Кофеин — любимый «наркотик» офисных работников. И отказ от него может стать настоящей головной болью, в прямом смысле этого слова, рассказывает Мерлин Томас, профессор медицины из австралийского Университета Монаша.
Кофеин — это стимулятор, который быстро проникает в наш мозг и блокирует рецепторы, притупляющие его работу. После чашки кофе мы чувствуем умиротворение, сосредоточенность и легкую эйфорию, что позволяет улучшить работу над определенными задачами и снять сонливость. Однако это светлая сторона действия кофеина.
Фото: Вадим Замировский, TUT.BY
Главный его недостаток в том, как мы себя чувствуем, не получая его привычную дозу. Из-за ожидаемых максимумов активности мозга после чашки кофе минимумы без него кажутся длиннее и глубже.
Еще одна проблема заключается в том, что кофеин вызывает привыкание. Когда мы не получаем то, к чему привыкли, мы чувствуем себя усталыми, невнимательными, раздражительными и капризными. Это можно назвать «кофеиновым отходняком». Многие люди регулярно пьют напитки с кофеином, чтобы избежать подобного чувства.
Самым распространенным симптомом отказа от кофеина являются боли в области лба, висков и затылка. Как правило, они короткие, обычно длятся день или два, но иногда могут продолжаться до недели и даже вызывать мигрень.
Головные боли от отказа от кофе (и по многим другим причинам) возникают, как правило потому, что голова — это самая активная и чувствительная часть нашего тела. И чтобы наш мозг точно знал, что происходит, он должен получать исключительно безошибочные сигналы от органов чувств, рассказал доктор.
Любое искажение сигнала, и сообщение может быть интерпретировано неправильно. А одна из теорий возникновения головных болей — мозг неправильно истолковывает некоторые безобидные сигналы, получаемые из головы, считая это болью.
Как правило, головную боль после полного отказа от кофеина испытывает около половины всех людей, постоянно пьющих чай или кофе. При этом чем больше и чаще мы получаем кофеин, тем более вероятно появление состояния «отходняка».
Известно, что головная боль может возникнуть после отказа от кофеина даже у людей, пьющих всего одну чашку кофе в день. Для появления неприятных ощущений достаточно пить кофе три дня подряд, а затем отказаться от его употребления.
Состояние «отходняка» возникает лишь при полном воздержании от кофеина, его пик наступает спустя день или два. При этом избавиться от него легко, утверждает Мерлин Томас — спустя 30−60 минут после того, как вы выпьете даже небольшую чашечку кофе или чая, головная боль пропадает.
Кстати, австралийские исследователи выяснили, что для снятия симптомов «отходняка» работает эффект плацебо — пациентам давали кофе без кофеина (не говоря об этом), и головная боль исчезала. Разумеется, это не сработает, если вы будете знать, что в напитке нет стимулятора.
источник
Стоит тебе отказаться от традиционной чашки кофе утром, как начинает болеть голова? У тебя синдром отмены кофе! Мы расскажем, может ли без кофе болеть голова и что с этим делать.
Синдром отмены кофе — это процесс, который сопровождается головными болями, когда человек решает отказаться от кофе. Привыкают к кофе очень быстро, это наркотик своего рода. Отвыкание происходит слегка болезненно.
Кофеин — это алкалоид и стимулятор центральной нервной системы, который находится в кофе, чае, шоколаде, некоторых медикаментах.
Кофеин вызывает головную боль, когда после сужения кровеносных сосудов происходит их расширение (когда алкалоид перестает действовать). Головная боль при синдроме отмены кофе объясняется расширением кровеносных сосудов, вследствие нехватки кофеина в организме.
Симптомы довольно просты: стоит тебе не выпить утром чашку кофе, как наступает сонливость, головная боль, наблюдается упадок сил. У других людей случается наоборот: после употребление 4–5 мг кофеина начинается сильная головная боль, которая может не прекращаться в течение 6 дней. Все прекратится, если из рациона исключить алкалоид.
Не стоит отказываться от кофе резко, начни с уменьшения числа чашечек, затем уменьши их объем, затем вовсе замени кофе цикорием или какао. Лучше всего пить даже не чай, а травяные настои, так как чай тоже содержит кофеин.
Читай также:
Вам понравилась эта статья? Поделитесь ею с друзьями
источник
Кофеин – наиболее часто употребляемое психоактивное вещество в мире. Он действует как стимулятор центральной нервной системы, влияя на нервную активность в головном мозге и повышая концентрацию внимания и умственную активность, и снижая усталость.
Если организм становится зависимым от кофеина, устранение его из рациона может вызвать симптомы отмены, которые обычно начинаются через 12-24 часа после прекращения его потребления.
Синдром отмены кофеина является признанным медицинским диагнозом и может возникать у всех, кто регулярно потребляет кофеин.
Вот 8 распространенных признаков и симптомов отмены кофеина.
Головные боли являются одними из наиболее часто встречающихся симптомов отмены кофеина.
