О лечебных свойствах коньяка известно давно. Еще в XVIII в. великие просветители-энциклопедисты Дидро и Даламбер в труде «Толковый словарь науки, искусства и ремесел» убедительно доказывали благотворное врачующее действие коньяка при целом ряде заболеваний. А создатели этого уникального напитка — французы, — так верят в пользу для здоровья своего eau-de-vie, что, якобы, добавляют его даже в бутылочки для младенцев. Конечно, это шутка, она лишь подчеркивает трепетное отношение французов к своему специалитету. Однако современная медицина все чаще отмечает лечебные достоинства этого благородного напитка.
Коньяк, воздействуя на пищеварительные железы желудка, активизирует выделение желудочного сока, снимает спазмы гладкой мускулатуры органов желудочно-кишечного тракта, стимулирует процесс пищеварения. Не случайно коньяк считается отличным дижестивом — он действительно очень уместен в конце обильной трапезы.
Наличие в коньяке дубильных веществ и танинов позволяет уменьшить микробную интоксикацию, которую могут вызвать недоброкачественные продукты. В процессе многолетнего контакта коньячных спиртов с древесиной дуба напиток обогащается ценнейшими веществами и соединениями, обладающими Р-витаминной активностью, то есть способностью уменьшать проницаемость сосудистой стенки и, благодаря этому, удерживать витамин С в организме человека.
Однако, ЛЕЧЕБНЫЕ свойства коньяка возможны только при употреблении ЛЕЧЕБНЫХ доз. Впрочем, это справедливо для ЛЮБЫХ лекарств. Не стоит заниматься самолечением, лучше посоветоваться со своим врачом, потому что врач лечит не болезнь, а конкретного больного с его индивидуальными особенностями. Передозировка и противопоказания принесут вред, а не пользу. И, наконец, само собой разумеется, что речь идет о настоящем, выдержанном коньяке, о котором говорят: « Коньяк, который пьет настоящий мужчина, должен быть немного старше его любимой женщины».
Известен сосудорасширяющий и спазмолитический эффект небольших доз коньяка. Глоток коньяка хорошо снимает головные боли при мигрени, а несколько капель напитка на кусочке сахара помогают справиться с загрудинными спазмами. Коньяк тонизирует стенки сосудов, вызывая усиление кровообращения в органах и тканях, в том числе и в мозге, что взбадривает организм, увеличивает работоспособность и умственную активность. Особенно эффективна чашечка кофе с ложечкой коньяка.
Начало простудных заболеваний, так называемый продром, сопровождающийся ознобом, ломотой, головной болью, может быть уменьшен, а то и вовсе купирован не только глинтвейном, сегодня очень популярным в России но и чайной ложкой коньяка, разведенного в стакане теплой воды. Заблуждение считать эффективным средством при простуде горячий чай с медом — микробы обожают сладкое и горячее, а вот кислое и спиртосодержащее для них — как раптор для тараканов!
В последние годы медики обращают все больше внимания на еще один замечательный лечебный эффект коньяка — имунномодулирующий, иначе говоря, повышающий иммунитет. Объясняется это воздействием коньяка на лейкопоэтическую функцию кроветворных органов, то есть выработку лейкоцитов или белых кровяных телец, а именно лейкоциты, как известно, отвечают в организме за иммунитет. Знаю профессора старой врачебной школы, который прописывает по 30 мл коньяка ежедневно пациентам, перенесшим тяжелое заболевание, как общеукрепляющее средство. Разумеется, никому не придет в голову рекомендовать коньяк , как и другие алкогольные напитки, тяжелым хроническим больным, например, страдающим диабетом, гипертонической болезнью, желчекаменной болезнью и др.
Рассуждая о лечебных свойствах коньяка, следует подчеркнуть, что все вышесказанное справедливо при его употреблении как самостоятельного напитка. Многие гурманы предпочитают пить коньяк, следуя французскому правилу «трех С»: кофе (сoffee), шоколад (сhocolate), сигара (сigar). Если с эно-гастрономической точки зрения такое сочетание вполне оправдано, поскольку обогащает вкусовую палитру отдельных продуктов и создает новые комбинации вкусов, то в медицинском аспекте ничего хорошего ждать не приходится. Я, как врач, никогда не порекомендую сигару, какого бы высокого качества она ни была, да простят меня афисcионадо, ибо курение — абсолютное зло, независимое ни от дозы, ни от качества.
Коньяк снимает зубную боль, так как содержащиеся в нем флавоноиды, фенолокислоты, альдегиды, танины и др., перешедшие в процессе выдержки из древесины дуба в спирт, обладают противовоспалительным, антибактериальным и обезболивающим действием.
В заключение, настоятельно прошу помнить о трех вещах: темпе, дозе и мере потребления крепких спиртных напитков и, в частности, коньяка. Не пейте залпом, лучше неторопливо смакуйте по глоточку. Тогда наша печень успевает хорошо переработать алкоголь. Не пейте натощак, лучше оставьте коньяк на «послеобеда». Полный желудок не позволит алкоголю стремительно хлынуть в кровь и нанести удар по нервным клеткам мозга. Поэтому если после обильного застолья на донышко снифтера плеснуть немного янтарно-золотистого напитка и, согревая его в ладонях, наслаждаясь богатством вкуса и ароматов, за неторопливой беседой провести вечер, — никакого вреда здоровью не будет.
Мой девиз остается прежним: «Ищите на дне бокала здоровье, а не забвение!».
Евгения Бондаренко,
врач, кандидат медицинских наук
специально для DrinkTime
источник
Если верить исследованиях большинства ученых, человек, употребляющий коньяк в малых дозах, реже подвержен заболеваниям сердца и кровеносных сосудов. В действительности так и происходит. Выпивая небольшое количество крепкого алкоголя, чувствуется жар из-за притока крови к голове. Это происходит в результате расширения сосудов и изменения давления. Только такой эффект слишком уж кратковременный, и по истечению довольно короткого периода, данное ощущение вас покидает. Наступает длительный спазм сосудов. Безусловно, это бьет по людям с малоэластичными сосудами, и ни о какой пользе тут речи быть не может. Давление, скорее всего, подскочит, а сердцебиение усилится. А если еще и переборщить с дозой, пульс будет зашкаливать за 100 ударов, что нарушит обмен веществ и замедлит подпитку сердечной мышцы. Означать это может только одно: чем больше употребить коньяка, тем выше поднимется давление.
