварительно растопленное сливочное масло и настой тибетского молочного гриба. Перед употреблением смесь необходимо взбалтывать.
Способ применения . Полученное лекарственное средство необходимо принимать по 1 ст. л. 3 раза в день. При применении данного лекарства нужно иметь в виду, что оно противопоказано больным, у которых слабое сердце.
Ø Очень часто при туберкулезе организму не хватает кальция. Введение кальция непосредственно сразу в кровь очень болезненно. Кроме этого, кальций лучше усваивается организмом, если поступает вместе с какой-нибудь пищей.
Требуется: 10 лимонов, 6 яиц, 300 г липового меда, 150 г настоя тибетского молочного гриба.
Способ приготовления. 6 яиц (обязательно свежих) положить в банку (при этом яйца должны быть обязательно с белой скорлупой, но ни в коем случае не с желтой). Из лимонов выжать сок и залить им яйца. Банку с содержимым поставить в прохладное и сухое место, накрыть марлей и обернуть темной бумагой. Держать до растворения яичной скорлупы (это обычно занимает от 5 до 8 дней). Когда это произойдет, следует подогреть мед до состояния текучести, остудить и добавить его в общую смесь, тщательно все перемешать, а затем влить в него настой молочного тибетского гриба. После чего перелить полученную смесь в обязательно темную бутылку, так как свет растворяет кальций, и хранить в прохладном месте 2–3 дня.
Способ применения . Пить смесь 3 раза в день по 1 ч. л. после еды.
Ø Требуется: 0,5 кг овса или ячменя, 1,5 л настоя тибетского молочного гриба, 100 г сливочного масла.
Способ приготовления . Овес или ячмень залить настоем тибетского молочного гриба, добавить в кастрюлю заранее растопленное сливочное масло. Содержимое кастрюли хорошо перемешать и поставить в духовку на маленький огонь. Настой лечебного гриба доливать до тех пор, пока не разварится овес или ячмень.
Способ применения. Пить полученную жидкую смесь 3 раза в день по 0,5 стакана.
Ø Требуется: 4 стебля алоэ, 200 г настоя тибетского молочного гриба.
Способ приготовления . Мелко нарезать стебли алоэ и залить их настоем молочного тибетского гриба. После этого продержать полученное природное лекарство в темном месте на протяжении 4 дней.
Способ применения. Полученное лекарство употреблять 3 раза в день по 0,5 стакана.
Ø Требуется: 100 г настоя тибетского молочного гриба, 300 г меда, 1 лист мелко накрошенного алоэ.
Способ приготовления . Налить в кастрюлю настой гриба и подогреть на медленном огне, затем добавить растопленный мед и мелко нарезанные листья алоэ. Все тщательно перемешать и варить на очень медленном огне 2 часа, при этом подливая настой тибетского гриба при необходимости.
Способ применения. Полученную смесь пить по 1 ст. л. 3 раза в день.
Ø Требуется: 400 г сахара, 200 г алоэ, 300 г настоя тибетского молочного гриба.
Способ приготовления . Налить в кастрюлю настой, довести его до кипения на очень медленном огне. Затем добавить в него измельченные листья алоэ и сахар. Медленно помешивая, дождаться, пока сахар полностью растает, а затем поставить полученную смесь в духовку на очень медленный огонь и держать там 5 часов. Получится густая, как мед, масса. Эту массу нужно процедить через сито и вылить в темный сосуд.
Способ применения . Употреблять полученную смесь по 1 ч. л. 3 раза в день за 1 час до еды. Полный курс лечения составляет 1 месяц. Затем следует сделать перерыв на 1 неделю и повторить курс снова.
Тибетский гриб укрепляет общий и специфический иммунитет организма, нормализует процессы обмена белков, жиров и углеводов. Доказано, что регулярное употребление простокваши тибетского молочного гриба активизирует выработку антител, блокирующих действие разнообразных микробов и бактерий, возбудителей вирусных и прочих заболеваний.
Кроме этого, гриб обладает мощными адаптогенными свойствами. Попросту говоря, он укрепляет организм и помогает ему выстоять в неблагоприятных условиях (стрессы, заболевания, ухудшение экологической ситуации и т.п.).