Кофеин заставляет кровеносные сосуды в мозге сжиматься, что замедляет кровообращение.
Одно исследование показало, что только 250 мг кофеина (менее трех чашек кофе) могут уменьшить кровообращение в мозгу на целых 27% (1).
Поскольку потребление кофеина заставляет кровеносные сосуды сужаться, снижение или прекращение приема позволяет кровеносным сосудам расширяться и увеличивает приток крови к мозгу.
Это внезапное изменение кровообращения может привести к головным болям, которые могут различаться по продолжительности и тяжести, поскольку мозг адаптируется к увеличению крови.
Головные боли будут уменьшаться, когда мозг адаптируется к этому увеличению кровоснабжения.
Несмотря на то, что отказ от кофеина может вызвать головные боли, кофеин используется для лечения определенных типов головных болей, таких как мигрень.
Кофеин помогает увеличить силу обезболивающих препаратов и уменьшает головную боль при потреблении в отдельности (2).
Отказ от кофеина вызывает увеличение притока крови в мозг, что может вызвать головные боли у некоторых людей.
Многие люди регулярно прибегают к употреблению кофе с целью повышения уровня энергии.
Кофеин помогает повысить концентрацию внимания, поднять уровень энергии и уменьшить усталость, блокируя рецепторы аденозина – нейромедиатора, который может вызвать у вас сонливость (3).
Также было доказано, что он повышает спортивные результаты, улучшает уровень энергии и уменьшает хроническую усталость (4).
Однако устранение кофеина из вашего рациона может иметь противоположный эффект, вызывая сонливость и усталость.
Например, исследование с участием 213 потребителей кофеина продемонстрировало, что воздержание от его употребления в течение 16 часов вызывало повышенное чувство усталости.
Более того, те, кто потреблял кофеин ежедневно, имели более серьезные симптомы отмены, включая усталость, по сравнению с теми, кто потреблял его только несколько раз в неделю (5).
Кроме того, его повышающий уровень энергии эффект продолжается в организме примерно в течение четырех-шести часов. Поэтому для того, чтобы уровень энергии был всегда высоким вам необходимо пить несколько чашек кофе или энергетических напитков в течение дня.
Это может привести к чрезмерному потреблению и зависимости от кофеина, и значительно усилить симптомы отмены.
Кофе действует как стимулятор в организме, и отказ от него может заставить вас чувствовать усталость и сонливость.
Кофеин является стимулятором, который увеличивает сердечный ритм, кровяное давление и уровни гормонов стресса кортизола и адреналина (6).
У людей, которые чувствительны к кофеину, только одна чашка кофе может вызвать у них чувство тревоги и беспокойства.
Помимо того, что потребление кофеина может вызывать чувство беспокойства, отказ от него также может вызвать это состояние в качестве побочного эффекта.
Тревога является типичным симптомом у людей, которые отказались от обычного потребления кофеина.
Организм может стать психически и физиологически зависимым от него, что вызывает чувство тревоги.
Плюс, если вы потребляете большую часть своего кофеина в виде газированных напитков или подслащенного кофе, внезапное снижение уровня сахара может еще больше ухудшить вызванные кофеином чувства тревоги и беспокойства.
Исследования на животных показывают, что внезапный отказ от сахара после длительного периода его потребления может вызвать симптомы тревоги и беспокойства (7).
Организм может стать физически и психологически зависимым от кофеина. Это может привести к чувствам тревоги и беспокойства при отказе от него.
Одной из основных причин, по которой люди предпочитают потреблять кофеин в виде кофе, чая или энергетических напитков, является улучшение концентрации внимания.
Кофеиновые напитки обычно потребляются перед экзаменами, спортивными соревнованиями или презентациями для улучшения концентрации внимания.
Кофеин увеличивает уровень адреналина – гормона, вырабатываемого надпочечниками в ответ на стресс (8).
Он также повышает активность возбуждающих нейромедиаторов – дофамина и норадреналина (9).
Такое сочетание реакций повышает частоту сердечных сокращений и кровяное давление, и стимулирует мозг, вызывая повышенную бдительность и концентрацию внимания.
Постепенный отказ от кофеина может отрицательно повлиять на концентрацию, так как ваш организм пытается привыкнуть к функционированию без него.
Кофеин увеличивает концентрацию внимания, увеличивая уровни определенных нейромедиаторов и гормонов. Полный отказ от него или сокращение потребления может привести к трудностям сосредоточения внимания на конкретных задачах.
Кофеин хорошо известен своей способностью повышать настроение.
Его способность блокировать аденозин не только повышает концентрацию внимания, но и, как было обнаружено, улучшает настроение.
В одном исследовании с участием людей, регулярно потреблявших кофеин, было обнаружено, что потребление 1,5 мг кофеина на кг массы тела приводило к улучшению настроения по сравнению с плацебо (10).
Кроме того, многие исследования связали регулярное потребление кофеина с уменьшенным риском депрессии.