Для людей с пониженным артериальным давлением пара ложек этого благородного напитка послужит бальзамом, но ни в коем случае нельзя употреблять коньяк наряду с лекарствами и на голодный желудок.
Лечебные свойства существуют только в выдержанных сортах коньяка высшего качества и имеющего не менее 5 звезд. Можно предположить, что коньяк является полезным в ряде случаев, но только не для гипертоников. За повышением давления последует резкий спад, и сосуды точно не получат целебных свойств.
Допустимо употреблять коньяка не более столовой ложки в день, но лекарством он быть не может. Кроме того, людям с пораженными атеросклерозом сосудами крепкий алкоголь противопоказан. Мало того, тем, у кого проблемы с плотностью сосудов, коньяк просто вреден, но, если при подозрении на сердечный приступ под рукой не окажется лекарств, кусочек сахара, пропитанный коньяком, может спасти жизнь.
Все-таки нельзя не сказать о согревающем эффекте коньяка в прохладное время года, защите от простуды и обезболивании при зубной боли.
Полезные свойства приобретаются за счет дубильных веществ и танина, путем пребывания в бочках из дуба довольно длительное время.
Благотворное влияние на организм в целом и сосудистую систему оказывает не сам коньяк, а компания и располагающая обстановка. Выпитая рюмка этого благородного напитка является отличным антидепрессантом и придает эмоциональный разряд только в хорошей, дружеской компании. Если вы не употребляете коньяк с целью наслаждения, а хотите снять стресс, пользу от него вы все же извлечете. Сам алкоголь тут ни при чем, ведь, в первую очередь, создатели коньяка рассчитывали получить не лекарство, а продукт для веселья.
источник
Однажды коньяк уже сыграл не последнюю роль в борьбе с никотиновой зависимостью. Уинстон Черчилль, убежденный в том, что сигара – часть его имиджа, наотрез отказывался бросать курить. Врачи рекомендовали британскому премьеру оборачивать незажженный конец сигары бумагой – чтобы предотвратить попадание в организм содержащихся в покровном листе эфирных масел, смешивающихся со слюной. Только «забинтованный» конец сигары Черчилль обязательно макал в бокал с коньяком – если не аромат табака, так аромат напитка чувствовать…
О лечебных свойствах коньяка известно давно. Еще в XVIII веке великие просветители-энциклопедисты Дидро и Даламбер в труде «Толковый словарь науки, искусства и ремесел» убедительно доказывали благотворное врачующее действие коньяка при целом ряде заболеваний. А создатели этого уникального напитка – французы, – так верят в пользу для здоровья своего eau-de-vie, что, якобы, добавляют его даже в бутылочки для младенцев.
Эта шутка лишний раз доказывает трепетное отношение французов к национальному «специалитету». Однако современная медицина все чаще отмечает лечебные достоинства этого благородного напитка. Коньяк, воздействуя на пищеварительные железы желудка, активизирует выделение желудочного сока, снимает спазмы гладкой мускулатуры органов желудочно-кишечного тракта, стимулирует процесс пищеварения. Не случайно коньяк считается отличным дижестивом – он действительно очень уместен в конце обильной трапезы.
Наличие в коньяке дубильных веществ и танинов позволяет уменьшить микробную интоксикацию, которую могут вызвать недоброкачественные продукты. В процессе многолетнего контакта коньячных спиртов с древесиной дуба напиток обогащается ценнейшими веществами и соединениями, обладающими Р-витаминной активностью, то есть способностью уменьшать проницаемость сосудистой стенки и благодаря этому удерживать витамин С в организме человека.
Разумеется, положительное воздействие на организм напиток оказывает только при умеренном употреблении. Впрочем, это справедливо для любых лекарств. Не стоит заниматься самолечением, лучше посоветоваться со своим врачом, потому что врач лечит не болезнь, а конкретного больного с его индивидуальными особенностями. Передозировка и противопоказания принесут вред, а не пользу. И, конечно, употреблять надо настоящий выдержанный коньяк, к которому применимо высказывание: «Коньяк, который пьет настоящий мужчина, должен быть немного старше его любимой женщины».
Известен сосудорасширяющий и спазмолитический эффект небольших доз коньяка. Глоток коньяка хорошо снимает головные боли при мигрени, а несколько капель напитка на кусочке сахара помогают справиться с загрудинными спазмами. Коньяк обладает тонизирующим свойством, так как стимулирует процесс кровообращения в органах и тканях, в том числе и в мозге. Особенно эффективна чашечка кофе с ложечкой коньяка.
Начало простудных заболеваний, так называемый продром, сопровождающийся ознобом, ломотой, головной болью, может быть уменьшен, а то и вовсе купирован не только глинтвейном, сегодня очень популярным в России но и чайной ложкой коньяка, разведенного в стакане теплой воды. Заблуждаются те, кто предпочитают в борьбе с простудой пить чай с медом: сладкое и горячее – питательная среда для микробов, а вот кислое и спиртосодержащее для них – как «Раптор» для тараканов!
Медики отмечают и имунномодулирующие свойства коньяка. Объясняется это воздействием коньяка на лейкопоэтическую функцию кроветворных органов, то есть выработку лейкоцитов (белых кровяных телец), которые, как известно, отвечают в организме за иммунитет. Один мой знакомый профессор рекомендует пациентам употреблять по 30 миллилитров коньяка ежедневно как общеукрепляющее средство. Разумеется, коньяк противопоказан людям, страдающим диабетом, гипертонической болезнью, желчекаменной болезнью.