Реабилитация после перенесенных болезней
Простокваша тибетского молочного гриба — диетический продукт. Он показан в период восстановления после практически любого заболевания. Простокваша активизирует процессы реабилитации и регенерации, для ее переработки организму требуются весьма незначительные энергозатраты.
Хороша простокваша и для разгонки иммунитета. Постоянно употребляя ее в пищу, можно быть спокойным в моменты эпидемий: на фоне приема простокваши повышается иммунная активность организма, он становится практически неуязвимым для атак бактерий, вирусов и микробов.
Ø Профилактика болезней, разгон иммунитета: регулярное потребление простокваши, не менее двух чашек в день (утром и вечером).
Ø Реабилитационный период на фоне перенесенного заболевания, нанесшего удар по иммунной системе организма: съедать по полчашки простокваши перед едой (или вместо еды) до восьми раз в день.
Вирусные и инфекционные заболевания
У гриба обнаружены антисептические и антибиотические свойства, он угнетающе воздействует на патогенные (болезнетворные) микроорганизмы — вирусы, бактерии, простейшие, грибки. Гриб обладает очень высокими противовоспалительными свойствами. Так, например, при стоматите (воспалении полости рта) и гингивите (воспалении десен) применение простокваши дает стойкий заживляющий эффект.
В случае заражения заболеванием, передающимся воздушно-капельным путем, рекомендуется сделать упор на лечение простоквашей тибетского молочно гриба. В этом случае вы перенесете болезнь быстро, она пойдет без осложнений. Показаны диета и местное применение простокваши и сыворотки из простокваши.
Ø В первые три дня болезни рекомендуется отказаться от любой пищи кроме простокваши тибетского гриба. Параллельно нужно пить простую чистую воду (до трех литров в день). Если у вас температура, оденьтесь максимально легко, как бы вас ни знобило, не поддавайтесь искушению закутаться в одеяло. Лягте поверх постели под легкую простыню. Постоянно делайте марлевые компрессы на лоб, запястья и щиколотки из воды и сыворотки простокваши тибетского гриба (1: 1). Как только компресс высыхает, снова смачивайте марлю — и так до тех, пока не собьете температуру.
Хорошо помогут и микроклизмы из воды с сывороткой простокваши (1:1), их нужно делать каждые два часа.
Как только температура опустится до 37°, можно лечь под одеяло, но при этом продолжать обильное питье.
При ангине местное применение простокваши тибетского гриба в сочетании с постоянным приемом его внутрь позволяет быстро снять отек миндалин, избежать общей интоксикации организма.
Ø Заболев ангиной, нужно в течение трех дней делать то же самое, что при гриппе и ОРЗ (ОРВИ), см. выше. Однако при этом нужно еще и постоянно, каждый час, полоскать горло теплой водой с сывороткой гриба (1:1) и морской солью (на стакан воды понадобится столовая ложка морской соли). Сразу после полоскания нужно сделать большой глоток простокваши и задержать его во рту, чтобы простокваша постепенно стекала по горлу и как бы промазывала его. Это очень благотворно влияет на слизистую глотки.
Обычно при интенсивном лечении с помощью простокваши и сыворотки гриба ангину удается победить в течение пяти дней — недели.
Ревматические боли
Ø Смазывать теплым кефиром, тщательно втирая, круговыми движениями в суставы и кисти рук (в больных местах), по 7–8 раз на дню с часовым интервалом.
Требуется: 100 г корня аконита, 1 л водки, 500 г настоя тибетского молочного гриба.
Способ приготовления . Корни аконита, не разрезая, залить водкой и поставить в теплое место на 3 дня. Когда настойка приобретет цвет крепкого чай, в нее нужно добавить настой тибетского молочного гриба и опять дать настояться еще 1 день. После этого лекарственная настойка готова к употреблению.
Способ применения . Втирать настойку в больное место массажными движениями.
При регулярном употреблении простокваши из тибетского гриба прекращается разрастание хрящевой ткани (провоцирующей проявление и развитие остеохондроза). Это происходит за счет того, что гриб «диагностирует» склонность хрящей к разрастанию и приступает к усиленной продукции веществ, блокирующих его. Большинству страдающих остеохондрозом достаточно трех месяцев постоянного потребления простокваши в сочетании с местным применением, чтобы избавиться от своего недуга.
