Чего можно есть после родов в роддоме

Питание в первую неделю послеродового периода должно быть не только полноценным и высококалорийным, но и гипоаллергенным. В этом случае восстановление физических сил роженицы произойдёт намного быстрее и без вреда для здоровья новорожденного. Рассмотрим различные категории продуктов питания и начнём с того, что можно из еды принести в роддом после родов.

Основным источником углеводов и энергии для кормящей мамы являются зерновые культуры. Роженица должна кушать каши (гречневую, пшённую, рисовую, овсяную, перловую), чёрный хлеб, галеты, сушки, сухари, печенье. Сдобные хлебобулочные изделия из пшеничной белой муки, особенно фабричного производства, употреблять не стоит, так как они могут вызывать колики и повышенное газообразование у малыша.

Мясные продукты являются основным источником белков, которые необходимы для образования грудного молока, так что их можно принести в роддом роженице в небольшом количестве. Предпочтение отдают нежирным сортам мяса: молодая говядина, курица, индюшиное мясо, кролик. Кусочки мяса приносят в отварном виде, из них готовят котлеты или тефтели на пару, можно принести в термосе наваристый мясной бульон с сухариками.

Отварная, запеченная и приготовленная на пару рыба, рыбные тефтели и котлеты – всё это роженице можно кушать в больших количествах. Сорт рыбы не имеет значения. Кроме того, кормящим мамам можно и речную, и морскую рыбу – и в том, и в другом виде рыбы высоко содержание минеральных веществ, белка и ненасыщенных жирных кислот. Важно помнить, что перед подачей рыба должна пройти термическую обработку. В свежем, вяленом или копчёном виде рыбу кушать не желательно.

Незаменимый источник клетчатки, минеральных веществ и пищевых волокон для кормящей мамы – овощи. Их можно употреблять в свежем, запеченном, отварном или тушёном виде. Особенно полезны овощные соки из свежих продуктов. Наиболее полезны для роженицы картофель, морковь, томаты, огурцы, кабачки, баклажаны, капуста, сельдерей, стручковая молодая фасоль. А свежий лук, чеснок, редьку и другие овощи с острым привкусом кормящей маме лучше ограничить.

Летом можно кушать свежую смородину, землянику, клубнику в ограниченных количествах, чернику, ежевику. Зимой из замороженных ягод варят компоты, готовят морсы или приносят в роддом вяленые ягоды. Однако необходимо помнить, что за сутки лучше употреблять не более одной горсти ягод, чтобы не спровоцировать аллергию у малыша.

В отделение можно принести яблоки, груши, персики, абрикосы. В раннем послеродовом периоде и на протяжении всего периода кормления грудью ограничиваются экзотические фрукты и ягоды, так как они зачастую являются аллергенами не только для малыша, но и для матери. Зимой фрукты лучше употреблять не в свежем виде, а в виде сухофруктов.

Важно! Отечественные овощи и фрукты крайне редко вызывают аллергию, а значит, предпочтительны в период грудного вскармливания.

Свежие молочные и кисломолочные продукты – неотъемлемая часть рациона питания роженицы. Белки, которые содержатся в коровьем молоке, являются основным источником аминокислот для построения белков грудного материнского молока. Наилучшим образом усваиваются кисломолочные продукты: творог, йогурт, кефир, сыры. Поэтому эти продукты кормящая мама должна кушать ежедневно. Что касаемо свежего молока, то его приносить в роддом не стоит, так как оно быстро портится.

Мамочкам-сладкоежкам можно принести мёд, сухофрукты, зефир, ягодный джем, сладкие пудинги, сладкий кисель.

В период грудного вскармливания норма ежедневного потребления воды составляет 2,5-3 литра. Вода необходима для образования грудного молока. Роженица может пить обычную воду, компоты, морсы, чаи, отвары, свежевыжатые соки. Не стоит включать в рацион питания кофе, газированные напитки и, конечно же, алкоголь.

Так как все продукты и вещи для роженицы в роддом тщательно проверяются на посту медицинской сестры, собирать их должны с особой тщательностью. Беременной женщине незадолго до родов стоит составить список запрещённых продуктов в качестве подсказки для родственников и друзей.

Не стоит приносить следующие продукты и блюда:

Острое, жареное, копчёное, маринованное, сильно солёное, консервированное – эту еду приносить не стоит, она запрещена в течение всего периода грудного вскармливания.
Сдобные изделия: кексы, торты с кремом, пирожные, безе. Эти продукты быстро портятся.
Не нужно приносить и брать с собой в роддом кофе, цикорий, газировку, квас, энергетики.
Сладкое: мороженое, шоколад, имбирное печенье, вафли, шоколадные конфеты. Кушать эти продукты не нужно, они могут вызвать аллергию у ребёнка.
Цитрусовые фрукты: апельсины, лимоны, лайм, мандарины.
Овощи с яркой внешней окраской без предварительной термической обработки и овощи с характерным острым привкусом.
Ограничиваются грибы, так как они трудны для переваривания и усваивания.
Бобовые вызывают повышенное газообразование, что провоцирует приступ колик у новорожденного, так что от них также стоит отказаться.

Важно! Прежде чем пойти в магазин, составьте список того, что можно в роддом из еды после родов. В этом случае сложно ошибиться с выбором и приготовлением вкусной и полезной еды для молодой мамы.