Рассуждая о лечебных свойствах коньяка, следует подчеркнуть, что все вышесказанное справедливо при его употреблении как самостоятельного напитка. Многие гурманы предпочитают пить коньяк, следуя французскому правилу «трех С: кофе (сoffee), шоколад (сhocolate), сигара (сigar)». С точки зрения энологии и гастрономии такое сочетание вполне оправдано: создается новая вкусовая комбинация. Однако в медицинском аспекте ничего хорошего ждать не приходится. Как врач я не порекомендую сигару, какого бы высокого качества она ни была, да простят меня афиcионадо, ибо курение – абсолютное зло, независимое ни от дозы, ни от качества.
Коньяк снимает зубную боль, так как содержащиеся в нем флавоноиды, фенолокислоты, альдегиды, танины и другие, перешедшие в процессе выдержки из древесины дуба в спирт, обладают противовоспалительным, антибактериальным и обезболивающим действием.
Помните о трех вещах: темпе, дозе и мере потребления крепких спиртных напитков.
– Не пейте залпом, лучше неторопливо смакуйте по глоточку. В таком случае печень успевает переработать алкоголь.
– Не пейте натощак, лучше оставьте коньяк на «после обеда». Полный желудок не позволит алкоголю стремительно хлынуть в кровь и нанести удар по нервным клеткам мозга. После обильного застолья плесните на донышко снифтера немного янтарно-золотистого напитка и, согревая его в ладонях, ведя неторопливую беседу с близкими, наслаждайтесь богатством вкуса и аромата – никакого вреда здоровья не будет.
Ищите на дне бокала здоровье, а не забвение!
источник
Неприятные ощущения наутро после застолья известны большинству взрослого населения. При этом, чтобы избежать подобных проявлений, желательно иметь представление относительно того, почему после коньяка болит голова, а также способах предотвращения неприятных последствий.
Основной причиной, по которой после коньяка болит голова, является повышенное давление.
По причине наличия в этом напитке ряда определенных алкалоидов и эфирных масел, коньяк способствует повышению артериального давления, соответственно, при больших дозах употребления такого напитка давление чрезмерно повышается, что вызывает головную боль.
Еще одной причиной наличия неприятных ощущений может быть низкое качество самого напитка.
Достаточно распространенным является продажа под видом коньяка обычного разведенного этилового спирта с добавлением карамельной эссенции и других ароматизаторов для придания данному составу требуемого цвета и запаха. Соответственно, при невысоком качестве используемого спирта после употребления такого продукта может возникать головная боль.
Кроме перечисленных выше, существуют также общие физиологические причины возникновения головной боли после приема алкоголя вне зависимости от его качества.
Так как при употреблении алкоголя организм старается его как можно скорее расщепить и вывести, в случае приема достаточно больших доз спиртного вследствие активного мочеиспускания возникает дефицит жидкости в организме. Это приводит к повышению густоты крови, спазмам сосудов и проявлению головной боли.
При употреблении больших доз спиртного расщепление этанола происходит именно в печени. Поэтому фактически все ресурсы данного органа используются для устранения последствий застолья. При этом, наблюдается нарушение остальных функций данного органа, в частности – поддержания баланса сахара в крови, что также вызывает головную боль.
Так как все образовывающиеся в процессе пищеварения вещества, содержащиеся в крови, выводятся почками, в случае приема больших доз спиртного нагрузка на них возрастает многократно. Из-за того, что данный орган не может за кратчайший период вывести из организма все токсичные вещества, образовывающиеся в процессе расщепления алкоголя, их пребывание в крови вызывает неприятные ощущения.
Также, по причине высокой нагрузки на почки, их функция в определенной степени может нарушаться, что приводит к возникновению отечностей, повышению кровяного давления и возникновению боли.
Чтобы устранить неприятные ощущения после большой дозы алкоголя, потребуется принять меры по ускорению процесса расщепления оставшегося в крови алкоголя, удалении продуктов его распада, также восстановлению водного баланса организма.
Список того, что делать, если после коньяка болит голова, можно представить следующим списком:
Наличие достаточного количества воды в организме позволит как устранить последствия обезвоживания, так и помочь в выведении продуктов распада этанола. Минимальное количество воды в день после продолжительного застолья должно составлять более двух литров.
Хотя содержащиеся в коньяке вещества обладают спазмолитическим действием, при чрезмерно большом количестве приема такого напитка может наблюдаться спазм сосудов, что и является одной из причин головной боли. Для устранения такого симптома потребуется принять спазмолитическое средство, например – Но-Шпу, Спазмалгон.
Существует достаточно большой перечень подобных средств. Согласно имеющихся отзывов, наиболее эффективным вариантом, что делать в данном случае, является прием лимонной кислоты, в количестве примерно одной четверти ложки на стакан воды. Благодаря химической реакции между этанолом и лимонной кислотой процесс отрезвления значительно ускорится.
А у вас болит голова после употребления коньяка? Как с этой проблемой справляетесь вы? Поделитесь с нами и нашими читателями своими фирменными рецептами.
источник
Однажды коньяк уже сыграл не последнюю роль в борьбе с никотиновой зависимостью. Уинстон Черчилль, убежденный в том, что сигара – часть его имиджа, наотрез отказывался бросать курить. Врачи рекомендовали британскому премьеру оборачивать незажженный конец сигары бумагой – чтобы предотвратить попадание в организм содержащихся в покровном листе эфирных масел, смешивающихся со слюной. Только «забинтованный» конец сигары Черчилль обязательно макал в бокал с коньяком – если не аромат табака, так аромат напитка чувствовать…
О лечебных свойствах коньяка известно давно. Еще в XVIII веке великие просветители-энциклопедисты Дидро и Даламбер в труде «Толковый словарь науки, искусства и ремесел» убедительно доказывали благотворное врачующее действие коньяка при целом ряде заболеваний. А создатели этого уникального напитка – французы, – так верят в пользу для здоровья своего eau-de-vie, что, якобы, добавляют его даже в бутылочки для младенцев.
Эта шутка лишний раз доказывает трепетное отношение французов к национальному «специалитету». Однако современная медицина все чаще отмечает лечебные достоинства этого благородного напитка. Коньяк, воздействуя на пищеварительные железы желудка, активизирует выделение желудочного сока, снимает спазмы гладкой мускулатуры органов желудочно-кишечного тракта, стимулирует процесс пищеварения. Не случайно коньяк считается отличным дижестивом – он действительно очень уместен в конце обильной трапезы.