Ø Употреблять ежедневно не менее трех чашек простокваши тибетского молочного гриба. На ночь делать компрессы с простоквашей на болевые и чувствительные места. Курс — месяц, затем пятидневный перерыв и курс можно повторить.
Ø Хорошо действует и массаж с простоквашей. Делается он за два часа до сна. Сначала массажист должен хорошо разогреть руки, затем нанести на массируемый участок простоквашу, подождать, когда она подсохнет, нанести простоквашу вторым слоем и начинать растирания.
Длительность процедуры — 15-20 минут. После нее не следует обмываться. Надо укрыть соответствующий участок теплой тканью (шерстяным платком, одеялом) и спокойно полежать полчаса. Курс массажа — 20 процедур. Затем нужен пятидневный перерыв, и курс можно повторить.
При регулярном употреблении простокваши тибетского молочного гриба тормозится отложение различных солей в органах и тканях. Резко замедляется пропитывание стенок сосудов солями кальция, приводящее к развитию атеросклероза. Использование простокваши предупреждает кальцинирование (обызвествление) тканей организма, в первую очередь клеток головного мозга (как известно, кальцинирование клеток мозга является одной из причин старческого слабоумия).
Ø Начинать и заканчивать день приемом простокваши тибетского гриба. Отказаться в ее пользу от любых других молочных продуктов. Перед каждой едой выпивать по стакану воды с сывороткой простокваши (1:3). Два раза в неделю принимать теплую ванну с сывороткой простокваши (на ванну нужно два с половиной — три литра простокваши).
В лечебных целях следует сочетать строгую диету, прием простокваши тибетского гриба внутрь и ее наружное местное применение.
Ø При полиартрите показано употребление в пищу продуктов, не содержащих консервантов. Следует отказаться от соленого, жареного, острого, копченого, крепкого чая и кофе, крепких алкогольных напитков. Рекомендуется есть простоквашу тибетского гриба как минимум три раза в день по чашке. В период обострений прикладывать на больные места компресс с простоквашей, предварительно пропарив больное место с морской солью (продолжительность ванночки — 20 минут).
Ø В зависимости от формы заболевания и продолжительности для блокирования приступов боли при полиартрите нужен курс из 15-20 компрессов. Излечения же полиартрита можно добиться, соблюдая в течение полутора лет диету, основанную на потреблении простокваши тибетского гриба. Замечательно, если она сочетается с постоянным принятием ванн с напаром корня кукурузы и принятием внутрь отвара корня кукурузы (в день показано принимать до 100 миллилитров отвара). Чтобы его изготовить, 2 ст. л. измельченного высушенного корня кукурузы заливают 2 стаканами кипятка и уваривают на кипящей водяной бане до тех пор, пока количество жидкости не уменьшится вдвое. Принимать этот отвар нужно по рюмочке непосредственно перед едой 3 раза в день.
Ø Требуется: 1 апельсин, 500 г настоя тибетского молочного гриба.
Способ приготовления . Выжать сок апельсина (лучше это сделать руками и, не процеживая, оставить его прямо с мякотью), затем добавить его в настой тибетского молочного гриба, полученную смесь подогреть на медленном огне, чуть-чуть не доводя до кипения.
Способ применения . Полученную массу пить по 0,5 стакана каждый день на ночь, непосредственно перед сном. Результат достигается через 2–3 недели. Лучше пить данное лекарство теплым или горячим.
Ø Требуется: 0,5 луковицы, 100 г листьев петрушки, 50 г листьев шалфея, 200 г настоя тибетского молочного гриба.
Способ приготовления . Мелко нарезать луковицу, затем добавить в нее также мелко нарезанные листья петрушки и шалфея, все тщательно перемешать. Залить полученную смесь настоем тибетского молочного гриба и поставить на маленький огонь. Довести до кипения и сразу выключить. Процедить полученную смесь через марлю и дать жидкости самостоятельно немного остыть.
Способ применения . Полученный настой принимать перед сном по 0,5 стакана, желательно теплым.
Ø Требуется: 200 г настоя тибетского молочного гриба, 3–4 г черного молотого перца.
Способ приготовления . Подогреть настой тибетского молочного гриба на медленном огне и добавить в него черный молотый перец. Затем все тщательно перемешать, и продержать на огне еще 5–7 минут, смесь остудить.