Например, большое исследование, в котором изучались более чем 50000 женщин, показало, что женщины, которые выпивали четыре или более чашек кофе в день, имели на 20% сниженный риск развития депрессии, чем женщины, которые пили мало или вообще не пили кофе (11).
Стимулирующие эффекты кофеина могут привести к ощущению благополучия и повышенному уровню энергии, которые исчезают при отказе от кофеина или когда его действие заканчивается (12).
По этой причине ваше настроение может ухудшиться, если вы решите отказаться от кофеина.
Кофеин вызывает повышенную бдительность и концентрацию внимания, и может повысить чувство благополучия. У обычных потребителей кофеина отказ от него может привести к подавленному настроению.
Любители кофе обычно имеют плохое настроение перед утренней чашкой кофе.
Кофеин в кофе может быть виновником этого чувства раздражительности.
В связи с тем, что эффект кофе длится всего 4-6 часов, после ночного отдыха могут возникать симптомы отмены, такие как раздражительность (13).
Потребители кофе используют кофеин для улучшения настроения и повышения уровня энергии.
В случае, если они по каким-то причинам отказываются от употребления кофе, они становятся раздражительными и капризными.
На самом деле, людям, употреблявшим много кофеина может быть трудно сократить количество, к которому они привыкли, без негативного влияния на их настроение.
В исследовании с участием 94 зависимых от кофеина взрослых людей, 89% участников сообщили, что, хотя они хотели сократить потребление кофеина, им не удалось это сделать из-за симптомов отмены, включая раздражительность и гнев (14).
Люди, которые физически или психологически зависимы от кофеина, могут испытывать раздражительность или гнев, пытаясь воздерживаться от этого стимулятора.
Хотя тремор не такое частое явление, как другие симптомы, те, кто имеет серьезную зависимость от кофеина, могут испытывать этот симптом в случаях отмены кофеина.
Так как кофеин является стимулятором центральной нервной системы, к распространенным побочным эффектам употребления слишком большого его количества относятся чувство нервозности или беспокойства и дрожание рук (15).
Людям с тревожными расстройствами часто рекомендуют не употреблять кофеин, чтобы избежать ухудшения чувства беспокойства (16).
Тремор, связанный с отказом от кофеина, обычно возникает в руках и должен длиться не более 2-9 дней.
Если вы испытываете дрожь в руках, которая длится дольше девяти дней, обратитесь к врачу, чтобы исключить другие причины.
Потребление слишком большого количества кофеина и отказ от него могут вызвать тремор у определенных людей.
Большинство людей, потребляющих напитки и продукты с кофеином, ищут способ улучшить свои энергетические уровни.
Факторы образа жизни, такие как плохой сон, большое количество работы и нездоровые привычки в питании, могут истощить уровни энергии, в результате чего многие люди могут искать спасения во внешних источниках энергии, таких как кофе и энергетические напитки.
Кофеиновые напитки часто используются в качестве поддерживающего средства для получения большего количества энергии, необходимой для того, чтобы справиться с работой или компенсировать недостаток сна.
Употребление кофе или энергетических напитков повышает концентрацию, увеличивает сердечный ритм и повышает уровень сахара в крови, что приводит к повышению физической и умственной работоспособности.
Эти желаемые эффекты могут привести к зависимости от кофеина, в результате чего для получения того же эффекта вам нужно будет все больше и больше этого психоактивного вещества (17).
Вот почему низкий уровень энергии является распространенной жалобой людей, которые уменьшают потребление кофеина или полностью отказываются от него.
Кофеин – это стимулятор, который вызывает повышенный уровень энергии, повышение концентрации внимания и бдительности. Отказ от кофеина может вызвать низкий уровень энергии у некоторых людей.
Симптомы отмены кофеина должны длиться от двух до девяти дней, при этом максимальная интенсивность симптомов возникает через 24-51 часов после отказа от кофеина (18).
Хотя эти симптомы обычно непродолжительны, они могут вызывать дискомфорт и осложнять жизнь.
К счастью, есть способы уменьшить вероятность возникновения этих неприятных побочных эффектов.
Следующие рекомендации могут помочь вам уменьшить или полностью избежать симптомов отмены кофеина.
- Медленное сокращение потребление кофеина: Мгновенный полный отказ от кофеина может шокировать организм и усугубить симптомы отмены. Постепенное уменьшение количества потребляемого кофеина может снизить вероятность возникновения неприятных побочных эффектов.
- Уменьшите количество напитков с кофеином: Попробуйте 50% вашего ежедневного кофе заменить на кофе без кофеина, чтобы уменьшить вашу зависимость. Еще лучше, замените один из приемов кофе на травяной чай.
- Оставайтесь гидратированными: Употребление достаточного количества воды важно при отказе от кофеина. Обезвоживание может ухудшить симптомы отмены, такие как головная боль и усталость (19).
- Получайте достаточное количество сна: Чтобы бороться с усталостью, попробуйте спать по меньшей мере семь-девять часов за ночь (20).