Наличие в коньяке дубильных веществ и танинов позволяет уменьшить микробную интоксикацию, которую могут вызвать недоброкачественные продукты. В процессе многолетнего контакта коньячных спиртов с древесиной дуба напиток обогащается ценнейшими веществами и соединениями, обладающими Р-витаминной активностью, то есть способностью уменьшать проницаемость сосудистой стенки и благодаря этому удерживать витамин С в организме человека.
Разумеется, положительное воздействие на организм напиток оказывает только при умеренном употреблении. Впрочем, это справедливо для любых лекарств. Не стоит заниматься самолечением, лучше посоветоваться со своим врачом, потому что врач лечит не болезнь, а конкретного больного с его индивидуальными особенностями. Передозировка и противопоказания принесут вред, а не пользу. И, конечно, употреблять надо настоящий выдержанный коньяк, к которому применимо высказывание: «Коньяк, который пьет настоящий мужчина, должен быть немного старше его любимой женщины».
Известен сосудорасширяющий и спазмолитический эффект небольших доз коньяка. Глоток коньяка хорошо снимает головные боли при мигрени, а несколько капель напитка на кусочке сахара помогают справиться с загрудинными спазмами. Коньяк обладает тонизирующим свойством, так как стимулирует процесс кровообращения в органах и тканях, в том числе и в мозге. Особенно эффективна чашечка кофе с ложечкой коньяка.
Начало простудных заболеваний, так называемый продром, сопровождающийся ознобом, ломотой, головной болью, может быть уменьшен, а то и вовсе купирован не только глинтвейном, сегодня очень популярным в России но и чайной ложкой коньяка, разведенного в стакане теплой воды. Заблуждаются те, кто предпочитают в борьбе с простудой пить чай с медом: сладкое и горячее – питательная среда для микробов, а вот кислое и спиртосодержащее для них – как «Раптор» для тараканов!
Медики отмечают и имунномодулирующие свойства коньяка. Объясняется это воздействием коньяка на лейкопоэтическую функцию кроветворных органов, то есть выработку лейкоцитов (белых кровяных телец), которые, как известно, отвечают в организме за иммунитет. Один мой знакомый профессор рекомендует пациентам употреблять по 30 миллилитров коньяка ежедневно как общеукрепляющее средство. Разумеется, коньяк противопоказан людям, страдающим диабетом, гипертонической болезнью, желчекаменной болезнью.
Рассуждая о лечебных свойствах коньяка, следует подчеркнуть, что все вышесказанное справедливо при его употреблении как самостоятельного напитка. Многие гурманы предпочитают пить коньяк, следуя французскому правилу «трех С: кофе (сoffee), шоколад (сhocolate), сигара (сigar)». С точки зрения энологии и гастрономии такое сочетание вполне оправдано: создается новая вкусовая комбинация. Однако в медицинском аспекте ничего хорошего ждать не приходится. Как врач я не порекомендую сигару, какого бы высокого качества она ни была, да простят меня афиcионадо, ибо курение – абсолютное зло, независимое ни от дозы, ни от качества.
Коньяк снимает зубную боль, так как содержащиеся в нем флавоноиды, фенолокислоты, альдегиды, танины и другие, перешедшие в процессе выдержки из древесины дуба в спирт, обладают противовоспалительным, антибактериальным и обезболивающим действием.
Помните о трех вещах: темпе, дозе и мере потребления крепких спиртных напитков.
– Не пейте залпом, лучше неторопливо смакуйте по глоточку. В таком случае печень успевает переработать алкоголь.
– Не пейте натощак, лучше оставьте коньяк на «после обеда». Полный желудок не позволит алкоголю стремительно хлынуть в кровь и нанести удар по нервным клеткам мозга. После обильного застолья плесните на донышко снифтера немного янтарно-золотистого напитка и, согревая его в ладонях, ведя неторопливую беседу с близкими, наслаждайтесь богатством вкуса и аромата – никакого вреда здоровья не будет.
Ищите на дне бокала здоровье, а не забвение!
источник
Коньяк по праву считается одним из самых ценных и уважаемых алкогольных напитков. Его употребление в разумных количествах не только доставляет удовольствие, но и полезно для здоровья. Я расскажу, как сделать это пользу максимальной.
Биологически активные вещества в составе коньяка положительно влияют на организм в целом. Всего 20-30 грамм напитка расширяют сосуды, снижая артериальное давление и стимулируя работу сердца. Этого не отрицают даже кардиологи. В небольших количествах коньяк помогает от головной боли и приступов стенокардии. Танин и дубильные вещества способствуют быстрому усвоению витамина C. Коньяк возбуждает аппетит и стимулирует выделение желудочного сока, в некоторых случаях даже снимает спазм желудка.
Добавляя несколько капель коньяка в чай, можно повысить иммунитет и защититься от простуды. Подогретый коньяк прекрасное средство от ангины, которым полощут горло. Чтобы сбить высокую температуру теплый коньяк пьют с медом и лимоном. При лечении бронхита его нагревают и смешивают с молоком.
Также коньяки хорошо снимают зубную боль. Достаточно смочить в напитке два кусочка ваты, один из них приложить к больному зубу, другой – возле уха, к которому ближе находится пораженный зуб. Через несколько минут боль утихнет.
Коньяк полезен для улучшения слуха и памяти. Яркий пример – Уинстон Черчилль. В своей жизни знаменитый британский политик любил две вещи – коньяк и сигары. Он умер в 90 лет в здравом уме и твердой памяти.
Чтобы не навредить своему здоровью врачи рекомендуют выпивать не больше 30 г коньяка в день. При этом его лучше пить без добавок (кофе, тоник, содовая и т.д.). Еще один важный момент – польза коньяка зависит от его качества. Если вы купили суррогат, сделанный из дубовых опилок, тогда не ждите от него профилактического и лечебного эффекта.