Безусловно, домашняя еда кажется более вкусной. Но и отказываться полностью от больничной еды не стоит. Меню для питания в роддоме составляется с учётом физиологических потребностей роженицы, оно наиболее сбалансировано по своему составу. Молодой маме и её родственникам тогда не придётся думать о том, что из еды можно принести в роддом после родов. К тому же, подсмотрев пару рецептов вкусных и полезных больничных блюд, их с лёгкостью можно будет повторить потом у себя дома на кухне.

источник

Обычно, вопрос «что можно кушать сразу после родов» встает уже тогда, когда измученная тяжелой работой мама приходит в чувства и ее распирает дикий голод. Кажется, вы бы съели сейчас все что угодно! Лишь бы было. А есть не всегда. Муж в это время может быть на работе, родители живут далеко, подругам звонить еще не было времени. Так вот желательно подумать о питании в роддоме заранее, приготовив и взяв с собой на роды что-нибудь съедобное.

Конечно то, что не будет портиться, чтобы не рисковать своим и крохиным здоровьем. Дай Бог, чтобы вы родили быстро, но дело может затянуться не на шутку, а после этого еще долго можно отходить. Так что взятые продукты должны быть свежими независимо от того, будете ли вы их есть через несколько часов или через двое суток.

Удобно взять с собой сухое печенье (галетное, овсяное), сушки, сухарики. Это могут быть сухофрукты (изюм, яблоки, чернослив, а вот с курагой осторожно) или же свежие фрукты (например, зеленые яблоки и бананы, но рекомендуют не все).

Не забудьте о питье. Пить не просто будет очень хотеться, но и будет нужно. Отличный вариант в первые после родов дни — негазированная минеральная вода, березовый сок, натуральные слабые чаи без добавок.

Однако рано или поздно родные таки придут поздравить маму, непременно принеся ей подкрепиться горяченького. Что можно кушать в роддоме?

Ответ на этот вопрос может быть неоднозначным. В течение долгих лет роженицам в роддоме накрывали специальный диетический стол. На нем непременно должны были присутствовать одни продукты и блюда и отсутствовать другие. Первые после родов дни мама питалась по-особенному с обязательным учетом разрешенного и запрещенного. Сегодня многое изменилось. В немногих роддомах еще сохранена эта традиция. Да и сами новоиспеченные мамочки смотрят на это несколько иначе, нежели новоиспеченные бабушки.

Многие современные женщины глубоко убеждены, придерживаются и показывают действенность на себе следующего принципа: кушать можно все, что вы обычно ели и что хочется, только осторожно и по чуть-чуть. Будь то паровая котлета с гречкой или апельсиновые дольки в шоколаде, если вы привыкли так питаться и вам хочется именно такой еды — пожалуйста. Однако непременно нужно начинать с малых доз и очень внимательно следить за реакцией ребенка: колики, сыпь, стул, беспокойство. Для ее отслеживания удобно вести пищевой дневник уже с первых часов после родов. Так что ручка и блокнот могут войти в список обязательных вещей, которые вы возьмете с собой в роддом.

Тем не менее, далеко не все такие беспечные. Большинство рожениц считают все же, что кое в чем себя следует-таки ограничивать. Речь идет об откровенно аллергенных продуктах, потенциально опасных для маленького человечка. Среди них могут быть следующие:

цитрусовые;
шоколад, кофе;
орехи (лесные, арахис, грецкие);

источник

Все девять месяцев вы старались правильно питаться, чтобы малыш получал все необходимые витамины и микроэлементы. Беременность подошла к концу, приближаются роды. Скоро придется по-новому строить свой рацион. Находясь в утробе, кроха получал все питательные вещества в готовом виде. Теперь его организму нужно привыкать к грудному молоку, которое меняет свой состав в зависимости от того, что ела сегодня мама. Колики и ночные беспокойства, запор и прочие проблемы с животиком связаны именно с рационом женщины. Сегодня поговорим о том, что можно есть после родов.

В первые несколько дней очень важно подготовить организм к грудному вскармливанию. Врачи говорят, что в день появления малыша на свет нужно выпить не меньше 2-3 литров чистой воды или травяного чая. Только к третьему дню нужно снизить потребление жидкости до 1-1.5 литра, поскольку ее избыток влияет на жирность молока. Говоря с молодой мамой о том, что можно есть после родов, необходимо напомнить про важность супов и бульонов, жидких каш, киселей и компотов. Чем натуральнее компоненты, тем лучше.

Скоро вас ждет первая встреча с крохой, а значит, тяжелая работа. Перед тем как обсудить, что можно есть после родов, хорошо бы уделить внимание и непосредственному появлению малыша на свет. Во время схваток нужно обеспечить организм энергией. Для этого запаситесь перекусами в виде питательных и калорийных продуктов. Это протеиновые и злаковые батончики. Не забудьте про бутылку негазированной минеральной воды — она вам тоже понадобится. Конечно, в процессе родов уже будет не до еды. А вот схватки занимают много времени и имеют перерывы, во время которых можно подкрепиться и утолить жажду.

О том, что можно есть после родов, женщинам рассказывают на курсах молодых матерей. Если по какой-то причине вы пропустили такие занятия, не стесняйтесь поинтересоваться предполагаемым меню у врача. Сегодня мы рассмотрим общие правила, но наблюдающий специалист может дать более конкретные рекомендации исходя из вашего состояния и индивидуальных параметров.

Если все обошлось без разрывов, геморроя и осложнений, в этом случае, как правило, разрешены каши и нежирное отварное мясо, цельнозерновой хлеб и натуральный сыр. Пока в рационе не должно быть ничего жирного, тяжелого и жареного. Все, что можно есть после родов, готовится на пару или варится. Наваристые супы, острое и кислое, консервированное — пока все это под запретом. Максимально щадящее питание позволит организму быстрее восстановиться.