- Повысьте уровень энергии естественно: Если ваши энергетические уровни после отказа от кофеина снизились, попробуйте включить в свой ежедневный график естественные источники энергии, такие как физические нагрузки, богатые питательными веществами продукты и методы снижения стресса.
Медленно сокращая кофеин, употребляя достаточное количество воды, получая 7-9 часов сна и используя альтернативные источники увеличения количества энергии – хороший способы уменьшить симптомы отмены кофеина.
источник
Кофеин, содержащийся в кофе, – самое распространённое в мире психоактивное вещество. Оно стимулирует центральную нервную систему, повышает бдительность и концентрацию внимания, улучшает умственную и физическую работоспособность, борется с усталостью.
На фоне подобных эффектов организм человека привыкает к качественно новому образу жизни и со временем уже не может обходиться без употребления кофе или прочих продуктов, содержащих кофеин. Развивается зависимость от кофеина.
Если резко бросить пить кофе, возникают неприятные симптомы абстиненции, однако в долгосрочной перспективе отмечаются некоторые положительные последствия. Таким образом, это решение имеет свои плюсы и минусы.
При прекращении приема бодрящего напитка начинают проявляться симптомы абстиненции (обычно уже через 12-24 часов). Ниже рассмотрены самые распространенные признаки «синдрома отмены».
Головная боль – самый распространённый симптом, наблюдающийся на фоне прекращения приёма кофе. Дело в том, что кофеин вызывает сужение церебральных сосудов, обеспечивающих артериальной кровью головной мозг.
Исследования показывают, что всего 250 мг кофеина (2-3 чашки кофе) снижают скорость мозгового кровотока на 27%.
При внезапном отказе от кофе сосуды начинают вновь расширяться, кровоток резко возрастает. Это приводит к давлению стенок артерий на ткани головного мозга, появлению инфильтративных изменений в околососудистых областях.
Таким образом, если резко перестать пить кофе, может начать болеть голова. Степень выраженности боли может быть различной: от едва ощутимого дискомфорта до сильных болей, нарушающих привычную жизнь.
Спустя некоторое время после отказа (от 2 суток) головной мозг приспосабливается к изменениям, болезненные ощущения исчезают.
Вещество аденозин угнетает работу центрального аппарата нервной системы, вызывает сонливость, снижает работоспособность. Кофеин блокирует рецепторы к аденозину на уровне головного мозга, в результате чего наблюдается повышение работоспособности.
Кофе способен также снижать хроническую усталость, обусловленную любыми заболеваниями (например, интоксикация при вирусных инфекциях). Он также улучшает спортивные результаты.
При прекращении поступления кофеина в организм наблюдается противоположный эффект: развивается сильная усталость и сонливость. Американские специалисты установили, что у тех, кто потреблял кофе ежедневно, на фоне отказа наблюдались более выраженные расстройства, чем у лиц, принимающих напиток 1-3 раза в неделю.
Также важно отметить, что длительность стимулирующего эффекта составляет около 4-6 часов, затем необходима новая «доза». В результате человек потребляет продукт неограниченно, что ещё больше усугубляет протекание синдрома отмены.
При приёме кофе повышается частота сердечных сокращений и уровень кровяного давления, ускоряется выработка гормонов стресса: кортизола и адреналина.
Подобные изменения в организме, по мнению учёных, вызывают сильную стресс-реакцию, проявляющуюся раздражительностью, обеспокоенностью происходящим вокруг, повышенной мнительностью.
Однако данный эффект наблюдается и при отказе от напитка, к тому же он сильнее выражен. Симптоматика обусловлена развитием не только психической, но и физической зависимостью от кофеина.
Особое внимание относится приёму напитка с добавлением сахара. Отказ от сахара, как утверждают американские специалисты, ещё сильнее усугубляет признаки тревоги. Зависимость от сладкого — тоже серьезное состояние.
Одна из главных причин, по которой современные люди регулярно пьют кофе, — повышение концентрации внимания, улучшение умственной деятельности.
Напитки с кофеином обычно употребляют перед принятием важных решений, перед спортивными или научными мероприятиями.
Положительные эффекты основаны на повышенной выработке адреналина в надпочечниках, а также дофамина и норадреналина.
Резкий отказ от кофеина дезорганизует выработку гормонов, сбивает работу головного мозга и передачу нервных импульсов. Это, безусловно, отрицательно влияет на концентрацию внимания, снижает скорость приспособительных реакций.
Ученые утверждают, что кофе повышает настроение и даже тягу к жизни.
Специалисты из Уэльса обнаружили, что у людей, которые регулярно употребляют 1-2 чашки напитка в сутки, кофеин не только способен повысить настроение, но и скорость выполнения любых поставленных задач.
Напиток также предупреждает депрессию, повышает тягу к жизни. На фоне приёма напитка наблюдается меньше самоубийств, чем в среднем в популяции.