Способ применения . Полученное средство втирать перед сном досуха маленькими порциями и завязывать чем-либо на ночь. Первые результаты должны появиться уже через 2–3 дня.
Поскольку простокваша тибетского гриба содержит много легкоусвояемого кальция, ее прием показан в течение реабилитационного периода после переломов. Отмечено, что срастание костей на фоне употребления в пищу простокваши тибетского гриба происходит вдвое быстрей.
Ø Во время лечения открытых и закрытых переломов рекомендуется в течение дня съедать до шести чашек простокваши тибетского гриба. Сразу после снятия гипса хорошо делать массаж с простоквашей, на ночь — компрессы на область срастания кости.
При воспалениях полости рта и десен наряду с внутреннем употреблением показано местное применение простокваши тибетского гриба. Рекомендуются полоскания рта с сывороткой простокваши, массаж десен с простоквашей.
Ø Съедать по чашке простокваши утром и вечером. Затем каждые два часа съедать очень медленно, по глотку, задерживая во рту по полчашки простокваши.
После каждой еды полоскать рот теплой водой с сывороткой простокваши (1:1) и морской солью (столовая ложка на стакан смеси). Три раза в день с помощью мягкой зубной щетки осуществлять массаж десен со смесью простокваши и морской соли (1:1).
Для лечения обычно уходят пять дней — неделя.
Аллергия – повышенная чувствительность организма к каким-либо веществам, которые называются аллергенами. Реакция на аллергены может протекать в виде гиперчувствительности немедленного или замедленного типа. В качестве аллергенов обычно выступают пищевые продукты, пыльца растений, шерсть животных, домашняя пыль, химические вещества и т. п.
Мало того, что не было зафиксировано ни единого случая аллергической реакции на простоквашу тибетского гриба у тех, кто ее использует в повседневном рационе; этот продукт еще и известен своими антигистаминными качествами.
Очень важно в момент обострения аллергии сбалансировать свой рацион таким образом, чтобы исключить все продукты, на которые может возникнуть аллергия. Вместо них нужно ввести употребление простокваши тибетского гриба в неограниченных количествах.
Внимание! Молочные продукты противопоказаны людям, страдающим бронхиальной астмой!
Аллергические дерматиты, экземы, диатезы
Показана диета с ограничением сахара, жирного, жареного, острого, копченого. Противопоказаны цитрусовые, все красные фрукты и овощи, мед. Утром и вечером следует есть по чашке простокваши, а также по полчашки во время каждой трапезы. Простокваша и сыворотка простокваши применяются и наружно.
Ø Наряду с приемом простокваши внутрь следует 3 раза в день смазывать проблемные участки кожи простоквашей тибетского гриба. На ночь показаны ванночки с ромашкой и чередой (на ванну используется 3 литра настоя ромашки и череды: берется по 2 ст. л. сухой травы, заливается кипятком, кипятится на медленном огне в течение 40 минут, остужается, процеживается), затем — компрессы с сывороткой простокваши.
Длительность курса зависит от степени болезни, но обычно снять острую аллергическую реакцию удается за неделю.
Показана та же диета, что и при аллергических дерматитах. Кроме того, рекомендуется местное применение простокваши.
Ø Три-пять раз в день следует протирать глаза простоквашей тибетского гриба. На ночь на четверть часа приложить к глазам ватные диски, смоченные простоквашей.
Курс лечения обычно длится 3-5 дней.
Аллергический кашель, астматические явления
Показана та же диета, что и при аллергических дерматитах. Рекомендовано местное применение сыворотки простокваши.
Ø Три раза в день следует носом вбирать раствор воды с сывороткой простокваши с растворенной в нем морской солью (раствор 1:1, на стакан столовая ложка соли), при попадании раствора в рот полоскать им горло, затем выплевывать. Таким образом каждый раз выполаскивается чашка раствора.
Обычно снять обострение аллергии удается в течение недели.
Как уже говорилось, регулярное употребление простокваши тибетского гриба является прекрасным профилактическим средством против опухолевых заболеваний.