У каждого врача-неонатолога свое мнение по поводу того, что можно есть маме после родов. Однако есть общий принцип: «не навреди». Поэтому съедать сразу все, что принесли из дома родственники, не рекомендуется. Лучше обойтись тем, что готовят в столовой роддома. Это диетический стол, который подходит сейчас как никогда лучше. Простые супчики и каши с минимумом соли и сахара положительно отразятся на состоянии мамы и малыша.

Перед тем как перейти к рассмотрению вопроса о том, что можно есть после родов кормящей маме, давайте определимся с ограничениями. Пока придется отказаться от кофе и какао. Консервированные соки тоже пока под запретом, не говоря уж об алкоголе. Исключаем все острые продукты, лук и чеснок, кетчупы и любые специи, соления и маринады. Пока придется отказаться от фруктов и ягод. Вскоре будем постепенно вводить их в рацион, за исключением цитрусовых, винограда, ананасов.

Ориентируйтесь на особенности своего организма. Если у вас аллергия на те или иные продукты, то, скорее всего, она будет и у малыша. Под запретом пока орехи и бобовые, грибы и мед, сладости и свежая выпечка, особенно дрожжевая. Из овощей стоит на время отказаться от редьки и капусты.

Все эти продукты могут отразиться на качестве грудного молока негативно, поэтому в первый месяц их исключаем из рациона. Потом постепенно можно начинать пробовать, обращая внимание на реакцию малыша.

Большинство мамочек интересуются, через сколько после родов можно поесть. После того как вас перевели из родового блока в палату, можно подкрепиться. Требуется восполнить силы, так как прямо сейчас организм готовится к продуцированию молока. Чем проще будет пища, тем лучше. Сейчас не время для тяжелой еды. Лучшим выбором станет каша на воде или отварное яйцо, кусочек нежирного мяса. Можно постный суп без зажарки. В качестве десерта подойдет печеное яблоко. Такое питание соблюдается на протяжении первых 3-5 дней.

В этом случае уточните у врача, через сколько после родов можно поесть. Если были наложены швы, врач может предложить выдержать паузу. То есть в первый день придется поголодать. Допустимо пить воду без газа. Со второго дня можно вводить в рацион бульоны, отварное мясо, а лучше паровые котлеты, печеные яблоки и каши на воде. Если не практиковались домашние роды, то молодая мамочка в это время находится в больнице, где соблюдаются нормы и правила диетического питания. Попросите родственников не приносить вам из дома ничего запретного, и проблем не возникнет.

При наличии на промежности швов нужно тоже быть осторожной с выбором продуктов. Откажитесь от источников грубой клетчатки. Основной рацион – это каши и супы, небольшое количество кисломолочных продуктов. Целью является минимизация нагрузки на кишечник, чтобы избежать запоров. Это важно на этапе восстановления, потому как излишнее натуживание может привести к расхождению швов.

Через 3-5 дней маму и новорожденного малыша уже отпускают домой. Что можно в первый день после родов, мы уже рассмотрели выше, теперь это становится основой рациона, к которой постепенно добавляются новые продукты. Ниже мы остановимся на общем правиле, которое позволит избежать проблем с животиком у малыша.

Сложно сказать, сколько можно после родов съедать за один раз. Все мы разные в плане метаболизма и комплекции. Попробуйте придерживаться правила одной ладошки. То есть в тарелке должно быть столько пищи, сколько поместится в горсть. Количество приемов пищи может достигать 10-12 раз в сутки. То есть мы снова повторяем принципы здорового питания. Кушать нужно маленькими порциями, но часто. Особенно важно в первое время кушать после каждого кормления крохи.

Когда малышу исполнится семь дней, маме можно постепенно вводить в рацион подслащенный чай и кисель, компот. Очень полезным станет рагу из овощей. Вместе можно тушить свеклу и кабачок, а также другие овощи, за исключением капусты. Важными и полезными являются нежирная морская рыба и отварная говядина. Допустимо немного картофельного пюре. Можно вводить в рацион кисломолочные продукты (до 300 г), нежирный суп или борщ. Каждый день рекомендуется съедать один банан. Можно заменить его запеченным в духовке яблоком. А вот печенье и конфеты сведите к минимуму. В составе этих продуктов обычно много ароматизаторов и красителей, консервантов, которые точно не принесут пользы.

Не зря в первые дни рацион состоит из максимально простых блюд. Кишечник крохи только начинает работать самостоятельно, не стоит перегружать его. Поэтому постарайтесь выдержать эти дни без вредных вкусностей. После возвращения домой станет немного сложней. Теперь нужно готовить на всю семью и отдельно для себя, а также удерживаться от соблазнов. Но не все так страшно. Уже к концу первой недели жизни малыша можно начинать делать ваше меню более разнообразным. Единственное условие: каждый день только один новый продукт. Пробуем небольшой кусочек утром, а на протяжении дня питаемся как обычно. Второй день пропускаем, на третий повторяем такую же порцию и снова наблюдаем за реакцией крохи. Если все в порядке, то этот продукт можно вводить в рацион уже спокойно и приниматься за следующий.

Малыш постепенно подрастает. Выше мы рассмотрели, что можно есть после родов в первые дни. Но когда возраст малыша приближается к месяцу, уже кажется, что можно вернуться к прежнему рациону. Но нет, придется и сейчас придерживаться ограничений. В этот период разрешены все каши на воде. Но теперь уже можно добавлять в них немного сливочного масла. Отварная говядина или птица должны быть на столе каждый день. А вот от наваристых бульонов лучше отказаться. Смело ешьте молоко и йогурт, запеченные фрукты, запеканки из творога с ягодами.