При ограничении приема кофеина регистрируется появление чувства тревоги, депрессивные расстройства, обостряются хронические заболевания психической сферы (обсессивно-компульсивный синдром, неврозы и неврозоподобные состояния).
Статистические данные демонстрируют, что любители кофе часто испытывают раздражительность перед употреблением утренней чашки кофе, а сразу после получения «дозы» негативные симптомы исчезают.
Раздражительность снова начинает проявляться спустя 4-6 часов от момента приёма кофе, что обуславливает желание снова принять бодрящий напиток. К подобному заключению пришли британские учёные.
Раздражительность является одним из ключевых моментов, мешающих людям отказаться от регулярного употребления кофе. Одно из исследований, проведённых в США, показало, что 89% «злостных кофеманов» желают снизить потребление кофе или вовсе отказаться от него, но не могут ввиду абстинентного синдрома, проявляющегося гневом и раздражительностью.
При выраженной зависимости (на фоне приёма очень больших доз кофеина каждый день или при повышенной индивидуальной чувствительности) после отказа может наблюдаться тремор (непроизвольное дрожание отдельных участков конечностей). Подобную информацию приводят работники Национального института гигиены труда (Норвегия).
Установлено, что эта симптоматика наиболее выражена у лиц, имеющих расстройства психической сферы, проявляющиеся тревожностью, мнительностью, синдромом навязчивых состояний.
Тремор обычно затрагивает пальцы рук и длится от 2 до 9 суток.
Прекращение приема кофе может позитивно отразиться на состоянии здоровья организма, предупредить ряд патологий (в основном со стороны центральной нервной системы). Ниже рассмотрены основные причины, почему стоит отказаться от кофеинсодержащих напитков.
Как уже было сказано, кофеин активирует выработку гормонов стресса. Это вызывает развитие тревоги и беспокойства в перерывах между приёмами напитка. У людей, подверженных стрессовым расстройствам и тревоге, описанные симптомы более выражены.
Корейские учёные выявили, что частое потребление кофеина повышает риск появления депрессии, обострение которой обычно наблюдается во второй половине дня.
Ограничение кофеина предотвращает развитие негативных симптомов, таких как беспокойство и тревога.
Зарубежные исследования доказали, что ежедневный прием кофе нарушает длительность и последовательность фаз сна.
В результате сон становится беспокойным, а днём наблюдается сонливость. Действие кофеина на мозг наблюдается даже в том случае, если он был принят за 6 часов до отхода ко сну.
Кофеин, по мнению австралийских учёных, увеличивает продолжительность времени, необходимого для засыпания.
Кофеин воздействует на слизистую оболочку пищеварительного тракта, приводя к замедлению всасывания различных витаминов, макро- и микроэлементов.
На сегодняшний день доказано негативное влияние на биологическую доступность витаминов группы В, кальция и железа.
Описанные эффекты, по данным научного сообщества, негативно отражаются на состоянии кроветворной и опорно-двигательной систем, приводят к изменению энергетического обмена в организме, ухудшают здоровье кожных покровов и их придатков (волосы, ногти).
Кофе, за счёт высокого содержания дубильных веществ и кофеина, способствует обесцвечиванию зубной эмали, снижает её прочностно-эластические характеристики, вызывает разрушение.
В результате наблюдается множество проблем стоматологического профиля: кариес, разрушение зубов при незначительной нагрузке на них. Эффекты доказаны учеными из США.
Кофеин изменяет секрецию эстрогенов – стероидных женских половых гормонов.
Исследование, проведённое в 2012 году в США обнаружило, что употребление 200 мг кофеина (1-2 чашки кофе) вызывает повышение концентрации эстрогенов в крови, при этом эффект наиболее выражен у монголоидной и негроидной расы.
Доказано, что изменение уровня эстрогенов крайне опасно для здоровья организма и обуславливает развитие таких заболеваний, как рак молочной железы и яичников, эндометриоз.
Как уже было сказано, один из признаков «синдрома отмены» кофеина – это головная боль. Однако данный неприятный симптом может наблюдаться и в перерывах между приёмами напитка, когда эффекты кофе уже закончились, но новая порция напитка ещё не была употреблена.
Учёные утверждают, что регулярное потребление кофе (особенно в сочетании с лекарственными препаратами) – это фактор риска возникновения хронических головных болей.
Потребление кофе связано с некоторыми патологиями со стороны желудочно-кишечного тракта. Он нарушает равновесие между факторами «защиты» и «агрессии» в желудке, что приводит к развитию язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриту. Подобные данные приводят специалисты Королевской больницы Халлампшира (Шеффилд).
Имеются сведения относительно повышения частоты встречаемости ГЭРБ при частом употреблении бодрящего напитка.
Также доказано, что кофеин стимулирует моторную деятельность толстой кишки, что приводит к быстрой эвакуации каловых частиц, снижению всасывания воды и электролитов, развитию диареи.
Из-за наличия синдрома отмены, ограничение кофеина – крайне неприятная процедура, справиться с которой не в состоянии большинство людей.