Коньяк противопоказан людям, страдающим гипотонией, диабетом, желчнокаменной болезнью и другими хроническими заболеваниями. В этом случае лучше воздержаться от его употребления.
источник
- (8)
- Стихи Анны Опариной (2)
- (4)
- английский для меня (86)
- Андрей Дементьев-мой любимый поэт (18)
- аптека (1)
- аудиокниги для души (40)
- Блюда из мяса (30)
- Блюда из рыбы (45)
- все для нашей красоты (221)
- Все с курицей (66)
- вязание (498)
- Дача (143)
- ДЛЯ ДУШИ (704)
- Для Рамашки (233)
- Еда и здоровье (474)
- выпечка (54)
- КАБАЧКИ (24)
- САЛАТЫ (5)
- кофе (2)
- вина ,настойки,ликеры (1)
- завтраки (1)
- Диета (4)
- цептер (2)
- Журналы (11)
- исцеление (554)
- БУБНОВСКИЙ (6)
- кино (281)
- куклы (6)
- математика нач.школа (1)
- мода и стиль (21)
- Мои кумиры (50)
- мои маршруты путешествий. (2)
- ИТАЛИЯ (1)
- мой дом ,мой быт (150)
- Мой компьютер.Все про ПК (9)
- Мой Париж (22)
- музыка (188)
- Новый год (4)
- Оракул (114)
- поздравления (13)
- ПОЛЕЗНОЕ (111)
- РОБУШКЕ (33)
- РОБУШКЕ (3)
- рус.яз. (34)
- русский язык (15)
- Стихи Самариной Лабиринт (209)
- Стихи Э.Асадова (20)
- танцы (22)
- ТЕЛЕВИЗОР ВСЕ КАНАДЫ (0)
- ТЕЛЕВИЗОР ВСЕ КАНАЛЫ (1)
- Третьяковская галерея (1)
- умные мысли «за жизнь» (11)
- цветы (7)
- человек (2)
- шитье мое (261)
- школа (517)
- (52)
- математика нач.школа (62)
- юмор (54)
Существует довольно много людей, которые являются ценителями коньяка. Однако, мало кто знает о его целебных свойствах. Польза коньяка была определена после проведения многочисленных опытов и исследований. Выяснилось, что при условии грамотного употребления коньяка, он может укрепить здоровье и вылечить ряд заболеваний.
Многочисленные исследования показали, что употребление коньяка в определенном количестве помогает избавиться от головной боли, простудных заболеваний, бессонницы, стенокардии и гипертонии. Кроме того небольшое количество коньяка способствует снятию стресса и приводит нервную систему в порядок.
Среди медицинских работников коньяк принято называть «эликсиром здоровья». Чем же так полезен коньяк, и какими целебными свойствами он обладает? Все дело в том, что во время приготовления коньяка происходит выделение активных спиртов и эфирных масел, которые благотворно действуют на человеческий организм. Как известно, коньяк выдерживают в дубовых бочках, которые только усиливают эффект полезных веществ, входящих в его состав. Именно этот факт служит причиной того, что старый коньяк считается максимально ценным, нежели его молодые аналоги.
Многие приобретают коньяк исключительно для лечебного дела. Ниже приведены некоторые рецепты для лечения коньяком, а также профилактические средства.
Лечение коньяком рецепты
Как говорилось выше, коньяк помогает бороться с простудными заболеваниями, особенно на ранней стадии. Для этого необходимо добавить в рюмку качественного коньяка имбирный порошок и выпить полученную смесь. Если такого порошка нет, можно выпить чистый коньяк и закусить его имбирным цукатом. Таким образом, можно остановить простуду в самом ее начале.
30 мл коньяка перед сном поможет снять головную боль и сделать сон крепким и здоровым.
Людям, которые страдают от стенокардии и повышенного давления поможет коньяк с добавлением небольшого количества меда.
При стрессах и повышенной нервозности необходимо выпить небольшую рюмку хорошего коньяка и нервная система быстро придет в нормальное состояние.
Попав на свадьбу или любое другое торжество, как правило, приходиться много есть. Для того, чтобы настроение при этом было на высоте, а силы не покидали, необходимо выпить немножко коньяка.
На основе коньяка можно приготовить действенное средство для избавления от прыщей и угревой сыпи. Для его приготовления нужно смешать коньяк, буру, глицерин и немного воды. Полученной смесью следует протирать те части лица, которые поражены угревой сыпью и прыщами.
Для того, чтобы получить максимальную пользу от употребления коньяка, следует придерживаться некоторых правил и советов:
Коньяк относят к тем напиткам, которые подают в конце вечера вместе с чаем или кофе. По правилам коньяк пьют из специальных пузатых бокалов, время от времени вдыхая его аромат.
Не следует торопиться выпить сразу всю порцию. Между глотками необходимо выдерживать паузу в 3-5 минут.
В качества закуски к коньяку подойдет нарезанный сыр или шоколад.
Теперь необходимо знать какие ошибки нельзя совершать во время наслаждения коньяком:
Ни в коем случае не закусывайте коньяк лимоном. В противном случае вкус и запах коньяка будут утеряны.
Совершенно несовместимы коньяк и сигарета. Если курить во время употребления коньяка, есть риск уничтожить все его вкусовые качества и аромат.
Коньяк — спиртной напиток, поэтому может отрицательно сказаться на здоровье. Для того, чтобы предотвратить такой поворот событий, следует воспользоваться некоторыми рекомендациями
Самое главное не злоупотреблять количеством коньяка.
Приобретая коньяк, следует удостовериться в его высоком качестве. Следует остерегаться подделок, которые продают по гораздо меньшей цене. Экономия в данном случае может привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Принимая во внимание вышеизложенные советы, коньяк станет не только приятным, но и полезным напитком с приятным ароматом.