Уже через 8-12 недель после родов можно будет значительно расширить свой рацион. И помните, что все ограничения вводятся исключительно для того, чтобы не перегружать незрелый кишечник малыша. Это не диета для похудения. Все, что можно кушать после родов кормящей маме, должно подходить под определение здорового питания.

Теперь можно понемногу употреблять в пищу мармелад и пастилу, зефир. Старайтесь выбирать максимально натуральный продукт, с минимальным содержанием красителей и ароматизаторов.
Сухофрукты (кроме изюма) можно начинать есть с четвертого месяца жизни.
Рыба разных сортов.
Вареная кукуруза и молодой горошек.
Свежие фрукты и ягоды по сезону.

Итак, пришло время перестроиться на жизнь после родов. Что можно кушать маме, мы уже рассмотрели довольно подробно. Не стоит отчаиваться и переводить семейство на режим строгой диеты. Это лишь временная мера, а вы можете планировать меню таким образом, чтобы иметь возможность выбрать что-то для себя. Очень удобна в этом плане пароварка и духовка, так как позволяют готовить вкусные и полезные блюда без лишнего масла.

Давайте еще раз перечислим разрешенные продукты:

Молочные и кисломолочные. Если у малыша нет аллергической реакции, можно и свежее молоко. В противном случае разрешена только нежирная кисломолочка. Домашняя сметана и сливки пока под запретом.
Мясо и рыба. Только постных сортов. Можно готовить курицу или кролика. Рыбу берите любую, кроме скумбрии.
Жиры. Сливочное масло должно присутствовать в рационе каждый день. А вот растительное и маргарин нужно ограничить.
Овощи и фрукты должны быть на столе постоянно. Начинайте с запеченных, постепенно переходя к сырым.

Беременность – это чудесный период в жизни женщины, полный радости и надежд. Но это лишь бутон, который после родов раскрывается прекрасным цветком. Теперь вы стали мамой. Сколько радостей дарит этот момент! Чтобы счастье не омрачали боли в животике, мама должна правильно питаться. Но, несмотря на все ограничения, рацион должен быть полноценным и разнообразным.

Бывает, что ребенок реагирует буквально на все продукты, оставляя маме довольно скудный выбор – гречка или рис на слабом курином бульоне. В этом случае необходимо вводить дополнительно курс витаминов и минералов, а также аминокислот. Проконсультируйтесь с врачом, потому что препаратов на сегодняшний день очень много, но далеко не все они идеально подходят кормящей женщине.

Но такие случаи – это скорее исключение, чем правило. Большинство малышей нормально переносят здоровое питание мамы, особенно если она придерживалась такого принципа и во время беременности. Поэтому первый месяц приходится выдерживать строгие ограничения, а потом рацион постепенно приближается к обычному. И самое главное — все продукты в нем должны быть натуральными и полезными.

источник

Продукты и блюда, которые можно кушать кормящей маме после родов и которые нельзя включать в рацион питания

Кормление грудью, несмотря на все возникающие по пути трудности, можно без преувеличения назвать самым блаженным периодом материнства. И не только потому, что звание «кормящая мать» дает ей некие привилегии или особый почет в семейном кругу.

Кормление ребенка собственным молоком дарит женщине массу положительных эмоций от умиления до восторга.

Правда, бывает, что сама мама или окружающие ее родственники пытаются навязать себе, а значит, и ребенку скудный, диетический рацион, создавая ажиотаж и лишние нервы вокруг питания. Нервозность легко привнести в атмосферу семьи, если проблему — что можно кушать после родов — рассматривать как систему запретов и ограничений.

Учитывая, что рацион кормящей мамы должен состоять из сбалансированного, легкоусвояемого и при этом калорийного набора продуктов, современная медицина утверждает, что после родов можно кушать почти все. Есть небольшие ограничения, о которых еще будет сказано, а пока предлагаем ознакомиться с основными требованиями к рациону кормящей.

Минздравсоцразвития рекомендует поддерживать суточную калорийность пищи, потребляемой лактирующей женщиной, на уровне 2735 ккал, что примерно на 500 ккал больше, чем в среднем для женщины.
То, что можно есть кормящей маме после родов, следует разделить на 5-6 приемов в день, чтобы не переедать, но и не допускать голодания.
Для поддержания нормальной лактации женщине необходимо обильное питье – не менее 2-2,5 л жидкости в день (компотов, чаев, питьевой воды), из них 200-300 мл должно приходиться на кисломолочные продукты.
Для стимуляции двигательной активности кишечника обязательно кушать овощи – не менее 400 г, ягоды и фрукты – порядка 300 г, пить соки (лучше с мякотью) – 200-300 мл.
С целью профилактики железодефицитной анемии рекомендуется получать в составе продуктов питания до 10 мг железа (из мяса).

Рацион питания должен быть достаточно разнообразным

Обязательным для списка, какие продукты можно и нужно кушать кормящей маме, является употребление достаточного количества всех основных продуктовых групп:

мяса и рыбы;
хлеба и хлебобулочных изделий;
круп;
сливочного и растительных масел;
яиц, молока и молочных продуктов;
овощей, фруктов и ягод.