В отдельных странах, возникающий при прекращении приема кофеина «синдром отмены», даже выделяется как самостоятельное заболевание, для которого разработаны соответствующие методы лечения и реабилитации.
Ниже описано несколько рекомендаций, которые способны помочь навсегда прекратить приём кофе практически безболезненно и сгладить течение «синдрома отмены»:
- Медленное снижать объём употребления. Ежедневно следует сокращать прием напитка на 3-5%, чтобы организм начал постепенно приспосабливаться. Это позволит снизить вероятность развития побочных эффектов.
- Пить достаточное количество воды.По информации американских учёных, обезвоживание усиливает проявления синдрома отмены. Рекомендуется увеличить приём обычной воды на 10-20%.
- Больше спать. Рекомендуется спать не менее 7-9 часов, это поможет справиться с побочными явлениями.
- Заняться спортом. Несмотря на развитие слабости и сонливости после отказа, следует максимально увеличить физическую активность, а также потреблять больше фруктов и овощей, богатых витаминами.
- Перейти на другие напитки. Есть много напитков для замены кофе. Например, чёрный или зелёный чай также содержат кофеин, однако его доза в 3-6 раз ниже, чем в обычном кофе. Это поможет справиться с проявлениями зависимости.
- Перейти на кофе без кофеина. В качестве альтернативы можно заменять одну из порций обычного кофе в день кофейным напитком, из которого удалён кофеин (его можно приобрести в обычных магазинах).
Существуют отдельные категории лиц, которым кофе необходимо ограничивать, а лучше – полностью отказаться от него. Ниже описаны такие состояния:
- Беременность. Кофеин проникает через фето-плацентарный барьер и вызывает множество отрицательных эффектов в организме плода. Также это вещество оказывает вредное действие на тонус матки. Учеными доказаны следующие неблагоприятные последствия приёма кофе на фоне вынашивания плода: рождение мертвого плода, невынашивание беременности, преждевременные роды, задержка роста плода, внутриутробная гипоксия плода.
- Грудное вскармливание. Кофеин способен проникать и через грудное молоко, повышая риск развития заболеваний со стороны сердечно-сосудистой и нервной систем у ребёнка.
- Депрессия и тревожные расстройства. Кофеин усугубляет течение любых нарушений психической сферы.
- ГЭРБ. Кофе повышает частоту развития данного расстройства и усугубляет течение при его наличии.
- Гастрит и язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Кофе усиливает воздействие соляной кислоты желудочного сока на пораженную слизистую оболочку желудка.
- Приём лекарственных препаратов. Кофеин несовместим с такими группами медикаментов, как антидепрессанты, антибиотики, глюкокортикостероиды.
- Расстройства сна. Кофе ещё больше нарушает структуру данного сложного физиологического процесса.
- Гипертоническая болезнь и симптоматические артериальные гипертензии. Кофеин способен повышать уровень артериального давления. Подъём АД даже на несколько мм. рт. ст. при подобных состояниях в несколько раз повышает риск развития инфаркта миокарда или инсульта.
Кофеин – самый популярный стимулятор центральной нервной системы. Отказ от него может привести к развитию абстинентного синдрома, проявляющегося множеством неприятных расстройств (головные боли, депрессия, нарушение сна, раздражительность, снижение концентрации внимания и мышления и т.п.).
К счастью, выраженность описанных симптомов можно уменьшить, соблюдая ряд простых рекомендаций.
В долгосрочной перспективе такой «отказ» может иметь положительные последствия.
источник
Вот уже более двух лет я не пью кофе. Получилось это отнюдь не случайно. Началось все в августе 2014 года. Я стала учиться на курсах по диетологии в Копенгагене. Дома у меня стояла замечательная кофемашина, которая готовила наилучший кофе из свежемолотых зерен, и обычный эспрессо, и капучино, и латте. Только кнопочку нажми и — вуаля! — божественный напиток готов.
Я никогда не считала себя кофеманкой, и мой дневной лимит редко превышал три чашки. А вот на курсах в Копенгагене не было не только кофемашины, но и кофе вообще. Я жила в кампусе школы, где этот напиток был под запретом. Конечно, можно было добежать до ближайшего кафе, но я почему-то считала, что вполне проживу на чае. Единственное «но» было в том, что у меня постоянно болела голова. Она начинала болеть к вечеру первого дня обучения и болела, не переставая, 2-3 дня, до возвращения домой. Это повторялось несколько раз — на каждой учебной сессии, которую я проводила в школе.
Я не могла понять, в чем дело. Я спала по 8 часов в сутки, ела свежайшие правильные био-продукты, пила много воды, бегала по утрам и долго гуляла по вечерам… Ответа не было.
Однажды я пожаловалась однокурснице на свои странные головные боли. Она предположила, что это ломка из-за отказа от кофеина. Поверить в это было ОЧЕНЬ сложно. Я не пью кофе литрами, меня совсем не тянет на кофе. Или тянет? Я решила это проверить. В следующий раз я купила бумажный стаканчик капуччино прямо по прибытии на вокзал Копенгагена, выпила его по дороге в школу. И… головной боли в тот день не было!