Несмотря на большую историю коньяка, далеко не каждый может себе позволить наслаждаться данным напитком. Хороший коньяк стоит хороших денег, а это не все по карману. Однако польза от коньяка весьма существенная. Многие врачи советуют выпивать 50 гр коньяка, чтобы расслабиться после тяжелого рабочего дня. А лечение коньяком поможет сохранить здоровье на долгие годы.Биологически активные вещества в составе коньяка положительно влияют на организм в целом. Всего 20-30 грамм напитка расширяют сосуды, снижая артериальное давление и стимулируя работу сердца. Этого не отрицают даже кардиологи. В небольших количествах коньяк помогает от головной боли и приступов стенокардии. Танин и дубильные вещества способствуют быстрому усвоению витамина C. Коньяк возбуждает аппетит и стимулирует выделение желудочного сока, в некоторых случаях даже снимает спазм желудка.
Добавляя несколько капель коньяка в чай, можно повысить иммунитет и защититься от простуды. Подогретый коньяк прекрасное средство от ангины, которым полощут горло. Чтобы сбить высокую температуру теплый коньяк пьют с медом и лимоном. При лечении бронхита его нагревают и смешивают с молоком.
Также коньяки хорошо снимают зубную боль. Достаточно смочить в напитке два кусочка ваты, один из них приложить к больному зубу, другой – возле уха, к которому ближе находится пораженный зуб. Через несколько минут боль утихнет.Достоинств у коньяка однозначно больше, чем негативных сторон. Например, он улучшает аппетит и стимулирует выработку желудочного сока, улучшает работу всех органов и способствует укреплению иммунитета в целом.
Из-за содержания дубильных веществ он способен улучшить восприятие витамина C, это свойство схоже с пользой миндаля. Небольшие дозы напитка способны понизить артериальное давление, но тут главное не переборщить и не пить более 50 грамм с этой целью.
Несколько капель коньяка на ложке сахара способны убрать головную боль, а его соляной растров избавиться от зубной боли. Немного подогретый коньяк можно использовать от ангины и болей в горле.
Коньяк полезен для улучшения слуха и памяти. Яркий пример – Уинстон Черчилль. В своей жизни знаменитый британский политик любил две вещи – коньяк и сигары. Он умер в 90 лет в здравом уме и твердой памяти.
Чтобы не навредить своему здоровью врачи рекомендуют выпивать не больше 30 г коньяка в день. При этом его лучше пить без добавок (кофе, тоник, содовая и т.д.). Еще один важный момент – польза коньяка зависит от его качества. Если вы купили суррогат, сделанный из дубовых опилок, тогда не ждите от него профилактического и лечебного эффекта. Это можно сказать и о коньяке из самогона, который имитирует только вкус благородного напитка, но не его полезные свойства.Во многом польза коньяка определяется его качеством – чем выше оно, тем полезнее напиток. Большое количество антиоксидантов, сравнимым с содержанием в соевом соусе, поможет сохранить организм молодым долгие годы.
Вывод: подводя итог, заметим, что коньяк стоит употреблять, но редко и в небольших дозах. Вреден ли коньяк? Да, но вред незначителен.Коньяк уже давно признан едва ли не самым «благородным» среди всех крепких горячительных напитков. Чрезмерное его употребление на пользу здоровью явно не пойдет, поскольку пристрастие к алкоголю еще никого до добра не доводило, но в ограниченных количествах коньяк реально способен превращаться в отменное домашнее лекарство. Весь секрет заключается в том, чтобы использовать его с умом.
Безопасной считается доза, равная 30 г коньяка в сутки. Если вы намерены принимать его исключительно ради улучшения здоровья, то это количество может сократиться еще в полтора-два раза. Сайт «Конструктор здоровья» выяснил, что пара глотков коньяка при некоторых заболеваниях и недомоганиях принесет организму гораздо больше пользы, чем дорогие брендовые лекарства. Подробности в статье:
— реальные факты о пользе коньяка для организма;
— можно ли пить кофе с коньяком;
— противопоказания к употреблению коньяка.
Чем полезен коньяк для организма
Коньяк отличается от всех остальных высокоградусных напитков тем, что технология его приготовления подразумевает многолетнюю выдержку дистиллированного спирта в особых дубовых бочках. В конечном итоге он приобретает неповторимый вкус и цвет, а также насыщается дубильными веществами – они-то, в основном, и определяют целебные свойства коньяка. Кроме дубильных веществ, в составе чудо-напитка обнаруживаются еще и танины – вещества, подавляющие рост и развитие болезнетворных организмов.
Говорят, что коньяк нежелательно принимать людям с пониженным артериальным давлением, так как даже небольшое его количество приводит к расширению кровеносных сосудов и к снижению интенсивности кровотока. Зато, согласно распространенному заблуждению, небольшую рюмочку могут себе позволить гипертоники. Но на самом деле коньяк – коварный напиток, и уж гипертоникам точно следует от него держаться подальше. Все дело в том, что его воздействие на организм оказывается двойным – сначала он действительно способствует расширению сосудов и снижению давления, но уже через полчаса или час наступает вторая фаза, когда учащается сердцебиение, и увеличиваются объемы крови, выталкиваемой в сосуды, — следовательно, давление начинает «прыгать» вверх. Поэтому, если у вас проблемы с работой сердечно-сосудистой системы, коньяк вам не станет лекарем, исключите его из своей системы ценностей.
Но есть ряд случаев, при которых коньяк помогает лучше любого лекарства. Вот они:
Зубная боль. В двух столовых ложках коньяка растворяют 1/4 чайной ложки соли. Этим раствором нужно смочить два ватных тампона и один из них приложить к больному зубу, а второй поместить в ушную раковину с той стороны, с которой располагается ноющий зуб. Феномен действия этого средства до сих пор не разгадан, но его эффективность невозможно не признать. Кстати, о других способах нейтрализации зубной боли вы можете прочитать в этой статье.
Расстройство кишечника. Столовую ложку сухих цветков аптечной ромашки заваривают стаканом кипятка, настаивают в течение часа, процеживают, растворяют в настое чайную ложку соли и столовую ложку коньяка. Пьют по 1/3 стакана три раза в день.