Основное требование к питанию кормящей матери: еда после родов должна быть полноценной и безопасной. Под безопасностью подразумевается не только свежесть и качество, но способы приготовления. Например, необходимо свести к минимуму употребление:

жареного – представляет канцерогенную опасность;
соленого – задерживает жидкость в организме, приводя к отекам и повышению кровяного давления;
консервированного – может вызвать ботулизм, отравление; можно только заводскую консервацию для детей – пюре, соки;
копченых блюд – канцерогенная опасность.

Кроме того, эта продукция вредна для работы печени и ЖКТ, провоцирует нарушение жирового обмена и отложение холестерина в стенках сосудов, поэтому ни кормящей маме, ни ее малышу совершенно не полезна.

Атеросклеротические бляшки в сосудах

По той же причине не стоит налегать и на слишком жирные и острые блюда. В список продуктов, которые нельзя есть или пить кормящей матери, вошли:

алкоголь, энергетические напитки, сладкие газировки;
вяленая рыба, грибы и другая продукция, способная вызвать ботулизм или пищевое отравление;
сырая рыба;
острые и слишком пряные блюда (например, с чесноком, хреном и другими жгучими специями);
непривычные продукты (например, яркие тропические фрукты), которые мама не ела до беременности и родов — неизвестно, как отреагирует на них организм ребенка.

При подборе продуктов питания женщине всегда следует задумываться о возможной реакции малыша и отказываться от блюд, способных вызвать у него повышенное газообразование и колики – бобовых, сырой капусты, орехов, газированной воды. Если мама нормально переносит эти продукты и у малыша нет негативной реакции на них, их можно есть в небольших количествах.

Если мама любит цитрусовые и продолжает есть их после родов, это можно делать при условии, что данные продукты не вызывают у малыша каких бы то ни было аллергических проявлений:

беспокойства;
нарушения сна и стула;
капризности;
высыпаний.

Как правило, малыш спокойно переносит пищу, которую мама употребляла всю жизнь до его появления на свет.

Сразу после родов маму, потратившую много сил и энергии, начинают одолевать голод и вопросы о том, что можно кушать только что родившей женщине. Как понятно из всего сказанного выше, принести в роддом можно все, что хочется кушать женщине после родов, если это не запрещенные продукты.

В каждом медицинском учреждении свои правила, поэтому список запрещенных продуктов нужно согласовать с персоналом роддома, чтобы половину из принесенного не пришлось уносить обратно. Обычно под запрет в роддомах попадают:

колбасные изделия;
соленья;
сырые овощи;
шоколад;
цитрусы;
кофе;
консервированные продукты, даже сгущенное молоко.

Все остальное, что приготовлено в тушеном или вареном виде, маме после родов кушать можно.

После перевода в палату после родов роженице можно подкрепиться любым первым блюдом — нежирным куриным бульоном с домашними сухариками, летним борщом или щами. Несмотря на ощутимый голод, не стоит в первые часы слишком наедаться – нужно помнить, что поход в туалет может быть болезненным, а потуги при запоре – привести к растяжению швов промежности.

Чтобы период грудного вскармливания не превратился в еще одно бремя для только что родившей женщины, ей нужно кушать в соответствии со своими вкусовым предпочтениям, с удовольствием и пониманием того, что своей трапезой она косвенно делится с малышом. Чем меньше ограничений будет введено в рацион, тем быстрее младенец адаптируется к семейным традициям питания, сформирует у себя схожие предпочтения к пище. Вот несколько рецептов, которые не только можно кушать после родов кормящей маме, но и которые могут стать любимым семейным блюдом.

Залить 1,5 литрами воды кусок домашней курицы или индейки, довести до кипения. После снятия пенки с бульона подсолить, добавить мелко нарезанную луковицу и немного натертой моркови, варить до готовности мяса.

Отдельно взбить в миске 1 яйцо со щепоткой соли, круто замесить мукой, раскатать в тонкий пласт. Разрезать пласт на полоски шириной 5 см, а каждую полоску – на тонкую (не более 2-3 мм) лапшу. Всыпать в кипящий бульон, дать покипеть 1 минуту и снять с огня. Лапшевник отлично сочетается с домашними сухариками.

Приготовить мясной фарш, добавить в него мелко нарезанный лук — примерно в половину объема мяса, и на ¼ объема — сырой рис, хорошо промытый в проточной воде, подсолить.

Сырые молодые кабачки порезать на цилиндры длиной примерно 8 см. Чайной ложкой вынуть из них мякоть (ее можно добавить в фарш). Полученные «трубочки» начинить фаршем. Если фарша окажется больше, чем кабачков, можно нафаршировать несколько сладких перцев или средних томатов (их тоже берут сырыми и выбирают мякоть ложкой), сборное блюдо выглядит красивее.

Сложить фаршированные овощи в кастрюлю, залить кипятком, чтобы чуть покрыл и поставить варить на слабый огонь.

Тем временем отдельно в сотейнике протушить лечо — нарезанные произвольно лук, морковь, сладкий перец и помидоры (можно использовать вынутую из них мякоть) до готовности.

Когда рис в фарше полностью проварится, вылить в кастрюлю лечо, посыпать рубленой свежей зеленью (сбор из петрушки, кинзы, укропа и базилика), довести до кипения и снять с огня.

источник

Каждая беременная женщина заранее готовиться к поездке в роддом. Она собирает сумку роженицы, в которую входят вещи необходимые для нее и новорожденного малыша. Немаловажный пункт, также требующий внимания – это питание матери в послеродовой период. Будущей маме следует продумать свой рацион заранее. Родственникам нужно будет предоставить список того, что можно принести из еды после родов. В большинстве роддомов питание оставляет желать лучшего, а матери и малышу требуется сбалансированный рацион.