Я всерьез задумалась — а нужен ли мне вообще этот «волшебный» напиток, если я так сильно реагирую на его отсутствие?
Как вы знаете, информация о кофе очень противоречива. То кофе полезен, то вреден, то он бодрит, то, наоборот уменьшает уровень энергии и ухудшает сон. То кофе борется со старением, то приводит к более быстрому изнашиванию и мозга, и организма в целом… Лес дремучий!
Я также читала статьи людей, отказавшихся от кофе. И все они в один голос утверждали, что стали чувствовать себя более энергичными. Мне захотелось попробовать это на себе. Большинство отказавшихся от кофе писали, что нужно хотя бы два месяца, чтобы прочувствовать все прелести жизни без кофе. Я обозначила для себя срок — три месяца. И эксперимент начался. 
В тот момент мной двигало в первую очередь любопытство. Мне стало интересно, как изменится моя жизнь после отказа от кофеина. А во-вторых, я очень не люблю быть от чего-либо зависимой. А факт кофейной зависимости был налицо — день без кофеина гарантировал головные боли и плохой сон. Мне это очень не нравилось.
Я не ждала, что будет просто. Ранее, когда я отказывалась от сахара, я уже пережила все «прелести» борьбы с зависимостями: головные боли, плохой сон, раздражительность, усталость… Похожие симптомы не заставили себя ждать и в этот раз. Первая неделя была просто ужасной! Голова болела. Утром я не могла оторвать себя от подушки, а вечерами, хоть и была уставшей, не могла уснуть. Когда же я наконец засыпала, сон мой был неспокойным. Я просыпалась по 100 раз за ночь.
Я постоянно была раздражена. Меня бесило абсолютно всё: любая погода, дети — свои и чужие, соседские собаки, норовившие залезть в наш сад, водители на дорогах, продавцы в магазинах, муж и все его родственники, число которых, как мне казалось на тот момент, неимоверно возросло… Единственное желание было — бросить все к чертовой матери, пить свою единственную чашку кофе в день и поспать, наконец, нормально, а не шататься из угла в угол, пытаясь собрать остатки силы воли, чтобы заняться чем-нибудь полезным либо по дому, либо по работе (издержки собственного бизнеса и свободного графика: сам себя не заставишь — никто не заставит).
Я была готова сорваться тысячу раз. Чудо-кофемашина стояла на самом видном месте и зловеще улыбалась мне, мол, что, дорогая, может бросишь уже свои дурацкие эксперименты? Всего-то и нужно — нажать на кнопочку, чтобы избавиться от мучений…
Я до сих пор не могу точно сказать, что не дало мне сорваться в первые две недели. Они же были самыми тяжелыми. Удивляюсь, что мне это удалось.
Через две недели что-то щелкнуло, и мой организм перестроился. Головные боли исчезли, мне перестало хотеться убить всех окружающих, я вдруг начала хорошо спать ночами. Но со сном произошла другая метаморфоза. Я проваливалась в очень глубокий сон вместе с моими детьми уже в 8 вечера! Это не лезло ни в какие ворота, потому что именно по вечерам мне лучше всего пишется, вечернее время отведено для работы над моим блогом. Кроме того, все мои клиенты по диетологии тоже предпочитают консультироваться вечерами, когда их домочадцы разошлись по спальням. Поэтому график «ложусь в 20:00, встаю в 4:00» мне категорически не подходил.
Я стала спать днем, чтобы быть в форме к вечерним консультациям. Дневной сон мог длиться до трех часов! Порой я ставила будильник, но встать сил не было.
Я жила в странном полусонном состоянии. Ничего не болело, но силы уменьшились в разы. Я продолжила эксперимент в надежде, что уровень моей энергии скоро восстановится. Так и случилось!
Еще через пару недель сонливость стала проходить. Я уже не валилась вечерами с ног, спала днем всего по часу вместо трех, при этом был еще один явный плюс: моя энергия была постоянной в течение дня. Пропало желание вздремнуть после обеда, утром я просыпалась раньше будильника и успевала сделать кучу дел. Не было таких безумных скачков, как после чашечки кофе, но не было и последующих падений.
Кофе активирует гормоны стресса адреналин и кортизол. Именно они дают всплеск энергии, например до отметки «10». Но потом действие кофеина проходит, и мы падаем не на свой изначальный нулевой уровень, а в минус. С каждой чашкой кофе нам уже сложнее добраться до отметки «10», а падаем мы потом все ниже и ниже. Это объясняет тот факт, что люди, которые годами пьют кофе, могут спокойно выпить пару чашек перед сном, и все равно заснут. Другой вопрос, что качество их сна оставляет желать лучшего. Но это уже тема другой статьи.