Кашель. Для этого средства потребуются ореховые перегородки – ровно столько, сколько останется после очистки 1 кг грецких орехов. Их заливают коньяком в количестве 1/2 л и настаивают в темном месте на протяжении недели. Затем настойку необходимо процедить и, в принципе, ею можно будет пользоваться, пока не закончится сезон ОРЗ. При первых же признаках кашля начинайте принимать это домашнее лекарство по 1 ст. ложке перед едой. Частота приемов – три раза в день.
Улучшение памяти. Известно, что тонким ценителем коньяка был Уинстон Черчилль, который сумел прожить более 90 лет, и даже в этом преклонном возрасте демонстрировал великолепную память и ясный разум. Вовсе необязательно прикладываться к коньяку каждый день – для укрепления памяти можно его пить по 20-30 г один или два раза в неделю.
Головная боль. Иногда вместо таблетки разумнее принять столовую ложку коньяка – и мучительный приступ мигрени тут же отступит.
Простуда. Если вы чувствуете, что заболеваете, приготовьте себе вкусное снадобье из 1 ст. ложки меда, 1-2 ст.л. коньяка и сока половинки лимона. Желательно туда же добавить 1-2 ст. ложки растертых ягод клюквы или брусники, но можно обойтись и без них. Смесь перекладывают в большой бокал или кружку, заливают горячей водой и размешивают. Лучше всего готовить ее на ночь, непосредственно перед сном – для того, чтобы сразу после приема лечь в теплую постель. Наутро состояние снова будет бодрым.
Несмотря на то, что сочетание коньяка с кофе стало популярным, оно от этого не утратило своей «вредности». Сейчас много пишут о том, что такой коктейль помогает быстро и эффективно поднять давление, согреться, повысить работоспособность и общий тонус организма. Но на самом деле комбинация двух изысканных напитков превращается в мощный двойной удар по сердечно-сосудистой системе: кофе «играет» на повышение артериального давления, а коньяк – на понижение, в то время как сердцу и кровеносным сосудам приходится в буквальном смысле слова «разрываться надвое».
Куда разумнее будет плеснуть немного элитного алкоголя в чашку с черным или зеленым чаем. Главное – не переусердствовать, вполне будет достаточно 3-5 капель. Получится превосходный напиток, способствующий повышению иммунитета.
Есть ли противопоказания к употреблению коньяка?
На этот вопрос придется ответить утвердительно. Во-первых, не стоит рассчитывать на целебные свойства этого напитка «сердечникам» всех категорий – для них даже мизерная доза может оказаться критичной. К числу противопоказаний в данном случае относятся желчекаменная болезнь и сахарный диабет. От употребления коньяка лучше воздерживаться беременным женщинам.
В 100 г коньяка содержится 239 калорий и 0,1 г углеводов. Белков и жиров там нет и быть не может. Повышенная калорийность связана не с содержанием сахара в напитке – его там практически нет, а с крепостью спирта. Этот факт стоит взять на заметку тем, кто стремится похудеть. Хороший фирменный коньяк, в высоком качестве которого нет причин сомневаться, помимо великолепного аромата и вкуса, может принести и определенную пользу для здоровья. В чем заключается польза коньяка и как «не по назначению» использовать этот уникальный напиток расскажет наша статья.
Польза коньяка в маленьких дозах
Конечно же, не стоит лукавить, и, прежде всего, самому себе, оправдывая чрезмерное употребление коньяка заботой о собственном организме. Польза коньяка далеко не в этом. Этот алкогольный напиток, благодаря, в первую очередь, своей крепости, действительно может оказать благотворное влияние на ослабший организм, однако лишь в том случае, если употреблять его в небольших количествах.
Чем полезен коньякПо мнению врачей, оптимальной является ежедневная доза, не превышающая тридцать грамм. В этом случае, коньяк действительно окажется полезен для вашего организма.
Чем полезен коньяк и как он действует на организм
Польза коньяка заключается в его особенно влиянии на организм человека. Так чем же полезен коньяк и как можно его использовать не по назначению? Совершенно не зря французы приняли за правило употреблять коньяк уже после еды. Он способствует выделению желудочного сока, что помогает еде быстрее усваиваться.
Во многих страна, особенно с холодным климатом, принято добавлять небольшое количество коньяка в чай. В этом алкогольном напитке содержится определенная доля танина и дубильных веществ, что влияет на скорость усваивания витамина С.
Некоторые рецепты лечения коньяком
Польза коньякаЕсли у вас заболел зуб, а ближайший стоматологический кабинет закрыт или находится вне пределов быстрой досягаемости, коньяк поможет снизить болевые ощущения, или и вовсе избавиться от них на некоторое время. Для этого промокните в коньяке два куска ваты, один из них приложите к больному зубу, а второй – к тому уху, со стороны которого находится зуб.
Польза коньяка ощутима при разных болезнях. При ангине полоскание горла теплым коньяком может заставить болезнь отступить. Конечно же, такой способ лучше не использовать на детях, так как теплый коньяк быстрее испаряется, и за время полоскания ребенок может опьянеть. Сочетание подогретого коньяка с медом и лимоном способно сбить температуру. При бронхите помогает теплое молоко с коньяком.
Коньяк улучшает слух и память
Лечебные свойства коньякаСчитается, что длительное употребление коньяка в разумных количествах положительно влияет на слух и память. Впрочем, вряд ли каким-то из серьезных исследовательских центров были проведены опыты, подтверждающие это. Однако легендарный Уинстон Черчилль, например, всю свою жизнь пил коньяк и курил хорошие сигары, и ушел из жизни в 90 лет. Сохранив до конца своих дней ясность ума и твердую память.
Несомненно, любое злоупотребление сведет на нет все полезные качества коньяка. Так же как не принесет пользы и употребление подделок.
Коньяки торговой марки «Шабо» (Коньяк Шабо) являются одними из наиболее популярных в Украине. К сильным сторонам бренда относится широкий ассортимент алкоголя, доступного во всех ценовых категориях, и, что более важно, обеспечение полного цикла производства. Последнее позволяет надеяться на использование даже в недорогих ординарных коньяках качественных спиртов. Впрочем, несомненно, лучшими по качеству являются марочные коньяки Шабо, которые, к слову сказать, обозначаются как бренди выдержанное.