В результате родов теряется очень большое количество сил и энергии. Чтобы сохранить хорошее самочувствие, женщине необходимо как можно скорее восполнить эти потери. Кроме того, мамочка начинает кормить малыша своей грудью. От того, насколько правильным будет ее меню зависит здоровье будущего ребенка. Список продуктов, которые можно нести роженице может меняться в зависимости от правил родильного дома. В принципе, эти ограничения продиктованы правилами здорового питания. Как нужно питаться в послеродовой период, что можно, что нельзя приносить в роддом?

В идеале, женщина должна тщательно продумывать свой рацион еще во время беременности. Это позволит избежать появления у малыша аллергии на некоторые продукты. Мама обязана понимать, что она отвечает не только за себя, но и за здоровье и жизнь своего ребенка. Та еда, которую она будет употреблять неминуемо попадет в организм ее малыша в том или ином виде. Первые дни после родов особенно опасны. От того, как будет питаться мать зависит дальнейшая жизнь ее ребенка.

Важно первую неделю придерживаться строгой диеты. Если не придавать значения запретам и есть все, что захочется, можно спровоцировать у новорожденного сильную аллергию и в дальнейшем очень сложно будет разработать рацион его питания.

Аллергия на некоторые продукты может сохраниться на всю жизнь. Особо сильная аллергия может вызвать анафилактический шок и привести к летальным последствиям. Например, очень аллергенен мед. Употребление его в больших количествах здорового взрослого человека опасно, а для ребенка, которому всего несколько дней от роду, такая пища является ядом.

Все продукты, передаваемые в роддом должны отвечать определенным требованиям:

полезность;
гипоаллергенность;
хорошая усвояемость;
наличие необходимого набора витаминов;
легкость.

Будущая мама должна предусмотреть, что роды – крайне выматывающий процесс. Следует запастись пищей на то время, пока не придут родственники. Эта еда должна быть калорийной, но не жирной.

Практический совет! Отлично восстановит силы следующий пищевой набор: пару небольших кусков натурального горького шоколада, курага, изюм, чернослив, кедровый орех, фундук, грецкий орех, кешью. Кроме того, нужно запастись гематогеном. Все это отлично восполнит затраченные калории.

Стоит отметить, что для достаточной выработки молока кормящей маме необходимо выпивать большое количество жидкости. В роддом с собой нужно взять простую минеральную воду без газа. От кофе, чая и других напитков лучше отказаться. Как отмечают специалисты по грудному вскармливанию, строгая диета необходима только в первое время после родов.

Памятка для для кормящих мам — список продуктов, которые можно принести в роддом после родов в первые дни:

Если не было операции кесарева сечения, то по истечение недели, женщина может начать аккуратно вводить в свой рацион привычную пищу. Новый продукт лучше пробовать в утреннее время. В течение текущего и следующего дня нужно наблюдать за поведением ребенка. Особое внимание следует уделить наличию высыпаний. Если аллергической реакции нет, можно продолжать употреблять эту еду в пищу. Таким образом, постепенно восстановиться привычное питание.

Родственники, которые будут носить передачки должны быть заранее проинформированы о том, какие продукты можно передавать маме в роддом после родов. Несмотря на то, что список разрешенной еды достаточно ограничен, многие сердобольные посетители хотят купить молодой мамочке в роддом «чего-нибудь повкуснее», проще говоря, того, что ей нельзя.

Продукты, которые разрешено привезти роженице:

сухари без добавления ароматизаторов, усилителей вкуса, желательно из серого или ржаного хлеба;
куриный или мясной бульон;
натуральный йогурт;
галеты;
котлеты из куриного или говяжьего мяса на пару;
злаковые каши, приготовленные на воде;
сыр с низкой массовой долей жира;
отварное мясо;
бананы.

Эту еду можно употреблять родильницам, которые прошли через естественные неосложненные роды. Такой пищевой набор считается оптимальным для первых дней после родоразрешения. Перечисленные продукты дадут матери и ребенку достаточно энергии, витаминов и микроэлементов. Кроме того, в этом наборе отсутствует вредная, жаренная и жирная еда.

Обратите внимание! Женщинам, которые прошли через кесарево сечение, следует придерживаться более строгой диеты. В первое время после родов им разрешается кушать только нежирный бульон.

Лечащим врачом этот список может корректироваться и дополняться. Он будет актуальным в представленном виде только в первые дни.

Наряду с тем, что можно передать в родильный дом из еды роженице, следует ознакомить посетителей с теми продуктами, которые приносить нельзя. Самой вредной и запрещенной пищей, недопустимой для употребления кормящей матерью, являются продукты, в составе которых есть искусственные ароматизаторы, красители, усилители вкуса, запаха и другие химические вещества. Такая еда с большой вероятностью вызовет у ребенка аллергию и расстройства желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, кормящей маме нельзя кушать следующую еду:

копчености;
консервы;
газированные напитки;
грибы;
белокочанная капуста;
бобовые;
цитрусовые;
коровье молоко;
куриные яйца;
белый хлеб.

Кроме цитрусовых, следует исключить другие фрукты и овощи, способные вызвать аллергическую реакцию.

Это важно! Первое время после родов, ребенок мучается кишечными кликами. Это связано с незрелостью ЖКТ. В связи с этим матери следует исключить из своего рациона всю пищу, провоцирующую процессы брожения для того, чтобы не усугубить ситуацию.