Я пришла к выводу, что, видимо, это плата за отказ от кофеина — средний, но постоянный уровень энергии вместо сильных непостоянных всплесков. Так прошел следующий месяц. А еще через месяц меня ждал сюрприз: я заметила, что общий уровень моей энергии стал постепенно расти. Она все так же оставалась постоянной в течение дня, но ее просто стало БОЛЬШЕ. Я совсем отказалась от дневного сна, вставала в шесть, ложилась ближе к полуночи, при этом была бодра, как никогда раньше. Игра однозначно стоила свеч!
Прошу заметить, что я не заменяла кофе другими кофеиносодержащими напитками типа крепкого черного чая. Нет, эксперимент был проведен в чистом виде. Никакого чая с кофеином. Только травяной чай и вода. Я также не «догонялась» сладким и мучным, чтобы себя утешить. Сладкое тоже может давать скачки энергии. Я об этом знала, и не стала менять шило на мыло.
С тех пор прошло более двух лет. За это время я несколько раз пила кофе. Даже был десятидневный период, когда я каждый день выпивала по 1-2 чашки кофе в день — мы были с группой в горах Франции, и там не было ничего, кроме кофе и воды. К моему удивлению, я привыкла к этому напитку достаточно быстро, пришлось опять брать волю в кулак и отказываться от кофе. Правда таких жестких реакций организма, как в самом начале, уже не было. Была сонливость и желание плюнуть на все и выпить чашечку, чтобы не спать на ходу… Но мне удалось себя перебороть буквально за несколько дней.
Кроме этих десяти дней я иногда выпивала по чашечке кофе для вкуса, но последствия были почти всегда. Об этом подробнее можно почитать в моем блоге.
Каков статус на сегодняшний день? Я ни разу не пожалела о своем эксперименте. Все мои страдания окупились с лихвой. Столько энергии у меня не было никогда. Разве что совсем в глубоком детстве, которого я уже толком и не помню. Я все также просыпаюсь в шесть утра, успеваю переделать массу дел, дневная сонливость навсегда покинула меня, а мои близкие не устают удивляться — как я всё успеваю.
Поэтому могу сказать одно — попробуйте и вы! Если вы с трудом отрываете голову от подушки, не мыслите себе утра без кофе, а после обеда вам хочется либо заснуть, либо убить весь офис, предлагаю пожить пару месяцев без кофеина.
Чтобы вам было проще это сделать, делюсь практическими рекомендациями, которые, надеюсь, облегчат вашу жизнь:
· Настройтесь на то, что будет непросто. Первые две недели может болеть голова, испортится настроение, ухудшится сон… Помните, что это НОРМАЛЬНО. С вами все в порядке, так и должно быть. Если же таких последствий не будет, то это тоже нормально. Просто порадуйтесь, что вас эти неприятности обошли стороной.
· В первые две недели допустимо пить зеленый чай с пониженным содержанием кофеина. К таким сортам относятся, например, жасминовый чай и молочный Улун. Организм реагирует не только на отказ от кофеина, но и на отказ от самого кофе. Поэтому, если станет совсем тошно, выпейте некрепкий зеленый чай.
· Чтобы совсем не умирать днями от усталости, я предлагаю пить имбирный чай или смузи со свежим имбирем. Имбирь бодрит не хуже кофеина, но при этом обладает только полезными свойствами. И это бесспорно, в отличии от кофе.
· Предупредите окружающих, что ваше плохое настроение в предстоящие пару недель не имеет к ним никакого отношения.
· Расскажите о своем эксперименте близким. Я предлагаю называть это именно экспериментом, а не отказом от кофе. Так окружающим, да и вам самим, будет легче принять изменения. Намеченного плана придерживаться проще, когда нет жестких ограничений «навсегда», «теперь никогда», «отказ» (нужное подчеркнуть).
· Прежде, чем бросать это дело, продержитесь хотя бы полтора месяца. Такой срок необходим для того, чтобы проявились все положительные изменения. Если вы сдадитесь раньше, сведете на нет смысл всей затеи. За меньший срок вы ничего не поймете и просто зря потеряете и время, и силы.
· Для чистоты эксперимента месяца через два предлагаю попробовать чашку хорошего свежесваренного кофе. Вы сразу поймете по ощущениям — КАК именно вы на него реагируете. А потом уже решайте — вернуться к этому напитку, или стоит продолжить жить без него. Лично я после своей первой чашки кофе, которую я выпила через три месяца жизни без кофеина, только лишний раз убедилась в верности избранного пути: мне было ОЧЕНЬ плохо.
· Когда зависимость уйдет, при желании всегда можно побаловать себя чашкой кофе или черным чаем. Ведь главное — это избавление от зависимости. А если вы спокойно живете месяц без кофе, а потом в аэропорту поддаетесь соблазну запахов из кофейни и заказываете себе капуччино, ну и ладно! Насладитесь и живите дальше. Без кофе.
Однозначно, попробовать стоит. В конце концов, что вы теряете? Удачи!
источник