Элитный коньяк Шабо
Элитный коньяк ШабоКоньяк Шабо ХО 10 лет относится к элитному классу, создан методом ассамбляжа французских спиртов. Обладает во вкусе нотками лесного ореха, хвои. Аромат сложный.
Коньяк Шабо ХО 15 лет является более выдержанным, по сравнению с младшим коньяком в линейке. При производстве также используется ассамбляж из французских спиртов премиум-класса. Ему характерны фруктовые нотки во вкусе и сложный аромат.
Коньяк Шабо Reserve 20 лет является вершиной мастерства и гордостью коньячного дома. Во вкусе явственно ощущаются нотки корицы и миндаля. В аромате присутствует тонкий запах полевых цветов.
Из недорогих ординарных коньяков Шабо особого внимания заслуживает Шабо VVSOP, с неплохим цветочным ароматом.Ереванский коньячный завод подарил миру немало уникальных по своим вкусовым характеристикам коньяков. Тем приятнее осознавать, что и в настоящее время под брендом Коньяк Арарат выпускается по классической рецептуре целая линейка элитного алкоголя, включая легендарные «Наири», «Отборный» и «Ахтамар». К слову сказать, качество армянских коньяков, произведенных на ЕКЗ, на порядок выше многих других, созданных на заводах стран бывшего СССР.
И хотя начать знакомство с маркой вполне можно и с простого ординарного коньяка Арарат 5 звезд, лучше сразу перейти к более выдержанным экземплярам.
Лучший коньяк Арарат
Коньяк АраратОтличным примером хорошего качества является 7-летний марочный «Коньяк Арарат Отборный». За более чем разумную стоимость вы получаете коньяк с фруктовым ароматом и длительным послевкусием, которое оканчивается ноткой миндаля.
10-летний марочный «Ахтамар» порадует медовыми оттенками в аромате, гармонирующими с нотами дуба и ореха. Вкус сладкий, послевкусие длительное, в конце чувствуется корица.
15-летний марочный «Васпуракан» словно специально создан для любителей сложных вкусов и ароматов, готовых в некоторой резкости во вкусе.
Отметим, что в арсенале Ереванского завода достаточно хороших выдержанных коньяков, включая коллекционные «Двин» и «Армения». Коньячный дом «Хеннеси» является, без преувеличения, самым популярным поставщиком первоклассных коньяков в мире.
Он же считается и одним из самых старых, и ведет свою историю с конца восемнадцатого века.
По большому счету, к коньякам Хеннеси есть только две претензии.
Во-первых, хорошие выдержанные коньяки категории XO и выше стоят отнюдь недешево, что делает их, скорее, выбором обеспеченных людей, чем действительно массовым продуктом.
Hennessy
А во-вторых, слишком уж часто подделывается продукция этой марки, поэтому при покупке нужно быть максимально внимательным.
Хеннеси – идеальный коньяк
Самым доступным является» Hennessy VS» и он же, что неудивительно, является самым популярным в мире.
Несмотря на относительно скромный возврат коньячных спиртов, входящих в его состав, к качеству, вкусу и букету не может быть никаких претензий. В аромате чувствуются ноты миндаля и винограда.
«Hennessy VSOP», является, пожалуй, наиболее разумным сочетанием отменного качества и все еще достаточно приемлемой цены.
В букете явственно чувствуются нотки гвоздки, ванили. Вкус мягкий, очень гармоничный.
«Hennessy ХО» состоит из 100 коньячных спиртов, некоторым из которых более 30 лет.В букете ощущаются нотки засахаренных фруктов. Вкус мягкий, послевкусие очень длительное.
Коньяк противопоказан людям, страдающим гипотонией, диабетом, желчнокаменной болезнью и другими хроническими заболеваниями. В этом случае лучше воздержаться от его употребления.Звание Лучший коньяк, наверное, применимо ко многим достойным маркам, под которыми уже не одно столетие выпускаются различные сорта этого алкогольного напитка.
В отличие от рейтинга самых дорогих бутылок с коньяком, где все достаточно просто, и определяется исключительно соотношением спроса и предложения, лучшим может считаться практически любой качественный коньяк, обладающий достойной выдержкой. Ведь все зависит исключительно от личных вкусовых предпочтений того, кто его пьет, и ни одно мнение экспертов, пусть даже самых авторитетных, не изменит ваше ощущение вкуса и аромата.
Лучший коньяк становится жертвой подделок
Лучший коньякК сожалению, пользующийся огромной популярностью лучший коньяк, довольно часто становится жертвой многочисленных подделок, которые, по внешнему виду, мало отличаются от оригинала.
Распознать бутылку с фальсификатом достаточно сложно, особенно если вы не помните, как в точности должна выглядеть этикетка и пробка. В случае возникновения каких-либо сомнений, лучше сразу отказаться от покупки. Если же такая бутылка все-таки оказалась на вашем столе, существует несколько способов еще до первого глотка определить, является ли купленный коньяк настоящим.
Как проверить качество коньяка
Как проверить качество коньякаПереверните еще не открытую бутылку вверх ногами, внутри, со дна, должна упасть достаточно плотная капля. Считается, что в низкокачественном коньяке и в поддельных жидкостях капли просто стекают по стенкам.
Налив в снифтер определенное количество коньяка, прислоните палец к одной из его сторон и посмотрите на него через бокал. Сквозь алкогольный напиток должен быть виден отпечаток вашего пальца, что означает достойное качество коньяка.
Повертев бокал в руках, обратите внимание, как стекают струйки, или, как их принято называть, «ножки», по стенкам. В идеале, они должны стекать медленно, образовывая достаточно крупные капли.
Мы советуем, если вы действительно стремитесь купить лучший коньяк, выбирать алкогольный напиток категорий V.V.S.O.P или XO. При этом, конечно же, приоритет должен быть отдан французским коньякам. Многие отечественные аналоги, которые, вообще-то правильно называть бренди, несомненно, обладают изысканным вкусом и запахом, а также более демократичной ценой, однако того эталонного качества и уникального букета ароматов вы от них не получите.
Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю
источник