По истечение срока строгой диеты, женщина может начать постепенно вводить в меню привычные для себя продукты. Однако, не рекомендуется употреблять вредную пищу на протяжение всего грудного вскармливания. Того, чем кормят в роддоме кормящей маме не хватит для восполнения сил и насыщения ребенка всем необходимым. Поэтому посещение близких необходимо. Они смогут приготовить ту еду, которая понравиться родильнице и будет полезна для нее и малыша.

Поделюсь своим личным опытом, будучи дважды мамой. Как правило, в роддомах висит определенный перечень разрешенных продуктов. Именно его и следует придерживаться. Так как холодильники (а хранить продукты придется именно в них) проверяют. Не так уж досконально, но проверяют. Хотя придерживаться правильного питания надо не ради проверок, а ради своего здоровья и здоровья малыша.
А насчет питания в роддоме, не все так уж плохо. В мои последние роды (в 2011 г.) питание было отменным!

Хотелось бы добавить что в каждом роддоме перечень вещей и продуктов немного отличается, а то что существуют четкие ограничения того что можно с собой принести это даже хорошо).

Перед тем, как лечь в роддом составляют огромный список, в котором не только продукты, но и вещи которые понадобятся маме в первые дни после родов. Питание в этот период очень важно, поэтому будет лучше, если муж или близкие будут подвозить продукты.

источник

А так же эту статью можно было бы назвать:
— что кушать маме новорожденного,
— меню при ГВ,
— питание в роддоме
— разрешенные продукты при грудном вскармливании и т.д.

Давайте сразу договоримся о некоторых правилах:

1 Каждая мама сама решает , чем и как будет питаться ее ребенок: грудным молоком или смесями.
Но каждая рожавшая женщина нуждается в восстановлении собственного организма. И в первую на восстановление организма оказывают влияние те продукты, которые кушаешь в первые 5 дней после родов, а также последующие 21 день.

2 Не существует идеальной абсолютной диеты кормящей матери, т.к. все дети разные, все мамы разные, у всех различная микрофлора в кишечнике и, следовательно, всасываются различные вещества из одной и той-же пищи. Кроме того, у всех разная имунная система и, следовательно, разный имунный ответ на реакцию антиген-антитело, т.е. на аллергены.

3 Стул ребенка, газообразование, как у мамы, так и у малыша, а также состояние кожи являются основными сигнализаторами правильного или ошибочного питания.

Отсутствие газообразования у мамы, еще не повод расслабляться, а вот его наличие непременно скажется на самочувствии новорожденного, который питается маминым грудным молоком. Есть несколько безобидных способов решить эту взрослую проблему (чай Hipp фенхеля или ложка полифипама или пару таблеток активированного угля), но они повлияют на водный баланс вашего молока, что может повлечь другие трудности. Поэтому, очень! настоятельно! рекомендуем! воздержаться от провокационных продуктов.

Стул ребенка — это продукт переработки того, что он поглотил. И пока ребенок не попробовал мясной продукции его стул не имеет зловонного амиачного аромата. Запах стула малыша находящегося на 100% грудном вскармливании многие считают даже очень приятным. Именно поэтому многие врачи диагностируют различные кишечные проблемы новорожденного по «грязному» подгузнику, а именно: кислый запах, наличие слизи или пены, изменение цвета. И грамотный врач обязательно попросит маму перечислить все продукты, которые она съела в течение прошедших суток! У здорового карапуза и попа сладкая.

Кожа, у деток склонных к аллергии проявит все незамедлительно, у более стойких реакция может проявиться на следующие сутки или даже двое (48 часов). Очень опасный момент в первый и второй день после родов — съесть что-то не то, когда из груди идет молозево и кажется, что ребенку еще ничего не перепадет. У новорожденного кожная реакция может наблюдаться на любом участке кожи. Позднее наиболее кожная реакция чаще проявляется на щеках, ягодицах, заушной области, волосистой части головы (корочки), коже голеней, подколенных и локтевых сгибах.

4 Пищевой дневник необходим, чтобы была возможность проследить за реакцией ребенка. Записываем в него все, что скушали и в какое время. Объем съеденного писать не обязательно, но для детей склонных к аллергии или обладателям чувствительного кишечника большая порция чего-то «сложного» может также сложно отразиться на пищеварении. А какой у вас малыш мы пока наверняка еще не знаем. Дети часто реагируют не на первый прием новой еды матерью, а на второй! Если наблюдаете какой-либо из известных нам теперь сигналов, то в зависимости от степени реакции малыша либо просто прекращаете его употребление, либо пьете что-то вроде фенхелего чая или укропную воду или обращаетесь за помощью к неонатологу или педиатру. Если вы наблюдаете здоровую реакцию малыша, то все проверенные продукты можно внести в свой постоянный рацион в адекватном объеме.

Итак, перейдем к списку продуктов и ответим на вопрос: что кушать в роддоме после родов в первые 5 дней.

В первые 2 дня после родов диета примерно следующая:

Гречневая каша на воде с растительным маслом
Подсушенный зерновой хлеб или сухие хлебцы.
Кусочек сливочного сыра.
Кусочек отварной говядины.
2-3 грецких ореха.
Жидкости до 2 литров, не горячая!: минеральная вода без газа , настой чаги или настой крапивы, которая влияет на сворачиваемость крови и сокращение матки.

Совет: Не стоит сейчас экспериментировать с маслами с различным запахом и вкусом, а также откажитесь от крекеров, даже печенье «Мария» отложите на несколько дней. Количество выпитой жидкости указано очень условно, поскольку вопрос очень индивидуальный. Но учтите, что горячие напитки ускоряют прилив молока, а непривыкшей к этому процессу груди такое ускорение может прибавить болезненных ощущений. Достаточно пить маленькими глотками, но часто жидкость комнатной температуры.