В результате исследований было подтверждено, что молочнокислые бактерии предотвращают развитие рака. Бактерии побуждают иммунную систему мобилизовать все силы организма на борьбу с раковыми клетками. Микроорганизмы кисломолочных продуктов играют большую роль в четком пропорциональном накоплении полезных веществ. Лабораторные эксперименты показали, что молочнокислые бактерии, в больших количествах содержащиеся в кефире, нейтрализуют действие так называемых ферментов, которые являются главными виновниками разрастания раковых клеток в кишечнике. Доказано, что молочнокислые бактерии препятствуют развитию рака молочной железы и рака толстой кишки, а также способствуют лечению данных болезней. Медики считают, что ежедневное употребление кефира в количестве 500 грамм является эффективной мерой профилактики рака. Возьмите за обыкновение утром и вечером съедать по чашке простокваши.
Ели же у вас диагностировали опухоль, следует сочетать медикаментозное лечение, прием простокваши внутрь и местное ее применение.
Ø Ежедневно съедайте 3-4 чашки простокваши. Утром и вечером делайте микроклизмы с простоквашей. Пять раз в день наносите простоквашу на место опухоли, давайте ей впитаться. Затем смыть остатки простокваши прохладной водой.
Только при ИнсулиноНЕЗАВИСИМОЙ форме. Применяется настой как самостоятельное лечение в начальной стадии заболевания до 1 года. Помимо понижения сахара в крови грибной кефир частично восстанавливает поврежденные клетки поджелудочной железы, вырабатывающие инсулин. Курс лечения 25 дней. Литр грибного кефира разделить на порции по 150 мл. и пить в течении дня в момент ощущения голода. Сначала за 15 минут до еды кефир, затем еда затем травный чай (листья земляники, малины, ежевики). После курса 25 дней перерыв от двух недель до месяца затем все повторить.
Проводить курс лечения необходимо после кодировки или медикаментозного лечения. Пропорции гриба и молока надо немного изменить, сделав кефир по кислее, но что бы его было приятно пить. В день такого кефира надо выпивать не менее литра утром натощак за час до еды в обед и перед сном.
Через месяц порцию гриба литр можно разделить на 5-6 приемов в день. Грибной кефир нужен для выведения последствий отравления организма медикаментозного лечения и последствий злоупотребления алкоголем. (Обычным кефиром грибной кефир не заменишь, так как грибной кефир выводит из организма все синтетические лекарственные вещества.)
Ранки, Чирьи, Ячмень, Содранная кожа, Угри. Язвочки, Гнойнички, Прыщики.
Ø На больное место приложить на 30 минут салфетку из бинта, смоченную в грибковом кефире или простокваше. Больные места следует намазывать 6-8 раз подряд, хорошо снимает головную боль (намазывать 6 раз подряд, пока не пройдет).
Ø Для профилактики и лечения себореи в нетрадиционной медицине используют простоквашу из молочного гриба, из которой делают маски для волос и кожи головы, её необходимо втирать в корни волос 2 раза в неделю. Курс лечения – 10 процедур.
Ø Чтобы избавиться от образовавшихся фурункулов, ежедневно на очищенную кожу следует накладывать марлю, смоченную настоем молочного гриба, на 20-30 минут. Процедуру делать ежедневно в течение 1 месяца.
Опрелости, шелушения, потливость
Ø Наносится простокваша молочного гриба на чистую кожу. Регулярное смазывание мест подверженных шелушению или потливости предупредит появление опрелостей и устранит неприятный запах.
Ø Для уменьшения сухости кожи при нейродермите, смешиваем пол литра грибного кефира и 100 г оливкового масла, перемешиваем до однородности. Выливаем эту смесь в подготовленную ванну. И принимаем такую ванну не более 5 минут раз в неделю.
Ø Ванночки из простокваши настоя молочного гриба снимет, усталость в ногах, обладает ранозаживляющим действием, уменьшит потоотделение. Перекисший кефир не спешите выливать, сливайте отдельно в 3-х литровую банку и делайте ванны для ног на 30 минут, затем сполосните ноги теплой водой. Срок годности — 30 дней. Эти ванны избавят вас от отложения солей, венозного расширения, снимут усталость. Помогут при болях при полиартрите. Курс лечения можно продолжать сколько угодно, вреда не будет.
В этой статье приведены рецепты лечения и профилактики заболеваний из книг «Тибетский молочный гриб» Алевтины Корзуновой, и «Лечение молочным грибом» Ольги Афанасьевой
источник