С 3 суток диета расширяется:

Стараемся не пить слишком много жидкости, т.к. на 3-4 сутки происходит прилив молока.
Печеное зеленое яблоко в фольге без меда или сахара.
Овощи запеченые, тушеные, пареные: кабачок, репа, брюква, цветная капуста.
Каши из цельнозерновых хлопьев.
Вегетерианские супы с небольшим количеством картошки.
Отруби, как пищевая добавка для профилактики запоров и источник витаминов гр. В.
Печенье типа «Мария» буквально пару штук — не более.
Жидкость: к перечисленному выше добавляем 1 стакан бифидопростокваши, ряженки или молока, если Вы его вообще пьете. Компот из сухофруктов (некрепкий).

Совет: Объем жидкости регулируем по потребности, помня, что мало выпитой жидкости уменьшает объем «легкого» молока, т.е. первой фазы, а «тяжелое» молоко новорожденному в первые дни жизни особенно тяжело сосать и тогда он может просто не наедаться. А большое количество жидкости может увеличивать объем приливов и грудь будет испытывать пока еще не очень приятные ощущения. Регулируйте водяной баланс интуитивно и самостоятельно!

На 7 сутки диета расширяется дальше:

Отварная рыба — внимание на кожу ребенка!
Некрепкий некостный телячий бульон,
Пшенная каша.
Бурый рис «здоровье».
Творог, желательно рыночный.
Свежие зеленые яблоки
Количество жидкости постепенно восстанавливаем до 2-2.5 литров.
Настой петрушки или тысячелистника по необходимости.
Настой крапивы отменяем!

Совет: Мясо лучше выбирать телячье, потому что это молодая корова, не успевшая набрать в себя «сюрпризов» взрослой коровы. Желательно, чтобы мясо на вашем столе было куплено у фермеров лично.

Как показывает практика, организм ребенка отрицательно реагирует не на мясо, а на химические препараты, которыми обкалывают мясную продукцию. Покупать мясо лучше лично у фермера, а не в интернет-магазине эко-товаров, которые могут продать вам продукцию мясного комбината под видом фермерского.

Категорически исключить в первую неделю свинину, курицу и баранину.

Такими хлопотами вы избавите себя и свою семью от не нужных забот в будущем.

Эта «строгая» диета после родов для мамы длиться ровно 21 день.

В течение этих трех недель исключаем следующие продукты, часто вызывающие аллергические и кишечные реакции:

Копчености, сосиски.
Кетчупы, майонезы.
Капуста.
Виноград.
Газированные сладкие напитки.
Все, содержащее консерванты, отдельно перечислим доширак, чипсы, любые полуфабрикаты.
Куриные и рыбные бульоны.
Икра.
Рафинированные углеводы: пирожные, шоколад, манная каша.
Тыква, морковь.
Огурцы, помидоры, белокачанную капусту.
Клубника, бананы, киви, апельсины, арбузы.
Специи.

Совет: Все успеется. Не торопитесь! Эта диета всего на 3 недели пока малыш адаптируется к нашему миру. Стараемся не есть ничего красного, поскольку продукты красного цвета первые в списке аллергенов. Ничего с ярко выраженным вкусом. А также учитываем количество потребляемой клетчатки, которая в существенном объеме в организме приводит к газообразованию.

ЕСЛИ МЫ СДЕЛАЛИ ВСЕ ПРАВИЛЬНО
ЕСЛИ МАЛЫШ ПОТЕНЦИАЛЬНО ЗДОРОВ
ЕСЛИ ВАМ УДАЛОСЬ НАЛАДИТЬ ГРУДНОЕ ВСКАРМЛИВАНИЕ

ТО, ПОЗДРАВЛЯЕМ ВАС С ПЕРВЫМ СОВМЕСТНЫМ РЕЗУЛЬТАТОМ!

что кушать маме после родов с пользой для новорожденного mamaclub.ru

К 21 дню у ребенка начинают функционировать в полной мере его ферментативные системы и происходит окончательное заселение кишечника кишечной флорой.

Теперь в вашем дневнике питания могут появиться следующие продукты:

Отварная кура.
Яйца.
Картофель запеченый в кожуре.
Свекла.
Овсяная каша.
Груши, лимон.
Сухое печенье (галеты).
Блюда из сои.
Брусничный и клюквенный морсы.

Совет: продолжайте вести пищевой дневничок до тех пор, пока вы не перепробуете все продукты способные вызвать аллергию или какие-либо кишечные проблемы у новорожденного.

Может быть, перечисленный ассортимент продуктов не покажется вам богатым, но при желании даже с ними можно питаться очень вкусно. Пусть это будет первым творческим испытанием для молодой мамы!

А в случае отсутствия творческого вдохновения, но с желанием сберечь здоровье и нервы безопасно для малыша и полезно для обоих можно употреблять следующие продукты:

1) гречу + гречку + гречишку
2) тушеный или печеный кабачок, броколи или цветную капусту с луком и сыром
3) запеченную или вареную телятину с рубленным свежим укропом
4) печенье «Мария» с ломтиком сыра
5) печеное яблоко и пару кураги или чернослива на десерт

А самый главный совет, который я хочу вам дать, что кушать в роддоме после родов можно и нужно!

Мариэль Волкова , специально для MamaClub
и девочек с клубных курсов для беременных.
Люблю Вас! Всё будет хорошо.

Вам также может быть интересно:

источник